黑龍江網(wǎng)訊（記者 賈博）在這個(gè)“五一”，大慶能為游客帶來(lái)“舌尖上的體驗(yàn)”？在23日黑龍江省政府新聞辦公室舉辦的“暢游龍江 樂(lè)享五一”特色文旅供給新聞發(fā)布會(huì)上，大慶市文化廣電和旅游局黨組書記、局長(zhǎng)王明進(jìn)行了相關(guān)介紹。

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黑龍江日?qǐng)?bào) 張澍攝

“大慶坑烤、杜蒙烤全羊，在省內(nèi)外都小有名氣。但這個(gè)時(shí)節(jié)我要為廣大游客推薦大慶的冷水魚。”王明表示。“大慶被稱為“冷水魚之都”，是我國(guó)唯一獲此稱號(hào)的城市。特別是在四月末五月初，來(lái)到大慶品嘗開江魚，享受這大自然的饋贈(zèng)，是人間美事?！?/p>

王明介紹，品江魚一定要去肇源縣。肇源的江魚文化歷史久遠(yuǎn)，松嫩兩江匯合于此，九曲十八彎的松花江段，成了各種江魚繁衍生息的絕佳地點(diǎn)，這里的江魚格外肥美，深受省內(nèi)外食客的喜愛，肇源江魚館已經(jīng)開到了很多城市，成為知名特色美食。正宗的肇源江魚還得到肇源吃，當(dāng)?shù)厝俗鲷~有獨(dú)特的方法，每到開江季，就有大量賓客專程來(lái)肇源品嘗江魚，松花江碼頭的十多家江魚館炊煙裊裊，吃魚的人經(jīng)常要排隊(duì)等位。在這里也告訴大家一個(gè)好消息，肇源縣本周六要舉辦“魚宴爭(zhēng)霸賽”，整個(gè)活動(dòng)將持續(xù)一個(gè)月。屆時(shí)，大師云集、名廚齊聚，比賽現(xiàn)場(chǎng)將到處彌漫著魚肉的鮮香，歡迎大家到肇源現(xiàn)場(chǎng)品江魚。

另外，杜爾伯特蒙古族自治縣“一條魚宴”也是獨(dú)具特色。來(lái)到杜蒙縣連環(huán)湖景區(qū)，面對(duì)浩瀚如海的連環(huán)湖，現(xiàn)捕現(xiàn)吃，一桌菜只用一種魚，一魚十八吃，僅用一種魚，就能做出十幾道各具特色的菜品，游客品嘗正酣時(shí)，伴隨著蒙古長(zhǎng)調(diào)緩緩?fù)瞥雒晒趴救颍D時(shí)讓豐盛的晚宴更加喜氣洋洋。

五一假期，歡迎大家來(lái)大慶、研學(xué)游、品魚香。