根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
具體罰款標(biāo)準(zhǔn)如下：
- 違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。
- 貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
- 情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
此外，如果食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營，也依照上述規(guī)定給予處罰。如果食品經(jīng)營者履行了進(jìn)貨、查貨等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，可以免于處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成人身財(cái)產(chǎn)或其他損害的要依法賠償。
同時(shí)，對(duì)于超標(biāo)食品，相關(guān)部門還會(huì)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即停止生產(chǎn)、經(jīng)營，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。
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