廣雅，乃是一個(gè)頗為小眾的品牌，屬于福今系的一個(gè)旁支，乃是當(dāng)初福今分家之際分離而出。廣雅乃是對《爾雅》的續(xù)補(bǔ)，而在歷史長河之中，《爾雅》最初所注之字為“萊”（其后為“茶”），廣雅茶業(yè)取“廣雅”之名，想必正是源于此處。廣雅的產(chǎn)品源自“古六大茶山”。其具有典型的“古六”風(fēng)格，產(chǎn)品風(fēng)格與名稱很統(tǒng)一。
廣雅的高端系列為奇、正、、雙、福祿壽系列。中高端金系列，金系列中的一些茶會明白的告訴你用料的來源——金布朗、金易武、金倚邦。更高端的奇、正、雙系列，對原料產(chǎn)地反而開始秘而不宣了。
下面進(jìn)入評測，看看這款廣雅2019金廣雅表現(xiàn)如何？
虎 山 行 評 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
條索中等，顯毫一般，有蜜香。
前段
厚度不錯(cuò)，苦澀較為明顯，香氣還不錯(cuò)，以蜜香、苦香為主，苦甜均衡，湯感清冽。滋味很清晰，水路不錯(cuò)?？嗟诐谢_較快。生津回甘較為明顯。茶氣出、喉韻亦顯，整體協(xié)調(diào)性好，滋味收斂很快速。
此后湯質(zhì)延續(xù)，苦澀仍明顯，滋味與湯感較為順暢協(xié)調(diào)，生津與回甘繼續(xù)向上。茶氣表現(xiàn)較為有力度。喉韻較為凸顯，回甘甜；蔗糖甜出現(xiàn)在尾段，留存較為持久。
中段
中段湯質(zhì)有一定提升，厚度不減，苦澀稍降，但依舊有強(qiáng)度。內(nèi)質(zhì)有少許弱化，湯感仍很順滑，香氣中陳香有出現(xiàn)趨勢，蜜香果香神也有顯現(xiàn)。此后厚度上升，滋味不降，甜意亦有。湯質(zhì)不減。生津回甘仍強(qiáng)，茶氣與喉韻有持續(xù)上升趨勢， 表現(xiàn)強(qiáng)勁。生津回甘留存持久，澀意稍顯出。
尾水
尾水茶湯依舊較為細(xì)膩，醇厚亦好，內(nèi)質(zhì)延續(xù)，澀意稍難化開，滋味平衡仍在線，甜感不弱。體感延續(xù)，生津感仍很強(qiáng)。茶湯均衡感沒有打破，八泡趨甜，清冽感降低，澀意略升，茶氣喉韻依舊好，十二泡味盡結(jié)束。
綜合評價(jià)
總的來說這款廣雅2019金廣雅表現(xiàn)非常不錯(cuò)。各方面表現(xiàn)都比較突出，均衡感把握得很好，滋味濃儼，水路卻又表現(xiàn)得很細(xì)膩，香氣豐富度較好?？嗟诐谢_很快，滋味利落不拖沓。生津回甘很強(qiáng)，回甘甜。茶氣喉韻同樣表現(xiàn)很突出。喉韻清涼感很持久。各方面基本沒有什么短板，典型的六邊形戰(zhàn)士。
同時(shí)這款茶在工藝上沒有后發(fā)酵的痕跡，拼配得很協(xié)調(diào)，廣雅在前幾年的品控還是很不錯(cuò)的。同樣為濃儼感很重的生茶，與上一期大益19高山韻象比較這款19金廣雅要強(qiáng)太多。
第三版評分規(guī)則說明：
本次重新調(diào)整了項(xiàng)目評價(jià)的權(quán)重，香氣由10分增加到20分，增加滋味的評價(jià)，對茶湯的苦澀強(qiáng)度、以及苦甜的協(xié)調(diào)性單獨(dú)評價(jià)分值為20分。其他的湯感、生津、回甘、平衡、留存、續(xù)航項(xiàng)目分值維持不變。加分項(xiàng)茶氣、喉韻、水路分值不變?？偡种颠_(dá)到100分。這樣每款茶的差距適當(dāng)拉大，以免出現(xiàn)過多同分值的現(xiàn)象。
評星：60分以上為三星，70分至80分為四星，80分至90分為五星，90分至100分為六星，五分之內(nèi)給于加減星的評價(jià)。
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