說實話，看到這個新聞還是覺得不可思議，因為這年頭，應(yīng)該沒有人會吃蟾蜍吧，也就是我們俗稱的癩蛤蟆。
不少人光看到癩蛤蟆皮膚表面的那些疙疙瘩瘩就已經(jīng)渾身起雞皮疙瘩，誰還會想到吃這個東西。
雖然說中國的飲食文化很豐富，但是也沒有豐富到要癩蛤蟆??！但現(xiàn)實是還真有。
3月21日這天，有新聞報道，在近日珠海有一名男子，因為吃了癩蛤蟆之后，導(dǎo)致中毒，后來即便是經(jīng)過了醫(yī)院的全力搶救，還是沒能救回。
根據(jù)官方發(fā)布的報道，癩蛤蟆這個東西不管是高溫還是泡酒，亦或者是只吃腿上的肉，都會導(dǎo)致其中毒，即便是用120°的水將它煮四個小時，仍舊能夠檢測出毒性。
并且最主要的是這種毒性，沒有解藥，只能通過催吐的方式來挽救。
正是因此，官方才多次發(fā)文警告，癩蛤蟆不能吃！因為它不僅皮膚中含有毒素，還有它身上的很多腺體都包含有毒素。
很多老人家一般教育孩子也都表示癩蛤蟆不要碰，因為蟾蜍直接接觸的話也會導(dǎo)致皮膚過敏等這些癥狀，所以更要說是吃了。
但是還是有很多人對其不相信，甚至將它看作是一種“偏方”，能治什么疑難雜癥，但是民間流傳的這些偏方是根本沒有科學(xué)依據(jù)的。
蟾蜍的毒性也是很穩(wěn)定的，經(jīng)過我們正常的烹飪手法根本是不可能將其毒性完全去除，甚至還有很多人用蟾蜍泡酒。
但即便是如此，還很多案例出現(xiàn)，飲用了用蟾蜍泡的酒之后出現(xiàn)中毒的癥狀甚至是致死。
2024的時候，也有過相關(guān)的案例，官方多次警告，蟾蜍不能食用，但是還是有很多人不信邪。
2024年10月中旬的晚上，一位經(jīng)營飯店的張某和另外兩個好友在約了一起吃飯喝酒，隨后吃了他們一起捕捉的癩蛤蟆。
但就在飯后不久，三個人開始出現(xiàn)腹痛腹瀉以及嘔吐的癥狀，最后被送往醫(yī)院進(jìn)行搶救。
張某當(dāng)年才29歲，有一個7歲的女兒，家中也并不富裕，妻子在當(dāng)時為了他的病情，還發(fā)起了眾籌，為支付他的治療費用。
最后三人中，有一人死亡，另外兩人當(dāng)時還在救治，當(dāng)時疾控工作人員表示，蟾蜍是具有很強的毒性的，包括他們身上的粘液，還有他們身體的各個部位，都是有毒的。
那么關(guān)于蟾蜍的偏方究竟是咋回事？在中醫(yī)學(xué)中蟾蜍的確是可以作為藥引的，但是要經(jīng)過專門的加工，也就是由專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)。
蟾蜍的毒素一般情況下也不是普通人就了解的，頭暈、腹痛、腹瀉、惡心，這些都是最輕微的癥狀，大部分人都是直接出現(xiàn)休克，甚至是呼吸困難最后致死。
雖然蟾蜍確實是可以用藥，但是也是經(jīng)過大量的加工的，并且即便是如此，如果大量的服用也同樣會導(dǎo)致中毒。
2023年，惠州一兒童和小伙伴們捕捉了蟾蜍，隨后用火烤，最后在好奇心的驅(qū)使下食用了蟾蜍，最后導(dǎo)致中毒。
還有2018年，廣東省一家庭聚餐，隨后食用了蟾蜍后，導(dǎo)致5人食物中毒，一人致死。
種種事實都證明，蟾蜍不能吃，但是還有很多人認(rèn)為，蟾蜍只要去除皮膚跟內(nèi)臟就能吃，但其實蟾蜍的毒性還存在于肌肉和肢爪中。
并且還有很多人分不清蟾蜍跟青蛙，其實青蛙跟蟾蜍從表面上看就有很大的區(qū)別，蟾蜍一般長得較“丑”，顏色是那種暗黑色或者是土黃色的，并且皮膚表面有很多的疙疙瘩瘩，總之就是看起來讓人覺得渾身不舒服。
而青蛙則不是，青蛙的表面十分的光滑，顏色是那種翠綠色的，雖然兩者都是用同樣的方式走路，體型也比較的像，但是對于人們來說還是有很大的區(qū)別的。
大家都知道青蛙是對于人們是益蟲，這個是可以吃的，但是同時也要注意具體的情況，而蛙類還有一種牛蛙，也是很多人喜歡吃的，這些都可以食用。
但是唯有蟾蜍是萬萬不能吃的，它不僅能影響人們的神經(jīng)系統(tǒng)，還可以影響人類的心臟以及消化系統(tǒng)等等。
還有蟾蜍身上的那些毒液，人體接觸了之后也是會導(dǎo)致過敏或者是中毒癥狀的，如果毒液不慎進(jìn)入了眼睛之后，嚴(yán)重的話甚至還會導(dǎo)致失明。
尤其是馬上進(jìn)入了夏季之后，農(nóng)村中會有很多蟾蜍，一定要告訴身邊的朋友們要遠(yuǎn)離，不要碰，更不要吃！
而除此之外三四五月份還是野生蘑菇以及很多野生動植物中毒的高發(fā)期。
蘑菇現(xiàn)在大部分人都知道了，也不敢輕易的采摘了，但是有很多的野生動物，卻成為了很多人的目標(biāo)，蟾蜍是一個，河豚魚也同樣是一個。
野生河豚魚其實跟蟾蜍差不多，雖然在很多人看來它肉質(zhì)鮮美，但是在美味的背景下，它們體內(nèi)的河鲀毒素0.5毫克就能致死，并且中毒后的過程十分的迅猛，也沒有有效的解藥。
并且河鲀毒素還耐酸、耐高溫，需要220°以上的溫度才能分解，所以我們做飯普通的研制手法和方法都不能解掉毒素。
除此之外還有織紋螺，也就是我們俗稱的海絲螺或者是海獅螺，抑或是白螺等等，它體內(nèi)都是有毒素的，并且還都沒有解毒的藥物。
所以大家如果在生活中遇到了野生動植物，一定不要輕易地嘗試，更不要將其在不了解的情況下就直接烹飪食用！
中毒事小，要命事大，近些年因為誤食野生動植物造成死亡的案例也不在少數(shù)，所以大家千萬不要因為好奇就輕易嘗試。
包括在日常生活中，如果誤食了不應(yīng)該吃的食物后，一定要及時地就醫(yī)！
參考資料：
珠海一男子吃癩蛤蟆身亡！官方緊急預(yù)警
2025-03-21 13:46·瀟湘晨報
3人聚餐食用癩蛤蟆一人中毒身亡，食物已采樣送檢，海南文昌衛(wèi)健委提醒：含劇毒不建議食用
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