上世紀(jì)，由于中蘇關(guān)系破裂，蘇聯(lián)要求中國(guó)歸還欠款，并撤走了專家。為了抵債，中國(guó)需要找到蘇聯(lián)愿意接受的物資。茅臺(tái)酒因受到蘇聯(lián)總統(tǒng)的喜愛而被視為重要的戰(zhàn)略物資，并被指示擴(kuò)產(chǎn)。輕工業(yè)部派出了中國(guó)白酒工業(yè)奠基人熊子書，帶領(lǐng)上百位微生物專家到貴州展開試驗(yàn)研究，幫助茅臺(tái)擴(kuò)產(chǎn)。
經(jīng)過三年上萬次的試驗(yàn)，專家們從茅臺(tái)酒曲中提取到了16株核心菌種。碧春酒廠的前身郭家灣酒廠正是熊子書當(dāng)時(shí)選定的實(shí)驗(yàn)車間，老釀酒師們?nèi)虆⑴c了試驗(yàn)，并順利拿到了這些菌種，承擔(dān)了擴(kuò)產(chǎn)茅臺(tái)的任務(wù)。
碧春采用與茅臺(tái)相同的菌種和釀造工藝，成功還原了老茅臺(tái)的口感，酒質(zhì)非常過硬。因此，碧春被國(guó)家列為第二家保密醬香酒企，并獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)大獎(jiǎng)。
碧春釀造成功后，原本準(zhǔn)備與茅臺(tái)一起運(yùn)往蘇聯(lián)還債。然而，由于中蘇關(guān)系進(jìn)一步惡化，蘇聯(lián)對(duì)中國(guó)運(yùn)過去的物資百般刁難，導(dǎo)致擴(kuò)產(chǎn)后的茅臺(tái)（即碧春醬酒）無法出口。為了不在苦難時(shí)期給國(guó)家添麻煩，碧春只能轉(zhuǎn)內(nèi)銷。
由于國(guó)內(nèi)已有一個(gè)茅臺(tái)品牌，碧春只能將價(jià)格定得低一些，先頑強(qiáng)地活下去。碧春把能省的成本都省了，但保證了酒的品質(zhì)。因此，碧春酒在當(dāng)時(shí)引發(fā)了搶購狂潮，報(bào)紙?jiān)谩度f人空巷搶碧春》為題做過專題報(bào)道。
2021年，《貴州省“十四五”戰(zhàn)略》明確指出要發(fā)展醬香白酒產(chǎn)區(qū)，碧春酒廠借勢(shì)崛起實(shí)現(xiàn)了二次復(fù)興。不僅銷量大增，還被邀請(qǐng)參與制定中國(guó)《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，正式成為了中國(guó)醬酒圈的國(guó)家隊(duì)成員之一。
然而，隨著碧春酒的崛起和火出圈，卻惹來了很大的麻煩。某醬酒資本看到碧春火了后認(rèn)為有利可圖，于是搞了幾款貼牌酒，并宣稱自己也擁有茅臺(tái)菌種的歷史。這些貼牌酒在全網(wǎng)投廣告做營(yíng)銷，導(dǎo)致幾乎在各個(gè)領(lǐng)域都能看到它們的身影。
畢節(jié)地區(qū)剛脫貧兩年，大家都知道茅臺(tái)菌種和碧春酒廠對(duì)這個(gè)地方的重大意義。如果碧春酒廠被資本惡意競(jìng)爭(zhēng)的話可能會(huì)對(duì)這個(gè)貧困縣造成致命損害。碧春酒廠的老板楊大愚是畢節(jié)知名慈善家，現(xiàn)在卻被城市資本圍獵得欲哭無淚。他表示已經(jīng)把和茅臺(tái)相同菌種、相同傳統(tǒng)茅系工藝釀的酒賣得比某些雜牌酒都便宜了，但別的辦法也真的很難再有了。
鄉(xiāng)村振興是通向共同富裕的必經(jīng)之路，與每個(gè)中國(guó)人的利益息息相關(guān)。我們不能允許像碧春這樣的老國(guó)營(yíng)企業(yè)既讓利于消費(fèi)者，同時(shí)歷史上又為國(guó)家利益做過犧牲和貢獻(xiàn)的民族企業(yè)受委屈。像碧春這樣的老國(guó)營(yíng)企業(yè)不該成為資本惡意競(jìng)爭(zhēng)的犧牲品，它值得大家的尊重與支持。我們應(yīng)該共同努力保護(hù)和支持這樣的民族企業(yè)，讓它們?cè)谖磥淼陌l(fā)展中繼續(xù)發(fā)揮積極作用。
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