論好喝適飲，美國酒確實(shí)少有敵手?開瓶即飲，表現(xiàn)力強(qiáng)，無論單一品種還是混釀都表達(dá)典型而精確，是“打直球”的選手！
前陣子碰到幾款美國酒，酒標(biāo)設(shè)計(jì)和酒款名字都跟鬼怪故事有關(guān)，本來以為是很營銷商業(yè)的網(wǎng)紅酒，沒想到品鑒之后還真有點(diǎn)東西。
這是幾款來自美國加州沙伊德家族（Scheid Family Wines）的三款“鬼酒”，酒標(biāo)和名字設(shè)計(jì)獨(dú)特，薦酒小分隊(duì)品鑒后，直接被其成熟享樂的果味和不俗的平衡清新感征服 尤其是封面圖里酒標(biāo)令人過目難忘的小西拉Petit Syrah，很有品種特色又美味異常，非常適合搭配肉類菜肴。這幾款在美國酒當(dāng)中，性價(jià)比算是很不錯(cuò)的，有品質(zhì)有故事，適合作為日?？诩Z和老友聚餐分享，推薦給大家~點(diǎn)此入手
沙伊德家族三款“鬼酒”：
1??【小西拉】源自“殺手醫(yī)生Stokes”故事·幽靈莊園 Stokes\x26#39; Ghost
美國加州特色品種小西拉（Petite Sirah），葡萄園位于蒙特利產(chǎn)區(qū)南端，果實(shí)成熟度驚人通過使用小發(fā)酵罐獲取大量風(fēng)味物質(zhì)，經(jīng)美桶、法桶、匈牙利桶熟化12個(gè)月，JS 92分！
2??【黑皮諾】蒙特利中部“江景單一園”·??深海魅影 Sea Phantom
蒙特利薩利納斯河岸高地“江景單一園”Riverview Vineyard，與著名酒莊Pinnacles接壤，春夏的夜晚，海邊的霧氣通?？梢猿掷m(xù)到第二天的上午，深受蒙特利灣復(fù)雜的冷涼氣候影響，成熟靈動(dòng)又不顯厚重，妥妥盲品局大殺器[讓我看看]
3??【赤霞珠】蒙特利南部圣盧卡斯單一園·??幽靈船 Ghost Hull
蒙特利的圣盧卡斯單一園擁有獨(dú)特的微氣候，清晨濃霧彌漫，山脈阻隔蒙特利灣海風(fēng)，砂石和粘土混合土壤提供了排水性的同時(shí)吸收充足熱量，成熟甜美，絲毫不生青的赤霞珠[色]法國橡木桶陳釀16個(gè)月后上市，Decanter 91分!
三款表現(xiàn)力精準(zhǔn)，風(fēng)味主打一個(gè)“直給”[哇]高度集中的甜美果味、香草奶油、摩卡可可都能準(zhǔn)確找到，配肉一流！
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