繼糯嘰嘰的黃油年糕后
胖乎乎的青團(tuán)、年青餃申請(qǐng)出戰(zhàn)
要說清明時(shí)節(jié)吃什么
那對(duì)我們慈溪人來說
早在清明前夕
朋友圈就已被預(yù)定青團(tuán)、年青餃的霸屏
一些社區(qū)也會(huì)在清明前后做這些美食
就連小學(xué)作業(yè)都有做一做清明美食青團(tuán)的布置
可想而知
吃青團(tuán)、年青餃在我們這有多么盛行
不過今天小慈不講歷史文化
就講講青團(tuán)怎么吃
小小的青團(tuán)，軟萌可愛，但千萬不要被它的外表迷惑了，和黃油年糕一樣，它絕對(duì)是美食刺客：高糖、高脂肪、高碳水。
青團(tuán)好吃怎么能不吃呢，只要天時(shí)地利人和，清明美食也能拿捏。
? 不宜冷食：淀粉在冷卻后老化，不僅口感變差，人體對(duì)其的消化吸收率也隨之降低，所以青團(tuán)還是趁熱吃較好。
? 夜晚不宜食用：與睡眠時(shí)間距離較近時(shí)食用，會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
? 不宜與高油脂或刺激性食物同食：建議與富含膳食纖維的蔬菜如薺菜、馬蘭頭等一同食用，可消積食、促消化，吃青團(tuán)后還可吃點(diǎn)山楂、陳皮、檸檬等促消化的食物。
? 脾胃功能弱人群慎吃：老人、小孩和腸胃較弱的人一定要忌口，一天吃一個(gè)青團(tuán)即可，孩子在吃青團(tuán)時(shí)家長一定要在旁監(jiān)督，避免食道卡喉出現(xiàn)。
在國家管理體重年的當(dāng)下
小慈友情提醒
青團(tuán)雖好，切不可貪量哦
來源｜健康慈溪發(fā)布
編輯 | 范田圓
審核｜趙思舜 胡孟才
慈溪·智造
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