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多部門聯合開展校園食堂安全檢查 筑牢食品安全防線

雙塔發(fā)布 2025年04月16日 19:12 遼寧

為切實保障師生“舌尖上的安全”，近日，雙塔區(qū)市場監(jiān)管局聯合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局對轄區(qū)內34所中小學食堂食品安全進行全面檢查。

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檢查組重點圍繞食品原料采購、加工制作流程、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理及防疫措施落實等情況展開細致排查。執(zhí)法人員現場查驗食品原料進貨臺賬及索證索票制度執(zhí)行情況，嚴格把關食材溯源關；全面檢查食品貯存條件、加工操作規(guī)范及就餐環(huán)境衛(wèi)生，督促學校切實履行食品安全主體責任；疾控專業(yè)人員針對食堂衛(wèi)生消毒及疾病防控常態(tài)化措施落實情況進行專業(yè)指導，并現場提出優(yōu)化建議。

區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，將持續(xù)強化與教育、衛(wèi)健等部門的協同聯動，建立長效監(jiān)管機制，不定期開展聯合檢查，切實筑牢校園食品安全防線，為師生營造安全放心的就餐環(huán)境。

雙塔發(fā)布出品

圖/文：王子玥 王明剛

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