在我們幾千年的傳承中，道教占有主要的位置，各種傳統(tǒng)習(xí)俗都和道教有些關(guān)系。今日農(nóng)歷四月初九，按照道教的傳統(tǒng)，是“東斗星君”、“北斗星君”下降人間的日子。在民間到了這一日，很多地方老百姓都會(huì)進(jìn)行各種祭拜儀式，祈求身體健康、長(zhǎng)壽幸福！
一：吃豆腐
在農(nóng)歷四月初九，星君下降日，吃豆腐，寓意著兜住福氣，一盤(pán)炒豆腐干也正是最適合季節(jié)的菜肴，再忙記得吃一盤(pán)。
【干炒豆腐做法】食材：豆腐1塊，香菜少許，蔥絲，鹽少許，味精少許，花生油少許。
1，不粘鍋里放入適量的花生油，把豆腐切片放入煎成金黃色，拿出切成條狀，香菜洗凈切段。
2，另起鍋燒油，放入蔥絲炒出香味，打入切好的豆腐條，炒勻，加入鹽和味精調(diào)味，加入香菜炒勻，出鍋即成。
二：吃油餅
在農(nóng)歷四月初九，很多地方都有吃油餅的傳統(tǒng)習(xí)俗，油餅不但好吃，還圓圓的寓意著團(tuán)圓美滿。
【油餅做法】食材：面粉適量、小蔥末少許、鹽少許、花生油少許。
1，面粉用開(kāi)水燙一下，和成軟一些的面團(tuán)，醒20分鐘，把面團(tuán)搟成大圓片，上面均勻的抹上花生油、小蔥末，鹽。
2，卷起來(lái)切成小段，把小段拉長(zhǎng)，卷起豎起按扁搟成圓餅，放入電餅鐺加入適量的花生油，烙制2分鐘呈金黃色，出鍋即成。
三：吃生菜
生菜諧音“生財(cái)”，在四月初九星君下降日，吃生菜寓意著生財(cái)，一盤(pán)蒜蓉生菜，好吃易做。
【蒜蓉生菜做法】食材：生菜適量，生抽少許，鹽少許，蒜末少許，花生油適量。
1，生菜洗凈空桿水分，鍋里放入適量的花生油，放入蒜末煸炒均勻，倒入生菜炒勻，加入少許生抽和鹽調(diào)味，出鍋即成。
四：吃面條
農(nóng)歷四月初九星君下降日，吃面條是由來(lái)已久的習(xí)俗，面條不但寓意著健康長(zhǎng)壽，更是我們的傳統(tǒng)食俗。
【炸醬面做法】食材：豆瓣醬，肉末，洋蔥少許，蔥姜末，花生油，辣椒油，蘿卜絲，胡蘿卜。
1，鍋里放入花生油燒熱，放入洋蔥，姜末炒香，這個(gè)底油要多放一些，倒入肉餡和胡蘿卜丁煸炒均勻，加入200克豆瓣醬炒勻，淋上熱油和辣椒油炒勻，出鍋即成為炸醬面中的炸醬。
2，面粉加清水和成軟硬適中的面團(tuán)，搟成薄皮切成寬窄一致的面條，放到開(kāi)水中煮熟撈出，放上炸醬面，搭配蘿卜絲和胡蘿卜絲即成。
農(nóng)歷四月初九記得做好1件事：
1，喝靜心茶：在四月初九為了表示對(duì)于星君的敬仰，喝一杯靜心茶，保持心性平靜，家庭和諧，避免發(fā)生爭(zhēng)吵和沖突，讓自己以及家人在平和中度過(guò)美好的一天，祈盼能夠幸福美滿！
峰兒話語(yǔ)：
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