在青島，酒桌上常能聽到人們說喝幾廠幾廠的酒，這對于初來乍到的人來說或許會感到疑惑，但對于青島本地人而言，卻是再平常不過的事。青島啤酒作為這座城市的驕傲，其不同廠區(qū)所生產(chǎn)的啤酒在口感和特點上各有千秋，也因此造就了青島人對啤酒廠的特別關注與偏好。

青島啤酒一廠

• 地址：位于青島市市北區(qū)登州路 56 號。
• ：它是青島啤酒的發(fā)源地，創(chuàng)建于 1903 年，擁有著百年的歷史底蘊。這里沿用著百年前的老設備、老工藝，見證了青島啤酒從誕生到發(fā)展壯大的漫長歷程，可謂是青島啤酒歷史文化的傳承者。
• 產(chǎn)品特點：一廠生產(chǎn)的啤酒麥芽香濃郁，酒體醇厚，泡沫細膩，品質(zhì)上乘。其多為高檔酒和出口酒，像奧古特、青島經(jīng)典 1903、出口國外的小綠瓶和小棕瓶等均出自該廠。在青島人的心中，一廠的啤酒是最正宗、最地道的 “青啤”，口感濃郁醇厚，是老青島人心中的最愛，不過其產(chǎn)品較少以散啤形式流入市場，多在登州路啤酒街的青啤之家等特定場所供應，價格也相對較高。
• 周邊景點：一廠后面便是青島啤酒博物館，這是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)興建的博物館。館內(nèi)通過圖文、視頻、實物等多種形式，詳細介紹了青啤的發(fā)展歷史，還展示了許多從歐洲和全國收集的文物仿制品。在這里，游客可以深入了解青島啤酒的百年歷史、文化以及獨特的釀造工藝，同時還能品嘗到新鮮的青島啤酒，感受青島啤酒的獨特魅力。

青島啤酒二廠

• 地址：青島市李滄區(qū)臺柳路 602 號。
• ：二廠的前身是青島啤酒第二有限公司，于 1987 年 12 月奠基動工，1990 年建成投產(chǎn)，1993 年成為青島啤酒股份有限公司下屬青島啤酒二廠，歷經(jīng)多次投產(chǎn)擴建，生產(chǎn)能力不斷提升。
• 產(chǎn)品特點：二廠生產(chǎn)的啤酒種類豐富多樣，主要有青島啤酒、青島純生啤酒、奧古特聽裝啤酒、富硒聽裝啤酒等。其啤酒口感清爽，開瓶就能聞到一股醇厚的麥芽香氣，入口滿嘴留香，泡沫潔白細膩且持久。不過，曾有部分人認為喝二廠的酒容易上頭，這是因為建廠初期設備調(diào)試等原因?qū)е戮企w中的一些高級醇比較多，但如今技術升級，這一問題已得到改善。
• 生產(chǎn)設備：二廠引進了德國和法國的先進生產(chǎn)設備，是國內(nèi)自動化程度較高、控制手段較先進的現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)工廠之一，能夠?qū)崿F(xiàn)高效率、高質(zhì)量的生產(chǎn)，保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。

青島啤酒三廠

• 地址：青島市平度市登州路 56 號。
• ：成立于 2012 年 2 月 23 日，企業(yè)總占地面積達到了 610 畝，其中生產(chǎn)區(qū) 320 畝，物流區(qū) 290 畝。
• 產(chǎn)品特點：主要生產(chǎn)青島啤酒經(jīng)典系列，以及紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水等品類。其中，萃島黑啤酒口味偏苦，受眾面相對較窄。整體來說，三廠生產(chǎn)的啤酒在青島本地的認可度相較于一廠和二廠略低一些，甚至曾被部分人調(diào)侃為 “假青島”，但在外地市場仍有一定的銷量。
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  生產(chǎn)設備：三廠是亞洲單體規(guī)模最大，生產(chǎn)效率最高的世界級智慧化工廠，擁有現(xiàn)代化的啤酒生產(chǎn)流水線及智能化的立體倉庫，采用了世界上最先進的灌裝技術，如 新雙端洗瓶機、ep 電子閥灌裝機、集中加熱節(jié)能式殺菌機、全變頻輸送系統(tǒng)等均采用了最新核心智能技術，確保了生產(chǎn)的高效與產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

青島啤酒四廠

• 產(chǎn)品特點：四廠主要生產(chǎn)扎啤，其扎啤口感清爽，殺口力適中，非常適合在夏季消暑解渴，是青島人民夏日消暑的 “好伙伴”，也是青島市民日常飲用的 “口糧酒” 之一。四廠的啤酒在青島本地市場也頗受好評，以其穩(wěn)定的品質(zhì)和親民的價格，贏得了不少消費者的喜愛。

青島啤酒五廠

• 地址：地處嶗山。
• 產(chǎn)品特點：五廠原來是生產(chǎn)嶗山啤酒的，其生產(chǎn)的啤酒口感清爽，帶有幾分甘甜，度數(shù)相對偏低，性價比高，很適合女孩子飲用。現(xiàn)在五廠主要生產(chǎn)青島啤酒的各類高端特色產(chǎn)品，如青島白啤、黑啤、皮爾森、ipa、無醇啤酒、蘇打水等系列，這些產(chǎn)品在國內(nèi)外屢獲大獎 。有傳言稱五廠釀酒的水是嶗山的泉水，雖然后來證實并非如此，但五廠的啤酒在口感上確實被認為具有獨特的風味，受到不少消費者的青睞。