春回大地，萬物復(fù)蘇，隨著氣溫逐漸回升，人體內(nèi)的陽氣也隨之升發(fā)。在這個季節(jié)，很多人容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、目赤耳鳴等上火癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，春季陽氣升發(fā)，容易導(dǎo)致肝火旺盛，因此需要適當(dāng)飲用一些具有清熱降火功效的茶飲來調(diào)節(jié)身體平衡。
在眾多茶飲中，菊花茶堪稱春季降火的首選。菊花性微寒，具有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效?，F(xiàn)代研究證實，菊花中含有豐富的黃酮類化合物，具有顯著的抗氧化和抗炎作用。沖泡時，取5-6朵干菊花，用80℃左右的熱水沖泡，待茶湯呈現(xiàn)淡黃色即可飲用。需要注意的是，菊花性寒，體質(zhì)虛寒者不宜過量飲用。
金銀花茶是另一個理想的春季降火茶飲。金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血止血的功效。研究表明，金銀花中的綠原酸等活性成分具有抗菌、抗病毒的作用。沖泡金銀花茶時，可取3-5克干品，用90℃左右的熱水沖泡，待茶湯呈現(xiàn)淡綠色即可飲用。由于金銀花性寒，脾胃虛寒者應(yīng)適量飲用，建議每次飲用不超過300毫升。
決明子茶也是春季降火的佳品。決明子性微寒，具有清肝明目、潤腸通便的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，決明子中含有大黃酚、大黃素等成分，具有降血壓、降血脂的作用。沖泡決明子茶時，可取10克左右，用沸水沖泡，待茶湯呈現(xiàn)深褐色即可飲用。需要注意的是，決明子具有潤腸作用，腹瀉者不宜飲用。
春季飲茶降火，既要考慮茶飲的功效，也要注意個人體質(zhì)。建議在飲用前咨詢中醫(yī)師，根據(jù)自身情況選擇合適的茶飲。同時，保持良好的作息習(xí)慣，適當(dāng)運(yùn)動，才能更好地預(yù)防春季上火，保持身體健康。
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