5月8日
江津區(qū)中醫(yī)院第四屆中醫(yī)藥美食文化節(jié)
在雙福愛(ài)琴海廣場(chǎng)與幾江重百時(shí)代廣場(chǎng)
雙城同步火熱開(kāi)啟
現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，人潮涌動(dòng)
“尋味津城?餐桌上的中醫(yī)藥”主題貫穿全場(chǎng)
為市民們帶來(lái)了一場(chǎng)
妙趣橫生的中醫(yī)藥文化盛宴
在如今快節(jié)奏的現(xiàn)代生活里
養(yǎng)生逐漸成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)
提起中醫(yī)藥養(yǎng)生
不少人腦海中浮現(xiàn)的
還是苦澀的湯藥和復(fù)雜的醫(yī)理
但你能想象中醫(yī)藥與美食碰撞
會(huì)產(chǎn)生怎樣奇妙的化學(xué)反應(yīng)嗎？
答案就在這里！
踏入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
濃郁的藥香與誘人的美食香氣交織彌漫
瞬間抓住眾人的嗅覺(jué)神經(jīng)
創(chuàng)意藥膳區(qū)人氣爆棚
來(lái)自24個(gè)臨床科室的醫(yī)護(hù)人員
紛紛化身 “美食大廚”
將傳統(tǒng)中醫(yī)藥理念
與現(xiàn)代烹飪技藝完美融合
呈上令人垂涎欲滴的創(chuàng)意藥膳
其中
不僅有健脾養(yǎng)顏的“白露未晞”
以白扁豆、白山藥、白茯苓等為主材
佐以糯米粉
還有滋補(bǔ)益氣的“一鴿勝九雞”
用羊肚菌、姬松茸為主材
佐以蓮米、薏仁、枸杞、紅棗
每一口都是舌尖與健康的對(duì)話
大多菜品結(jié)合現(xiàn)代人的
營(yíng)養(yǎng)需求精心改良而成
真正做到了美味與養(yǎng)生兼得
不少市民品嘗后
紛紛豎起大拇指
直呼：“原來(lái)中藥還可以這么好吃！”
在治未病中心精心打造的
“聞香識(shí)藥” 體驗(yàn)空間里
同樣圍滿了好奇的人群
艾草枕、中醫(yī)藥茶飲、端午中藥養(yǎng)生粽等
特色產(chǎn)品整齊陳列
引得眾人駐足探索
在中醫(yī)藥茶飲攤位前
專業(yè)的中醫(yī)師耐心地
為市民介紹每一款茶飲的功效
消食化積、清肝明目、潤(rùn)肺止咳等
各類茶飲應(yīng)有盡有
大家一邊品嘗著清爽的藥茶
一邊學(xué)習(xí)中醫(yī)藥養(yǎng)生知識(shí)
現(xiàn)場(chǎng)氛圍其樂(lè)融融
四種口味的端午中藥養(yǎng)生粽
更是成為了焦點(diǎn)
靈芝陳皮狀元肉粽味道濃郁軟糯
百荷清蓮粽清新解膩
每一口都蘊(yùn)含著傳統(tǒng)中醫(yī)藥
與節(jié)日美食的獨(dú)特魅力
不少市民品嘗后當(dāng)即下單
準(zhǔn)備帶回家與家人
一同分享這份特別的美味
健康義診區(qū)同樣人頭攢動(dòng)
醫(yī)院內(nèi)、外、婦、兒
康復(fù)系統(tǒng)等科室專家團(tuán)齊聚一堂
為市民們提供免費(fèi)的把脈問(wèn)診
體質(zhì)辨識(shí)、耳穴壓豆等
中醫(yī)特色診療服務(wù)
“尋味津城?餐桌上的中醫(yī)藥”，從2022年“5.12”國(guó)際護(hù)士節(jié)舉辦首屆以來(lái)，這一獨(dú)具特色的活動(dòng)已成為江津區(qū)中醫(yī)院慶祝“5.12”國(guó)際護(hù)士節(jié)的“重頭戲”，也成為了該院弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化的重要載體。
千年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》將“四氣五味”寫入典籍；千年后，江津的中醫(yī)人從《黃帝內(nèi)經(jīng)》的“藥食同源”中汲取靈感，讓中醫(yī)藥走下藥柜、融入煙火餐桌，以“中醫(yī)藥+美食+健康服務(wù)”的創(chuàng)新形式，不僅致敬先人智慧，為現(xiàn)代人送上“治未病”的養(yǎng)生密碼，更讓古老智慧煥發(fā)現(xiàn)代活力。
抄作業(yè)啦！江津這場(chǎng)“中醫(yī)美食節(jié)”人氣滿滿
醫(yī)院也辦“美食節(jié)”？ 不僅是“食”更是“藥”
記者：蘇展 周小燁
視頻編輯：成柞宇
編輯：李婉齡 編審：胡德賽
值班副總編輯：河 流
總編輯：黃 艷
聲明：凡江津區(qū)融媒體中心所屬平臺(tái)作品，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用。
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