九二方磚的生產(chǎn)可以追溯到上世紀(jì)70-80年代，當(dāng)時勐海茶廠開始生產(chǎn)一種名為“普洱方茶”的茶品 。到了1992年，勐海茶廠采用同一配方生產(chǎn)了規(guī)格為100g的小茶磚，這批茶后來被茶友們尊稱為“九二方磚”。
從品質(zhì)上而言，歷史上市場認(rèn)可度較高的有92方磚、02紫斑方磚。其他的年份轉(zhuǎn)化相對比較平淡，市場價格也比較便宜。
2025年普洱方茶的包裝復(fù)古。紅白為主色調(diào)，打開的香氣濃蜜甜。九宮格緊壓，條索顯肥，看似無撒面，也沒有用嫩芽為主要原料，在配方上已做了調(diào)整。
下面進入評測，看看這款2025普洱方茶能不能達(dá)到老祖宗一二的水平？
虎 山 行 評 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
條索顯粗壯，顯毫中等，有蜜香。
前段
入口厚度較好，苦澀不重，香氣不濃，以花蜜香為主，蘭香初顯、無煙無青味，滋味較協(xié)調(diào)，水路細(xì)膩，湯感很大益。生津回甘較明顯，街接自然。茶氣出 喉韻較好，協(xié)調(diào)性很不錯。
此后湯質(zhì)基本不變，苦澀不減，滋味與湯感較順?？酀茌^快化開，生津與回甘持續(xù)，茶氣保持，喉韻亦存。
中段
中段湯質(zhì)稍降，厚度變化不大，苦澀消減，內(nèi)質(zhì)有一定向下趨勢，湯感變?nèi)跎僭S，香氣中蘭香苦香顯出，有一定留存。此后厚度略降，滋味有回升，甜意略欠。湯質(zhì)續(xù)降，生津回甘仍存，茶氣喉韻有延續(xù)性表現(xiàn)?？嗵鹕陨允Ш?，但湯感仍利落，澀感開始變重。
尾水
尾水茶湯湯質(zhì)向下，醇厚不減太多，內(nèi)質(zhì)趨弱，澀意更顯，滋味平衡略好，甜感稍欠，體感向下許多，茶湯均衡感尚存，香氣漸漸平息。余少許苦香，九泡味盡，結(jié)束。
綜合評價
總的來說大益2501普洱方茶表現(xiàn)還是不錯的。茶湯的厚度與香氣表現(xiàn)不錯，厚度有持續(xù)性，水路較細(xì)膩，香氣豐富度也有，布朗味比較明確。湯感也顯得利落，滋味不拖沓。生津回甘不弱，回甘甜。茶氣喉韻有表現(xiàn)。沒有太明顯的短板，均衡型風(fēng)格。
在原料的處理上有有去澀增厚的痕跡，拼配有水準(zhǔn)線，略超出我對這款茶的預(yù)期。
（本期評分喉韻分值標(biāo)錯，實際為3分）
第三版評分規(guī)則說明：
本次重新調(diào)整了項目評價的權(quán)重，香氣由10分增加到20分，增加滋味的評價，對茶湯的苦澀強度、以及苦甜的協(xié)調(diào)性單獨評價分值為20分。其他的湯感、生津、回甘、平衡、留存、續(xù)航項目分值維持不變。加分項茶氣、喉韻、水路分值不變?？偡种颠_(dá)到100分。這樣每款茶的差距適當(dāng)拉大，以免出現(xiàn)過多同分值的現(xiàn)象。
評星：60分以上為三星，70分至80分為四星，80分至90分為五星，90分至100分為六星，五分之內(nèi)給于加減星的評價。
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