齊魯晚報·齊魯壹點 徐鵬飛 通訊員 尹虹 林逸飛
為嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法違規(guī)經(jīng)營行為，保障群眾食品安全，4月22日夜間至23日凌晨，濱城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合濱城區(qū)公安分局、濱城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，對六街農(nóng)批市場肉類經(jīng)營業(yè)戶開展“零點夜查”專項行動。濱城區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長高建帶隊參加。
此次夜查以肉類批發(fā)單位為主，在六街農(nóng)批市場生鮮肉集中批發(fā)專區(qū)，執(zhí)法人員對生豬產(chǎn)品批發(fā)商戶進行了專項檢查：一是嚴查資質(zhì)準入，檢查肉類經(jīng)營戶動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證及非洲豬瘟、瘦肉精檢測報告，確?！皟勺C兩報告”齊全有效；二是?強化溯源管控，對肉類經(jīng)營業(yè)戶進貨查驗、索證索票進行了檢查，要求生豬產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營戶嚴格履行進貨查驗義務(wù)，確保銷售的生豬產(chǎn)品，來源清晰、質(zhì)量合格、溯源精準；三是嚴查違法行為，此次夜查重點整治私屠濫宰、銷售病死豬、未經(jīng)檢驗檢疫或注水豬肉等違法行為，嚴防來源不明、未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品流入市場。
在檢查督導(dǎo)的同時，執(zhí)法人員配合第三方檢測機構(gòu)嚴格按照抽樣要求，對批發(fā)單位經(jīng)營的生豬產(chǎn)品隨機進行了現(xiàn)場抽樣，嚴格落實“抽檢+監(jiān)管+執(zhí)法”工作機制，從食品源頭上把控風(fēng)險，最大限度降低生豬產(chǎn)品食品安全隱患，有效提升了濱城區(qū)的食品安全水平。
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