微影像｜南珠街道：春色揉入艾香 思念裹進青團
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微影像｜南珠街道：春色揉入艾香 思念裹進青團

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清明青團，以春為餡，將思念揉進人間煙火。取清明前后鮮嫩的艾草，經(jīng)焯水、搗汁、過濾三重淬煉，翠色汁液與糯米粉交融成團，指尖翻飛間裹入芝麻、花生等餡料，青團需經(jīng)蒸后定型，圓潤如月的團子既似春日草木的生機，又暗合“青”與“團”的圓滿寓意。

▍圖文來源：欽州人大

▍圖文整理：宣傳和對外交流科

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