作為京津冀“菜籃子”的重要供給地,衡水去年蔬菜總產量382.6萬噸,在首都市場占有率達12%。今年以來,衡水持續(xù)加快高品質果蔬產業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建,大力推動“凈菜進京”,推進研發(fā)、種植、加工、運輸、農文旅融合等全鏈條升級,衡水果蔬叫響京津。
“凈菜進京”不斷提速
4月30日,一輛滿載“河北凈菜”的貨車從饒陽啟程,駛向北京。
饒陽是果蔬大縣,果蔬播種面積突破43萬畝,每天發(fā)往北京、天津的果蔬超2000噸。
“這兒的果蔬為啥能進北京市場?就憑‘鮮’‘快’‘綠’三個字?!别堦柨h農業(yè)農村局副局長李兵順說,原本粗放生產的果蔬,現已實現源頭可追溯、質量有保障、加工有標準。
凈菜要想搶占“鮮”機,流通環(huán)節(jié)須跑出“加速度”。
今年初,北京新發(fā)地衡水(冀州)農副產品智慧物流中心投入運營。這意味著京衡(冀)農產品雙向流通的“高速路”打通了。通過全流程冷鏈運輸體系,清晨采摘的果蔬中午就能擺上京津商超貨架。該中心具備1.5萬噸生鮮蔬菜儲存能力,預計年交易量120萬噸以上。
去雜、清洗、殺菌……河北(深州)農速源冷鏈物流有限公司凈菜加工車間里,工人們仔細地對新采摘的蔬菜進行加工處理。
“蔬菜原料采摘下來后,先進備料間預冷,包裝后的凈菜要入冷庫進行5℃到8℃低溫保鮮,經檢測合格后,當天下午通過冷鏈物流運往北京。”河北農速源公司總經理趙衛(wèi)東介紹,他們通過冷鏈全程可視化監(jiān)控平臺、GPS主機終端信息無線傳輸等先進技術,讓冷鏈物流各環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的溫度控制中,保證貨物一路領“鮮”。
河北農速源公司還推出“益鮮優(yōu)選”手機客戶端,通過“訂單式”生產,直接對接北京消費市場。如今,他們是北京300余家餐飲單位的指定供應商,每天約有5噸凈菜供應市場。
“菜園子”直通京津“菜籃子”。在衡水,河北農速源、賽元河北生物、河北鑫鼎農業(yè)等6家企業(yè)被列為“河北凈菜”品牌授權使用企業(yè)。其中,河北農速源還在北京建設了首家“河北凈菜”共享倉儲統(tǒng)配中心。11家主體通過“河北凈菜”生產示范基地認定,數量居全省第一。
數智賦能果蔬種植
4月30日,冀州現代農業(yè)融合創(chuàng)新基地。
蔬菜館里,一個個旋轉種植塔上,紅根達菜、菠菜、烏塌菜等長勢喜人。
站在一塊電子顯示屏前,基地負責人劉曉晨按動自動化設備上的按鈕,大棚內的噴淋設備立時啟動,噴灑出均勻細密的水霧,一棵棵菜苗愈發(fā)翠綠。
基地內共有38座高標準溫室大棚,種植的蔬菜有近20種。記者注意到,這里的工作人員并不多。劉曉晨解釋,棚室里安裝著不少傳感器,它們實時記錄棚室環(huán)境和蔬菜生長參數,這些數據傳輸到基地控制中心,經過分析,一部手機就能操控遠程澆水、施肥、調溫。
種苗繁育是衡水打造“京南菜園”的關鍵舉措。
位于饒陽縣的河北致信數字育苗育種產業(yè)園內,一個個高效智能的育苗場景令人目不暇接?!拔覀兪怯唵斡纾粋€棚室大概有100萬株苗,出苗后就運往外地?!碑a業(yè)園負責人魏方翠說,他們把傳統(tǒng)的季節(jié)性育苗變成常年性育苗,年育苗1.2億株。
以新品種、新技術、新材料的示范推廣為重點,近年來,衡水大力推進科技興農,推廣應用高效栽培、果蔬病蟲害綠色防控技術,以科技創(chuàng)新告別傳統(tǒng)農業(yè)“靠天吃飯”,生產智能化、產品綠色化、經營網絡化、管理數字化、服務在線化的數字農業(yè)新模式正在興起。
農文旅融合引客來
今年以來,衡水市推行“科技農業(yè)+旅游”模式,精心組織果蔬采摘、農業(yè)科普、研學體驗等活動,極大豐富了京津冀游客的鄉(xiāng)村之旅。
“旋轉塔種植、水培等無土栽培技術以及山東壽光第九代日光溫室等,都讓前來研學的學生嘖嘖稱奇。”劉曉晨說,他們開發(fā)出“種子的奇妙之旅”“四季勞作”等多個趣味研學課程,學生們在這里既能見證種子的成長奇跡,又能體驗勞動的樂趣。
每到果蔬成熟季,衡水各地的采摘園便熱鬧起來。饒陽的果蔬采摘成為當地的一大特色。周末,不少家長讓孩子參加田園主題活動,在果蔬大棚間,親手采摘新鮮的西紅柿、葡萄、黃瓜、草莓等,既能感受豐收的樂趣,又能學到農業(yè)知識。
“我們正在構建‘花開四季、客來全年’的農業(yè)產業(yè)生態(tài)。”衡水市文旅局局長劉葉介紹,通過完善“吃住行游購娛”全要素配套,衡水的賞花、智慧果蔬經濟正從“流量型”向“留量型”轉變。
目前,衡水已打造國家級、省級鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)21個、鄉(xiāng)村旅游景區(qū)12家,培育了國家級、省級、市級鄉(xiāng)村文化和旅游帶頭人33人,2條線路入選“全國鄉(xiāng)村旅游精品線路”。
(原標題:“鏈式”生長,衡水果蔬香飄京津)
(來源:河北日報)
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