上個周末，朋友來我家聚餐，要一下子準備六人份的餐食著實讓我頭疼，幸好我靈機一動，請出了新入手的廚房神器——米家空氣炸鍋S1 6L，它6L的大容量能輕松容納整只雞，多種的烹飪功能，在短短三小時里做出了不少美味，從開胃小食到主菜+甜品全包辦，徹底刷新了我們對空氣炸鍋的認知。
當朋友們帶著紅酒到來時，我已經(jīng)做好了脆烤雞翅和洋蔥圈。提前把腌制好的雞翅，放入米家空氣炸鍋，選擇速烤模式，10分鐘就能讓雞翅快速熟透脆化，口感外焦里嫩。因為它采用的是210℃遠紅外光波管加熱，加熱速度快，烹飪效率高。不一會的功夫，兩大盤酥脆 主菜環(huán)節(jié)——孜然脆皮羊排才是重頭戲。提前腌制好的羊排，放入炸鍋，選擇精烤模式，180度15分鐘，聊天的功夫，一鍋香噴噴的烤羊排就出鍋了。 米家的這款空氣炸鍋S1 6L，它采用的是雙翅螺旋扇葉+米家專利旋風炸籃，可形成360℃環(huán)形熱風，全面烘烤食材，讓烘烤過程無需翻面，烤出來的食材均勻受熱。搭配NTC精準控溫，烤出來的羊排呈現(xiàn)出完美的焦糖色，切開時肉汁瞬間涌出，別提有多香了，朋友們?nèi)假澆唤^口。配合著6.5英寸超大可視窗，可隨時查看烹飪狀態(tài)，中途加料，抽鍋就斷電，使用起來也非常的安全和安心。 米家空氣炸鍋S1 6L的溫域也很寬廣，能從40℃調(diào)到210℃，能滿足多種烹飪需求。同時，還支持24小時長時烹飪，在家里就能輕松制作著名傳統(tǒng)小吃——糖炒栗子，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口，聞著栗子特有的香甜味，就讓人垂涎三尺，下面我就簡單教教大家如何制作： 1、栗子洗凈擦干水分，用刀把栗子頂部劃出十字狀刀口 2、倒入40g食用油攪拌均勻 3、從空氣炸鍋中抽出炸籃，鋪上錫紙，倒入栗子，再將準備好的糖水倒入栗子中，讓栗子均勻浸泡在糖水中，推入炸鍋，開始烹飪（180度25分鐘） 4、不一會的功夫，可口美味的糖炒栗子就做好了，剛一上桌，朋友們就瘋狂品嘗，連連夸贊好吃。 朋友們好不容易來一趟，我當然不會讓他們空著手離開，我早早就給他們準備好了伴手禮——我自制的蜂蜜柚子果干，這是我昨天用空氣炸鍋40℃，烹飪5個小時做好的，酸甜可口，泡茶喝特別好，中途也不用翻面，最主要比外面買的還干凈，想吃什么水果自己都能做，非常省心！ 用餐過后的清潔，也不用很發(fā)愁。炸籃和鍋籃均采用的是食品接觸級的不粘材料，清洗起來非常方便，用抹布一擦，清水一沖就干凈了，金屬的內(nèi)腔，不但耐高溫，烘烤過程中也不容易產(chǎn)生異味，安全又安心。閨蜜小林邊擦盤子邊打趣說："這清潔難度比我們聚餐后的狼藉現(xiàn)場簡單多了！" 米家空氣炸鍋S1 6L能hold住多人聚會，用實力證明了它不僅是我們廚房的好助手，更是派對餐食的魔術師——從解凍食材，到烤肉，再到做果干，全程無需開火，方便又快捷，讓主人能全程參與聚會，這才是現(xiàn)代社交廚房的真諦。
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