精選本周內(nèi)平臺、行業(yè)、品牌動態(tài)與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新動向。
本周看點：
- 甜味劑供應(yīng)商新琪安沖刺港股
- 一畝田擬在美國納斯達(dá)克上市
- 草原紅太陽發(fā)布輔導(dǎo)上市進(jìn)展報告
- 富嶺股份部分募投項目延期
- 得利斯、鴻琪食品投資成立食品新公司
- 溫氏股份2024年營收突破1000億元
- 現(xiàn)代牧業(yè)預(yù)計2024年業(yè)績由盈轉(zhuǎn)虧
- 海霸王推出蟹肉棒新品
- 虎邦辣醬聯(lián)名三只松鼠，上新牛肉辣醬
- 六必居門店上新散裝醬油和米醋
- 千味央廚上新流心草莓風(fēng)味派
- 四川瀘州發(fā)布通知，“農(nóng)村聚餐不得使用四季豆”
- 牛蛙價格突破8元一斤
\ 企業(yè)動向
港交所官網(wǎng)顯示，甜味劑供應(yīng)商新琪安向港交所提交了上市申請書。招股書顯示，2022年、2023年、2024年，新琪安的收益分別為7.61億元、4.47億元、5.69億元，年內(nèi)溢利分別為1.22億元、0.45億元、0.43億元。
公開信息顯示，新琪安成立于江西吉安，主要從事食品添加劑甜味劑和氨基酸的生產(chǎn)與銷售，公司的核心產(chǎn)品為三氯蔗糖，這種人工甜味劑被廣泛應(yīng)用于食品飲料行業(yè)。
據(jù)了解，新琪安在全球擁有多元化的客群，涵蓋食品飲料、糖果零食、口腔護(hù)理等多個行業(yè)，合作可口可樂、雀巢等多家跨國巨頭。（餐飲供應(yīng)鏈指南綜合整理）
一畝田擬在美國納斯達(dá)克上市
近日，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“一畝田”獲得中國證監(jiān)會（境外上市）備案通知書。
備案通知書顯示，一畝田擬發(fā)行不超過196169769股普通股并在美國納斯達(dá)克證券交易所上市。
一畝田官網(wǎng)顯示，一畝田集團(tuán)成立于2011年，總部位于北京。以搭建農(nóng)產(chǎn)品B2B數(shù)字化產(chǎn)銷服務(wù)平臺開始，逐步發(fā)展成為覆蓋種植、批發(fā)、流通等農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性數(shù)字集團(tuán)企業(yè)。
公司旗下涵蓋一畝田APP數(shù)字平臺、豆牛智慧代賣服務(wù)、沃眾田數(shù)字規(guī)?；N植基地、沃來逍代辦幫銷服務(wù)以及AI精準(zhǔn)營銷等業(yè)務(wù)，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化服務(wù)創(chuàng)新模式。（餐飲供應(yīng)鏈指南綜合整理）
草原紅太陽發(fā)布輔導(dǎo)上市進(jìn)展報告
近期，內(nèi)蒙古草原紅太陽食品股份有限公司（下稱草原紅太陽）發(fā)布了關(guān)于首次公開發(fā)行股票并上市輔導(dǎo)工作進(jìn)展情況報告（第六期）。
報告顯示，中信證券作為草原紅太陽的輔導(dǎo)機構(gòu)，于2023年7月4日與草原紅太陽簽訂了輔導(dǎo)協(xié)議。
本次輔導(dǎo)期內(nèi)，草原紅太陽出于自身經(jīng)營安排考慮，與原副總經(jīng)理張書生協(xié)商解除勞動合同。草原紅太陽董事會認(rèn)為，相關(guān)人員變動事項不會對公司持續(xù)經(jīng)營能力產(chǎn)生嚴(yán)重不利影響。
公司官網(wǎng)顯示，草原紅太陽成立于2003年，主要從事調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，擁有火鍋底料、火鍋蘸料、燒烤調(diào)料、烹飪調(diào)料、佐餐調(diào)料等多類產(chǎn)品。（瑞財經(jīng)）
富嶺股份部分募投項目延期
2月19日，富嶺股份發(fā)布了部分募投項目延期的公告。
依據(jù)富嶺股份公告，公司決定將“年產(chǎn)2萬噸可循環(huán)塑料制品、2萬噸生物降解塑料制品技改項目”及“研發(fā)中心升級項目”的預(yù)定可使用狀態(tài)日期調(diào)整為2026年12月31日。
據(jù)其透露，年產(chǎn) 2 萬噸可循環(huán)塑料制品、2 萬噸生物降解塑料制品技改項目，計劃投資6.21億元。公司結(jié)合市場需求情況和國內(nèi)政策情況，調(diào)整了募投項目塑料餐飲具和生物降解材料餐飲具的結(jié)構(gòu)，并放緩了生物降解材料餐飲具產(chǎn)品的設(shè)備投資進(jìn)度。
研發(fā)中心升級項目計劃投資 4000萬元。由于生物降解材料制品市場需求、國內(nèi)政策等原因，以及公司IPO發(fā)行上市進(jìn)程時間較長，募集資金到位較晚，公司放緩了該項目的投入進(jìn)度。（富嶺股份公告）
得利斯、鴻琪食品投資成立食品新公司
企查查APP顯示，2月14日，山東鴻得利食品有限公司成立，注冊資本300萬元，經(jīng)營范圍包含：餐飲管理；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；初級農(nóng)產(chǎn)品收購等。
企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由山東得利斯食品股份有限公司、西安鴻琪食品有限公司等共同持股，二者分別持股51%和49%。（企查查）
\ 財報速覽\
溫氏股份2024年營收突破1000億元
2月20日，溫氏股份發(fā)布業(yè)績快報稱，2024年，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入1049.06億元，同比增長16.66%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為92.45億元，同比增長244.68%，實現(xiàn)大幅扭虧。（溫氏股份公告）
現(xiàn)代牧業(yè)預(yù)計2024年業(yè)績由盈轉(zhuǎn)虧
2月18日晚，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布業(yè)績預(yù)告，預(yù)計全年業(yè)績由盈轉(zhuǎn)虧。依據(jù)公告，2024年，現(xiàn)代牧業(yè)預(yù)計全年凈虧損在13.5億元到15.5億元人民幣。而其2023年同期的凈利潤約1.85億元。（現(xiàn)代牧業(yè)公告）
\ 產(chǎn)品走勢\
海霸王推出蟹味棒新品
近日，海霸王上新了1KG餐飲專用裝V形模擬蟹肉、2.5KG裝仿蟹柳等產(chǎn)品。
據(jù)了解，這兩款產(chǎn)品均為大包裝產(chǎn)品，都在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行了品質(zhì)升級，適用于涮煮、煎、炸、烤等烹飪方式，也可靈活用于各類消費場景。
本次新推出的V形模擬蟹肉產(chǎn)品是餐飲專用，魚漿含量≥55%。2.5KG裝仿蟹柳產(chǎn)品則適用餐飲、流通等渠道，可滿足火鍋、關(guān)東煮、麻辣燙、粉面店、燒烤店等多種餐飲業(yè)態(tài)的多樣化出餐需求。（冷凍食品）
虎邦辣醬聯(lián)名三只松鼠，上新牛肉辣醬
近日，虎邦辣醬與三只松鼠聯(lián)名，共同推出了招牌牛肉辣醬、麻辣牛肉辣醬等新品。
其中，招牌牛肉辣醬含有大粒牛肉。麻辣牛肉肉醬則添加了豌豆，具有麻辣風(fēng)味。據(jù)品牌方透露，這兩款辣醬的吃法多樣，可以蘸拌調(diào)味，適用于炒飯、拌面、夾饃等，也可以作為蘸料使用。（虎邦辣醬官微）
六必居門店上新散裝醬油和米醋
近日，六必居公眾號宣布，六必居的門店推出散裝醬油和米醋。六必居方面表示，這次推出的產(chǎn)品為金獅特淋醬油、原釀?wù)溥x龍門米醋，僅限門店體驗，在北京市西城區(qū)糧食店街3號六必居前門旗艦店可以體驗。（六必居官微）
千味央廚上新流心草莓風(fēng)味派
2月21日，千味央廚公眾號發(fā)文稱，上新流心草莓風(fēng)味派。
依據(jù)品牌方介紹，該款產(chǎn)品的餡料含量不低于50%，含有大顆真實草莓顆粒。同時，加工方式多樣，適用于微波爐、家用烤箱、空氣炸鍋等多種設(shè)備，應(yīng)用場景包括家庭、西式快餐廳、便利店等。（千味央廚食品官微）
\ 產(chǎn)業(yè)資訊\
四川瀘州發(fā)布通知，“農(nóng)村聚餐不得使用四季豆”
近日，四川瀘州發(fā)布消息稱，新的《瀘州市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》將于2月23日起施行，其中，“不得使用野生菌、發(fā)青發(fā)芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風(fēng)險食品原材料”，引發(fā)輿論關(guān)注，并沖上了熱搜。
根據(jù)《管理規(guī)范》，其適用于瀘州市行政區(qū)域內(nèi)，單次聚餐100人以上（含100人）的農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理工作，包括瀘州市行政區(qū)域以外的鄉(xiāng)廚在瀘州市內(nèi)承辦的農(nóng)村集體聚餐活動。（新華網(wǎng)）
牛蛙價格突破8元一斤
春節(jié)后，牛蛙開啟漲價模式。廠家收購價格從初二開工時的6.8元/斤，經(jīng)過多次調(diào)價，攀升至最高8.3元/斤，漲幅達(dá)1.5元/斤。而這也是時隔8個月后，牛蛙價格再度突破8元大關(guān)。（海鮮指南）
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