每年的315晚會(huì)，總有一些人守在電視旁瑟瑟發(fā)抖，他們像李鬼一樣忐忑著。
有人說，被點(diǎn)名是因?yàn)檫\(yùn)氣不好，實(shí)際上哪一個(gè)被曝光的不是在當(dāng)?shù)乇O(jiān)管的眼皮底下蹦跶了好幾年？
就像去年那家往大米里狂加香精的廠子，其實(shí)很早就有居民投訴：每次路過都會(huì)被香得頭暈。
但直到央視記者扛著攝像機(jī)沖進(jìn)去，這塊遮羞布才算能被揭開了。
所以，315這個(gè)晚上一過，被點(diǎn)名的人垂頭喪氣地嗟嘆命不好，但更多心里有鬼的等心跳穩(wěn)定后，又跪倒在佛像前頌唱起了阿彌陀佛。
所以這是一個(gè)非常讓人扎心的現(xiàn)實(shí)問題：套路大家都熟悉，輸了只能怪運(yùn)氣不好。
所以，裝睡的人是叫不醒的，好似從上到下大家相互都摸透了脾氣，檢查來了就乖巧點(diǎn)，風(fēng)頭過了大家繼續(xù)套路。
這可能也就是315晚會(huì)的價(jià)值。
所以有人說，只有等315晚會(huì)消停了，真的幸福感就有了。
每一年的315晚會(huì)所撕開的真相讓人窒息：為什么受傷的總是消費(fèi)者？
而事實(shí)上，也不能總怪監(jiān)管不管。
不說人手、設(shè)備等硬件問題了，直接直面那些有點(diǎn)魔幻的問題吧。
還記得那個(gè)用爛水果做罐頭的食品廠嗎？查出了問題后，上面居然說還能怎么辦？罰重了廠子倒閉了，工人鬧事怎么辦？
結(jié)果是只給出了5000塊的罰款。
罐頭廠的老板給他兒子買雙運(yùn)動(dòng)鞋都不止這個(gè)價(jià)，所以你說魔幻不？
數(shù)據(jù)顯示：2022年食品類案件平均處罰金額為3.2萬元，這僅相當(dāng)于企業(yè)違法收益的1/7（數(shù)據(jù)來源：《中國食品安全成本收益研究報(bào)告》）。
所以把企業(yè)當(dāng)“祖宗”供著這事并不只是某一個(gè)地方。
這樣的事例你隨便都能從腦海里抓出一把。
比如2019年某乳企被曝長期篡改檢測報(bào)告，但地方以“避免行業(yè)震蕩”為由高舉輕放，直至2021年央視暗訪曝光后才啟動(dòng)調(diào)查。
再比如2022年某地調(diào)味品企業(yè)被多次查出添加劑超標(biāo)，但以未引發(fā)中毒事件為由僅被處以每次5000元罰款。
對(duì)了，為此還專門設(shè)了一個(gè)名詞叫“柔性執(zhí)法”。
事實(shí)上，就算地方監(jiān)管兢兢業(yè)業(yè)，其實(shí)很可能也是一場貓鼠游戲。
既然大家上不了一桌，那么咱就反偵查。怎么玩呢？
有企業(yè)專門在凌晨2點(diǎn)生產(chǎn)毒粉絲。
有商家給爛肉注射美容針，把檢測報(bào)告搞的比體檢單還完美。
你聽說過沒有，有加工廠花20萬買檢測儀只是為了能隨時(shí)篡改數(shù)據(jù)，譬如2023年的“硼砂泡發(fā)黃金鮑”事件。
所以縣城里實(shí)驗(yàn)室的阿姨也很委屈，有心無力吶。
想想科技都這么發(fā)達(dá)了，區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、Ai遠(yuǎn)程等已經(jīng)風(fēng)生水起了，但就是這個(gè)問題還解決不了，是不是更魔幻？
想想，如果買魚買肉能一掃二維碼，它們吃過的食喝過的水打過的疫苗都通通顯示了，是不是很哇塞？
如果，食品加工餐飲業(yè)后廚都有AI監(jiān)控，就像班主任查課堂紀(jì)律，是不是能哇塞？
有些主動(dòng)的事，非得弄成被動(dòng)才顯眼不成？
所以，監(jiān)管本不該是貓抓老鼠，而應(yīng)該是這個(gè)地方看不到老鼠。
順便說一句，有的國家有吹哨人保護(hù)制度，譬如老美的《虛假申報(bào)法》，就允許舉報(bào)者分得罰金，比如2021年美國醫(yī)療欺詐案，舉報(bào)人獲賠了1.2億美元，勁不勁道？
所以，當(dāng)315晚會(huì)被基層視為“上級(jí)督辦信號(hào)”時(shí)，這其實(shí)是件挺悲哀的事。要知道，在2020年“漢堡王使用過期食材”事件曝光后，雖然各地都在大舉開展餐飲業(yè)百日整治。但是到了2023年，多地又再現(xiàn)類似問題。
所以根本問題是，長治久安本不應(yīng)該深陷“事件驅(qū)動(dòng)”的泥潭，而應(yīng)該成為“系統(tǒng)免疫”。
但如何做到呢？
2023年廣州試點(diǎn)將30%的食品安全抽檢委托給了私營機(jī)構(gòu)，這被認(rèn)為是德國TüV模式的中國實(shí)驗(yàn)。再比如日本消費(fèi)者廳的“商品測試眾籌”項(xiàng)目，2022年通過公眾集資完成48種網(wǎng)紅食品的深度檢測。
所以，315晚會(huì)暴露的最主要問題應(yīng)該是監(jiān)管滯后性，本質(zhì)來說，這是傳統(tǒng)科層制監(jiān)管體系與復(fù)雜市場生態(tài)的結(jié)構(gòu)性脫節(jié)。
所以，當(dāng)舉報(bào)人不怕被報(bào)復(fù)反而能拿到獎(jiǎng)金成為體系時(shí)，你說暗處的蟑螂還敢囂張嗎？
這個(gè)世界從來不缺問題，缺的是解決問題的勇氣和智慧。
315晚會(huì)就像一年一度的急診室，能搶救危重病人卻治不好整個(gè)社會(huì)的慢性病。
所以還是一句話，等什么時(shí)候不用在315熬夜等曝光了，你所暢想的美好才算是真的來了。
你說是不是。
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