吃碗老燴面，品味大中原。6月13日下午，由河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)指導(dǎo)，宴渠老燴面餐飲管理公司主辦，金星啤酒、巧樂廚協(xié)辦的第二屆燴面美食文化節(jié)暨宴渠老燴面禮盒裝新品發(fā)布會(huì)，在宴渠老燴面雪松路店成功舉辦。

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長劉志全，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、阿五黃河大鯉魚品牌創(chuàng)始人樊勝武，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、須水鄧記品牌創(chuàng)始人鄧勝利，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記李保軍，河南餐旅烹飪職業(yè)教育集團(tuán)副總經(jīng)理段玉寶，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長、中華老字號(hào)二合館傳承人李志順，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、特味村餐飲品牌創(chuàng)始人韓躍軍，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、劉新生羊肉熗鍋面品牌創(chuàng)始人劉新生，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、煜豐汴京烤鴨品牌創(chuàng)始人頓玉松，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、蓮菜網(wǎng)CEO胡建強(qiáng)，河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長徐中秋，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、宴渠老燴面品牌創(chuàng)始人陰全東，宴渠老燴面聯(lián)合創(chuàng)始人黃亞平，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、鄭州軍優(yōu)品牌發(fā)展總監(jiān)王正茂，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、西部來客大盤雞品牌創(chuàng)始人趙克鋒，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、軍力燒烤品牌創(chuàng)始人李軍力，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、方一坤總經(jīng)理金少坤，金星啤酒品牌總監(jiān)王文藝，河南省級(jí)技能大師工作室領(lǐng)辦人、鴻源齋總經(jīng)理魏東，河南省餐住協(xié)信陽菜委員會(huì)主席、上館子品牌創(chuàng)始人林榮澤，阿勇餐飲董事長肖輝，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長史燕，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長靳中興，鄭州市餐飲與飯店協(xié)會(huì)秘書長劉斌，巧樂廚供應(yīng)鏈創(chuàng)始人范新艷，六八六粗糧小廚品牌創(chuàng)始人趙天軍，北59號(hào)餐飲品牌創(chuàng)始人劉宏武，飛潔冷鏈創(chuàng)始人董熊飛，環(huán)球旅行美食家、美食圈創(chuàng)始人韓偉，河南省餐協(xié)美食觀察團(tuán)團(tuán)長、鄭州餐協(xié)副秘書長、鄭州美食權(quán)說創(chuàng)始人孫新權(quán)等200余位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、餐飲大咖、媒體老師、供應(yīng)商代表及宴渠老燴面各門店的店長出席本次活動(dòng)，群英匯聚，赴約“鑒”面，共同探討燴面發(fā)展新趨勢(shì)，賦能餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長劉斌主持，并介紹舉辦此次燴面美食文化節(jié)活動(dòng)的背景和意義！

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長劉志全在致辭中表示，燴面是河南的一張靚麗的美食名片，舉辦燴面美食文化節(jié)是弘揚(yáng)美食文化，傳遞美食精神內(nèi)涵，是一種情感寄托，更是一種文化傳承。通過燴面美食文化節(jié)增進(jìn)了行業(yè)交流與友誼，希望燴面美食文化節(jié)能夠成為一個(gè)更加有影響力的美食文化交流平臺(tái)，讓更多的人了解燴面，熱愛燴面，共同把燴面行業(yè)做大做強(qiáng)。

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長鄧勝利在致辭中表示，本次燴面美食文化節(jié)的舉辦，不僅是為了展示燴面這一鄭州具有代表性的美食，更是一種文化的傳承和表達(dá)。宴渠老燴面，鄭州十佳燴面，河南燴面連鎖領(lǐng)先品牌，充分發(fā)揮了龍頭帶動(dòng)作用，為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動(dòng)力。鄭州餐協(xié)會(huì)作為鄭州餐飲高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)者，有責(zé)任、有義務(wù)把本土的美食傳播出去，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，帶領(lǐng)廣大會(huì)員單位走向更好的發(fā)展、更大的平臺(tái)。

河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長徐中秋在致辭表示，燴面是中華傳統(tǒng)美食的代表之一，宴渠老燴面定位于老燴面，以清晰的品類定位，親民的價(jià)格，豐富多元的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，接地氣的場(chǎng)景體驗(yàn)，受到了廣大消費(fèi)者的追捧，穿越三年疫情，在經(jīng)濟(jì)疲軟的周期下實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長，連鎖門店突破60家，可喜可賀。宴渠老燴面禮盒裝新品的上市順應(yīng)了“餐飲零售化，零售餐飲化”的趨勢(shì)，必將進(jìn)一步提升宴渠老燴面的品牌影響力、知名度和美譽(yù)度。

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、宴渠老燴面品牌創(chuàng)始人陰全東說，作為一家主營燴面的餐飲企業(yè)，之所以要連續(xù)不斷地舉辦燴面美食文化節(jié)，最主要目的首先是為了讓更多人了解咱們河南的燴面文化、愛上咱們的河南燴面，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；其次也是為了感謝和回饋新老顧客，一直以來對(duì)宴渠老燴面的支持和厚愛；再者就是為了鞭策自己和整個(gè)宴渠公司運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，要與時(shí)俱進(jìn)，不斷推陳出新，努力提高公司各項(xiàng)運(yùn)營管理體系，為廣大食客創(chuàng)造出更強(qiáng)的質(zhì)價(jià)比和更大化的價(jià)值感，爭(zhēng)做河南燴面連鎖領(lǐng)先品牌，早日突破百店，走向全國，讓更多人吃上地道的河南燴面，愛上老家河南！吃碗老燴面，品味大中原！

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、須水鄧記品牌創(chuàng)始人鄧勝利代表協(xié)會(huì)，向宴渠老燴面品牌創(chuàng)始人陰全東授予副會(huì)長單位牌匾和證書。

宴渠老燴面投資合伙人趙保陽現(xiàn)場(chǎng)講述了與公司合作共贏的發(fā)展歷程。他說在公司精心扶持下，自己陸續(xù)開業(yè)了三家店。2021 年7月開業(yè)了渠東路店，2023 年4月開業(yè)了國基路店，2023 年7月開業(yè)了索凌路店。在運(yùn)營三家店的同時(shí)，自己也遇到了許多困難和挑戰(zhàn)，但是因?yàn)橛泄镜拇罅χС趾蛶椭?，才得到不斷的提高和突破，取得了顯著驕人的成績。

宴渠老燴面品牌運(yùn)營總監(jiān)麻鵬程在現(xiàn)場(chǎng)向大家推介了宴渠老燴面的禮盒裝新品，包裝時(shí)尚， 配料豐富，1套面，9包裝，手工抻面，非油炸，地道的河南味！不論是居家自己享有，還是饋贈(zèng)親朋好友當(dāng)禮物，都是有里有面兒。

陰全東董事長宣布宴渠老燴面禮盒裝正式發(fā)布上市！河南省餐住協(xié)劉志全副會(huì)長、鄭州市餐協(xié)鄧勝利會(huì)長、黃亞平總裁、陳軍政總經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)共同上臺(tái)見證這一高光時(shí)刻！

環(huán)球旅行美食家、《美食圈》創(chuàng)始人韓偉，通過講述老鄭州人記憶里的燴面，分享了自己對(duì)燴面的熱愛和見解，并希望河南能出現(xiàn)越來越多像宴渠老燴面這樣優(yōu)秀的燴面連鎖品牌，共同把燴面發(fā)揚(yáng)光大，讓燴面走得更遠(yuǎn)、走得更好！

河南省餐協(xié)美食觀察團(tuán)團(tuán)長、鄭州餐協(xié)副秘書長、鄭州美食權(quán)說創(chuàng)始人孫新權(quán)上臺(tái)解讀了宴渠老燴面火爆出圈的流量密碼和文化基因！他說宴渠老燴面的異軍突起?，不是偶然，而是宴渠團(tuán)隊(duì)在陰全東董事長為首的帶領(lǐng)下長期堅(jiān)守以顧客為中心的經(jīng)營理念的必然成果，讓燴面回歸本位，做大眾喜愛的平民餐館。宴渠老燴面，未來可期！

會(huì)后，一場(chǎng)以“燴面”為主題的美食盛宴拉開帷幕，現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，高朋滿座，共同品鑒。與此同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還舉行了文藝演出，精彩紛呈的節(jié)目，色香味全的美食，讓大家沉浸在了饕餮盛宴的歡樂之中。

“弘揚(yáng)地方特色文化，擦亮傳統(tǒng)美食名片，宣傳推介河南風(fēng)味美食，著力提高燴面的知名度和美譽(yù)度，助力河南餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！毖缜蠣Z面品牌創(chuàng)始人陰全東表示，我們定會(huì)再接再厲，不斷努力，力?爭(zhēng)把燴面文化節(jié)辦的一屆比一屆好，辦的更有影響力。

據(jù)了解，宴渠老燴面作為鄭州十佳燴面，連鎖門店已有60多家！因曾經(jīng)的館址位于高新區(qū)西流湖黃河引水渠邊上，被廣大食客們親切地稱之為“一碗來自黃河渠邊的美味”，后演變成“宴渠老燴面”。宴渠更有“宴請(qǐng)?zhí)煜驴?，水到渠成”之寓意?/p>

宴渠老燴面，燴面手作，鮮湯現(xiàn)熬，傳承經(jīng)典，創(chuàng)新發(fā)展，形成了宴渠老燴面湯鮮、面筋、肉多、味濃的獨(dú)有特色，好吃、耐品、回味悠長。除了招牌主打的老燴面，宴渠的傳統(tǒng)菜肴也頗具代表性，比如骨酥黃河大鯉魚、大酥肉、條子肉、腐乳肉、燜子、風(fēng)味羊排、老湯熱鹵、燒烤燉菜、精美涼菜等也深受廣大食客們的喜愛和熱捧。

選好材，用真心，做好面！宴渠老燴面，好吃不貴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，主打一個(gè)吃肉喝酒的平民餐館！通過這么多年的不斷發(fā)展，不光收獲了眾多的回頭客，還頻頻登上各大好評(píng)榜和熱門榜。