郎酒集團(tuán)發(fā)布的《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》自發(fā)布之日起已過(guò)去一年。
這個(gè)作為面向市場(chǎng)公開(kāi)透明的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),其內(nèi)容涵蓋了產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、釀造、儲(chǔ)存、勾調(diào)等諸多環(huán)節(jié),涉及環(huán)節(jié)都有十分明確的指標(biāo),引發(fā)業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注。
在郎酒推出《準(zhǔn)則》一周年之際,回頭看,郎酒的這一舉措為整個(gè)酒行業(yè)帶來(lái)了什么價(jià)值?又具有怎樣的重大的意義和含義?
首先,通過(guò)《準(zhǔn)則》消費(fèi)者對(duì)好酒有了更深層次的價(jià)值認(rèn)知
經(jīng)過(guò)黃金十年,醬酒熱,郎酒架構(gòu)、產(chǎn)品體系、釀儲(chǔ)設(shè)施的不斷完善,近幾年郎酒進(jìn)入快速發(fā)展期,而資本的無(wú)序入局,酒業(yè)市場(chǎng)尤其是神秘的醬酒市場(chǎng),越發(fā)混亂,市場(chǎng)層面沒(méi)有一個(gè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的參考。與此同時(shí),信息化的不斷迭代,信息透明與選擇多樣性讓消費(fèi)者在追求美好生活之時(shí),對(duì)高性價(jià)、高口碑、好品牌需求的呼聲越發(fā)強(qiáng)烈。
比如,在如今市場(chǎng)上不同價(jià)格,不同級(jí)別的產(chǎn)品,是通過(guò)怎樣的釀儲(chǔ)方式,哪些年份酒體組成,甚至細(xì)化到糧、水、地理、微生物等等,而這些問(wèn)題,在郎酒的《準(zhǔn)則》中,都有明確答案和標(biāo)準(zhǔn)。
如郎酒核心主力產(chǎn)品紅花郎、青花郎、紅運(yùn)郎的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),具體的酒體成分比例、存儲(chǔ)方式、年限均有著明確的規(guī)定——紅花郎·紅十五主體基酒貯存 5 年以上,比例不低于 80%,再加洞藏 15 年以上陳年酒及不同風(fēng)格的調(diào)味酒;青花郎主體基酒貯存 7 年以上,比例不低于 80%,再加洞藏 20 年以上陳年酒及不同風(fēng)格的調(diào)味酒;紅運(yùn)郎主體基酒貯存 12 年以上,比例不低于 80%,再加洞藏 30 年以上陳年酒及不同風(fēng)格的調(diào)味酒。
如釀造車間選址,《準(zhǔn)則》要求,必須是在赤水河左岸,海拔300-600米之間,離岸5公里以內(nèi)的河谷地帶。
因此《準(zhǔn)則》作為郎酒治理產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌監(jiān)控的重要組成部分,對(duì)于保障企業(yè)的正常運(yùn)行、塑造高品質(zhì)、透明化的企業(yè)形象等方面具有不可替代的作用。
在人們對(duì)食品安全和企業(yè)誠(chéng)信度越來(lái)越高的要求下,《準(zhǔn)則》顯得尤為關(guān)鍵。而郎酒的《準(zhǔn)則》的發(fā)布,則在一定程度上滿足了消費(fèi)者和社會(huì)公眾對(duì)酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、透明化的要求,給消費(fèi)者帶來(lái)了踏實(shí)和心安。
其次,《準(zhǔn)則》呈現(xiàn)了郎酒醬香的價(jià)值體系,
也樹(shù)立了醬香酒的價(jià)值標(biāo)桿和規(guī)范發(fā)展的作用
其次,《準(zhǔn)則》呈現(xiàn)了郎酒醬香的價(jià)值體系,也樹(shù)立了醬香酒的價(jià)值標(biāo)桿,對(duì)醬香行業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。
郎酒作為中國(guó)酒業(yè)頭部品牌,其《準(zhǔn)則》標(biāo)準(zhǔn)的公開(kāi)也可以為其他酒業(yè)企業(yè)搭建一個(gè)優(yōu)秀的樣板,為業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)做出了表率。同時(shí),發(fā)布《準(zhǔn)則》也是郎酒公司的一次積極的企業(yè)社會(huì)責(zé)任體現(xiàn),其將自己的管理體系對(duì)外公開(kāi),對(duì)于整個(gè)行業(yè),都是一種積極的推動(dòng)和影響。
郎酒集團(tuán)發(fā)布內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)也提供了建立企業(yè)內(nèi)部控制體系的對(duì)標(biāo)方向。
在中國(guó),許多酒業(yè)企業(yè)尚未完善其各個(gè)方面的管理模式和制度,在這種情況下,借鑒先進(jìn)的、成熟的管理體系來(lái)完善自身,成為發(fā)展的核心要義。而在這種情況下,郎酒的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)將同時(shí)成為大多數(shù)酒業(yè)企業(yè)的標(biāo)桿,使公司更好地了解管理的核心知識(shí)和方法,提升公司的管理水平。
最后,郎酒集團(tuán)發(fā)布內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn),也彰顯出其對(duì)消費(fèi)者、對(duì)市場(chǎng)的透明化態(tài)度
通過(guò)透明化,郎酒讓市場(chǎng)和消費(fèi)者了解其生產(chǎn)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理體系,讓消費(fèi)者安心購(gòu)買,讓市場(chǎng)欽佩信任,也讓全行業(yè)充滿了積極的能量。
總而言之,郎酒集團(tuán)發(fā)布的《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》一周年,為酒行業(yè)帶來(lái)了很多實(shí)質(zhì)和價(jià)值??梢哉f(shuō),內(nèi)部控制的公開(kāi),不僅體現(xiàn)了管理的現(xiàn)代化,還體現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),同時(shí),也是對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的一種承諾,希望未來(lái)行業(yè)內(nèi)部控制繼續(xù)發(fā)展空中加入更多的標(biāo)準(zhǔn)化的、規(guī)范化的內(nèi)容,提升行業(yè)內(nèi)部的治理水平,也讓消費(fèi)者更多購(gòu)買信心。
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