近日，有30年歷史之久的山東青島烘焙品牌皇家美孚被傳拖欠薪資及大規(guī)模閉店。多名員工向南都灣財社記者表示欠薪屬實(shí)。據(jù)第三方數(shù)據(jù)平臺，近兩年皇家美孚閉店37家，開店11家，閉店數(shù)約為開店數(shù)的3倍。
12月2日，皇家美孚官方公眾號發(fā)文稱，“皇家美孚年前全面倒閉”為不實(shí)傳聞，目前皇家美孚線上平臺與線下門店均運(yùn)行良好，生產(chǎn)與銷售活動一切如常。12月4日，企業(yè)官方客服向南都灣財社記者表示，員工工資會存在晚發(fā)幾天的情況，但一般不會拖欠幾個月之久。
投訴：
多名員工投訴皇家美孚欠薪多月
“有時拖欠十幾天，有時拖欠一到兩個月”
來自山東的韋玲（化名）是在皇家美孚門店工作了半年的員工，今年10月底辭職。她告訴南都灣財社記者，她入職一個月后，皇家美孚就開始拖欠工資，有時候會拖欠十幾天，有時候則拖欠一到兩個月，以9月份的工資為例，按規(guī)定企業(yè)要在10月25日發(fā)放，但直到12月初她才拿到。
韋玲表示，之前給公司打電話，要不就是沒人接，要不就是對方接電話后說了句“過兩天就發(fā)”就把電話掛掉了，“我沒辭職的時候，我同事發(fā)現(xiàn)發(fā)的工資不對，找公司對質(zhì)，但擰不過他們。員工的社保也停了很長時間沒有交”。
圖源企業(yè)官方賬號
韋玲稱，目前她10月份的工資還沒有發(fā)放，公司跟她說10月份的工資表還沒弄好。除了韋玲外，也有員工向記者表示，她已經(jīng)離職兩個月了，但目前9月份的工資還沒有發(fā)放。
在社交平臺上，有消費(fèi)者發(fā)文稱，雙十一剛在門店充值，結(jié)果被告知門店年底關(guān)閉，且充值金額不能退款，只能消費(fèi)。記者嘗試聯(lián)系該消費(fèi)者求證，截至發(fā)稿前未得到回應(yīng)。
此外，有圖片顯示，有自稱皇家美孚管理層的用戶私信請求刪帖，稱“你又不是媒體”，此事亦在社交平臺引起爭論。韋玲告訴記者，離職后，她和其他員工一樣在社交平臺發(fā)了討薪的帖子，后來公司的領(lǐng)導(dǎo)給他們打電話要求刪帖，讓員工把需要解決的問題跟公司反饋，有同事向韋玲透露，公司正在調(diào)查此事，要追究法律責(zé)任。
皇家美孚：
“年前全面倒閉”為不實(shí)信息
目前公司線上平臺及線下連鎖門店正常運(yùn)營
12月2日，皇家美孚官方賬號發(fā)布聲明稱，近期公司發(fā)現(xiàn)部分平臺及社交媒體群中散播“皇家美孚年前全面倒閉”的不實(shí)信息，此類信息嚴(yán)重?fù)p害了公司聲譽(yù)，并對公司正常運(yùn)營造成負(fù)面影響，為澄清事實(shí)并追究不法行為者的法律責(zé)任，公司嚴(yán)正聲明：目前公司的線上平臺及線下連鎖門店均處于正常運(yùn)營狀態(tài)，各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動井然有序。
此外，皇家美孚在聲明中表示，針對散布虛假不實(shí)信息者，公司法務(wù)律師正式啟動法律程序，堅決通過法律途徑維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益。
企業(yè)官方賬號截圖
天眼查顯示，聲明中署名的“青島皇家食品有限公司”成立于1993年，為青島皇家美孚食品有限公司全資控股子公司，品牌創(chuàng)始人姜證修持股70%，姜耀東持股30%。
針對員工投訴的欠薪問題，12月4日，皇家美孚官方客服向南都灣財社記者表示，公司已發(fā)表聲明，具體以公告為準(zhǔn)，“員工工資會存在晚發(fā)幾天的情況，但一般不會拖欠好幾個月”。
相關(guān)：
近兩年閉店數(shù)為開店數(shù)的3倍
旗下高端品牌法滋稱其為盒馬山姆供應(yīng)商
據(jù)窄門餐眼，截至11月7日，皇家美孚全國門店63家，其中山東62家，湖南1家。數(shù)據(jù)顯示，自2022年以來，皇家美孚逐年閉店數(shù)高于開店數(shù)，2022年，皇家美孚新開和倒閉均為11家門店，2023年新開8家，閉店20家，2024年新開3家，閉店17家。按區(qū)域來看，2021年皇家美孚首次開進(jìn)湖北武漢、陜西西安和青海西寧，不過目前這些門店均已關(guān)閉。
圖源企業(yè)官方賬號
據(jù)融資機(jī)構(gòu)滴灌通今年3月發(fā)布的信息，皇家美孚旗下21家門店在滴灌通澳交所成功掛牌每日收入分成憑證，融資金額總計人民幣234.8萬元，聯(lián)營期2年。
皇家美孚旗下有定位高端的品牌法滋，該品牌創(chuàng)立于2012年。天眼查顯示，法滋關(guān)聯(lián)企業(yè)青島榮軒食品有限公司為姜耀東全資持股。南都灣財社記者注意到，法滋官方賬號今年曾發(fā)布視頻稱，法滋常年給盒馬、山姆供貨。法滋官方小程序顯示，其蛋糕價格在158-358元。
南都此前報道，今年以來，多個知名的烘焙連鎖品牌都被爆出大規(guī)模閉店，涉及ABC Cooking Studio、熊貓不走、圣安娜餅屋、勿理堂等等。窄門餐眼顯示，目前全國烘焙門店總數(shù)約33萬家，近一年新開店約7.5萬家，閉店超過7000家。凌雁咨詢首席分析師林岳曾向南都灣財社記者表示，目前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境沒有真正回暖，餐飲形式多樣化加劇了競爭，年輕人也有更多元的選擇，此外，烘焙需要比較重的資產(chǎn)投入，如現(xiàn)場制作的烘烤設(shè)備，具有手藝的點(diǎn)心師傅等等，如果沒有足夠的流量，確實(shí)是很難支撐下去。
采寫：南都灣財社記者 馮家鉅
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