3月20日,伴隨晝夜均等、萬物復(fù)蘇的春分時(shí)節(jié),西湖龍井正式開采,宣告一年中的春茶“頭口鮮”正式進(jìn)入市場。而就在跨過春分的首日,新中式輕乳茶品牌茶話弄基于龍井茶底所制“三月天”正式煥新回歸。

此次茶話弄升級(jí)的龍井茶底全部采用產(chǎn)自龍井茶核心產(chǎn)區(qū)、經(jīng)過地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,手摘400-800米海拔龍井茶樹的新鮮嫩芽,鎖住一春之鮮,以更優(yōu)茶葉、更佳茶-奶配比、更穩(wěn)定出品,與龍井春茶愛好者共品春日“頭鮮”。

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核心產(chǎn)區(qū)認(rèn)證,“真”龍井藏盡春茶鮮

自2001年起,原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局就將龍井茶核定批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,多維度綜合評(píng)判制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》GB/T 18650國家標(biāo)準(zhǔn),后續(xù)更發(fā)布了《龍井茶證明商標(biāo)溯源標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等一系列規(guī)范。

龍井茶能夠得到如此全面的防偽體系、產(chǎn)地認(rèn)證等重重保護(hù),緣于其色翠、形美、香郁、味醇的“四絕”,自隋唐時(shí)興起,歷代王公貴族、文人墨客為之傾倒,漸成中國名茶之首。

茶話弄此次選用的龍井茶均來自三大產(chǎn)區(qū)之一——越州,由茶農(nóng)手摘海拔400至800米間龍井茶樹的新鮮嫩芽,晨露倚掛間,將高揚(yáng)豆香、山韻清香鎖住,真正做到唇齒間彌漫一春之鮮,濃郁尾韻經(jīng)久不散。

茶話弄“三月天”在升級(jí)茶底的品質(zhì)加持與香醇牛乳的組合下,進(jìn)一步激發(fā)產(chǎn)品風(fēng)味“三重香”——一重高揚(yáng)豆香,二重龍井清雅,三重花香氤氳。料想愛茶之人,無有不愛此番獨(dú)屬春日之鮮。

傳承非遺文化,品味中式春日浪漫

茶話弄此次升級(jí)龍井茶底,煥新回歸三月天,還與國家級(jí)非遺技藝——紙鳶制作傳承藝術(shù)家“我是可卡”達(dá)成合作,雙方將共同設(shè)計(jì)并推出定制非遺手繪紙鳶周邊。

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紙鳶即風(fēng)箏,在我國已有兩千余年的歷史,在中國傳統(tǒng)文化之中,風(fēng)箏通過各種形態(tài)寓意美好祝福,也是春回大地、人們走出戶外貼近自然的重要民俗活動(dòng)。來自十三朝古都西安的茶話弄,通過千年傳承龍井茶,同時(shí)聯(lián)動(dòng)國家級(jí)非遺技藝傳承,將中式春日浪漫融入廣大茶友“閑情飲茶”的場景之中,也充分傳遞出品牌對(duì)于茶文化的共鳴和表達(dá)。

2024年3月,茶話弄首次推出三月天,上市三天即售出超過20萬杯,全年合計(jì)售出近500萬杯,作為“春日限定”特色產(chǎn)品,取得極佳的市場表現(xiàn)與顧客反響。

茶話弄自創(chuàng)立以來,始終堅(jiān)持原葉現(xiàn)泡、真茶好奶,并主動(dòng)探索更高價(jià)值、更有品質(zhì)的茶葉為底,并創(chuàng)新嘗試將名優(yōu)茶引入新中式輕乳茶,為消費(fèi)者帶來更具價(jià)值感的新中式輕乳茶。其中最具代表性的即是“梅占搖紅”,其茶底中使用了“一萬顆芽頭僅出一斤茶”的名優(yōu)級(jí)金駿眉,一重蜜香雋永,二重奶香鮮郁,三重花果遠(yuǎn)揚(yáng),推出超過六年,已成為茶話弄門店打卡的必選爆款。此外包括三月天,以及茯生半日閑、知蘭等一系列產(chǎn)品,背后均有著茶話弄對(duì)于風(fēng)味、品質(zhì)與產(chǎn)品價(jià)值共鳴的不懈追求。

新茶飲步入健康新階段,輕乳茶領(lǐng)域的頭部品牌已紛紛在真茶好奶基礎(chǔ)上,進(jìn)一步追求“好茶”。茶話弄也將持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品與內(nèi)容,以茶為媒,讓更多Z世代年輕消費(fèi)者通過輕乳茶,品味茶與非遺文化之魅力。