2025年3月4日是第11個“世界肥胖日”，今年的主題是“改變系統(tǒng)，更健康的生活”。北京大學國際醫(yī)院內分泌科慢病管理工作站聯(lián)合營養(yǎng)科、康復醫(yī)學科開展了“多管齊下，科學防控肥胖”的健康大講堂及義診活動，現場揭秘科學減重密碼，旨在向公眾傳遞健康減重的重要性。
吃對才能瘦，專家教你吃出好身材
要減重首先得知道肥胖的標準，營養(yǎng)科主治醫(yī)師肖楊從營養(yǎng)學的角度，詳細闡述了肥胖相關知識及均衡飲食的重要性。
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身體質量指數
通過身體質量指數BMI（Body Mass Index）來評估人體胖瘦程度和健康狀態(tài)的簡單指標。
BMI：體重(kg)/身高(m)2
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中心性肥胖標準
中心性肥胖的判斷標準，中心性肥胖又稱腹型肥胖，其特點為脂肪主要積聚在腹部及周圍。
● 中心性肥胖前期：男性腰圍>85cm，女性腰圍>80cm
● 中心性肥胖：男性腰圍>90cm，女性腰圍>85cm
腰臀比值(WHR)：估測腹部或中心性肥胖
WHR=腰圍/臀圍
● 男性肥胖判斷標準：WHR>0.9
● 女性肥胖判斷標準：WHR>0.85
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吃出好身材的原則
● 控制總能量的攝入，保持理想體重；
● 保證適量碳水化合物的攝入；
● 保證適量蛋白質的攝入量；
● 控制脂肪攝入，調整脂肪酸攝入的結構；
● 注意膳食纖維的攝入量；
● 注意維生素和微量元素量。
動起來，是科學減重的基石
康復醫(yī)學科副主任醫(yī)師徐峰在講座中分享了科學減重運動方面的基本原則和方法，著重強調了運動療法在減重過程中的基石作用。通過不同的案例和科學的數據，列舉了各種運動方式如何幫助燃燒脂肪、增強肌肉力量、提高基礎代謝率，從而實現健康減重。
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有氧運動
通過增強肌肉有氧能力，改善肌肉功能的一種重要策略有氧運動訓練可以對體脂量產生有益的影響，特別是與飲食干預相結合，因此它也被視為對抗肥胖發(fā)展的有效策略。
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抗阻運動
目前被認為是最有效的運動策略，能夠促進肌肉增長改善肌肉功能和力量，更多的消耗熱量。
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同步訓練
是抗阻運動和有氧運動的結合。既可改善骨骼肌質量和功能，又可促進脂肪量的減少的重要策略。
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平衡/柔韌性訓練
集平衡、穩(wěn)定、協(xié)調、伸展為一體，保持肌肉、韌帶的彈性、延伸性和靈活性，提高運動過程中各關節(jié)的穩(wěn)定性更快的使身體進入最佳運動狀態(tài)。平衡訓練強化人的神經募集能力與平衡能力，改善大腦神經肌肉的協(xié)調能力，以及消耗更多的熱量。
肥胖不是福，是危險信號！
內分泌科主治醫(yī)師劉玉芳深入剖析了肥胖對身體健康的危害，包括心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險增加。
肥胖癥與200多種并發(fā)癥相關，疾病負擔沉重
同時，也介紹了藥物治療在肥胖管理中的地位和作用，強調藥物治療應在醫(yī)生指導下進行，且應結合飲食和運動療法，以達到最佳效果。
肥胖癥的階梯式治療路徑
現場直擊
活動現場設置專家答疑環(huán)節(jié)，氣氛熱烈。參與者圍繞健康飲食、運動計劃等問題積極提問，專家團隊耐心解答了“如何判斷是否需要藥物干預”“運動后體重不降反升怎么辦”等共性疑問。通過專業(yè)解析與案例分享，不僅幫助參與者理清了減重誤區(qū)，更增強了科學管理體重的信心。
活動現場還提供了免費體脂率測量服務，利用專業(yè)設備快速生成數據報告。參與者通過檢測直觀了解自身身體情況?，F場工作人員表示，體脂檢測能讓健康管理更具針對性。
本次活動通過多學科協(xié)作，為參與者提供了科學減重知識與個性化健康指導，有效提升了人們對肥胖危害的認知。未來，我們將持續(xù)開展健康科普活動，助力全民健康生活方式的養(yǎng)成，加強慢性病防治，為全民“體重管理”貢獻力量。
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參考文獻：
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國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所,成人肥胖食養(yǎng)指南編寫專家組,等. 成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)[J]. 衛(wèi)生研究,2024,53(3):347-351. DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2024.03.001.
中國營養(yǎng)學會肥胖防控分會,中華預防醫(yī)學會體育運動與健康分會,中華預防醫(yī)學會行為健康分會,等. 中國居民運動減重專家共識[J]. 中國預防醫(yī)學雜志,2024,25(4):395-405. DOI:10.16506/j.1009-6639.2024.04.003.
供稿｜護理部 崔婷 杜慧慧
編輯&責編 | 業(yè)務拓展部 張曦
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