“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟?！倍宋缥粗粒障阋亚娜伙h進(jìn)大街小巷，粽葉裹住的不僅是軟糯香甜，更是一場(chǎng)跨越千年的舌尖美味。今年的粽子江湖，既有百年老字號(hào)的穩(wěn)扎穩(wěn)打，也有新銳品牌的腦洞大開。從江南水鄉(xiāng)的糯香到嶺南的咸鮮，有人靠“非遺”翻紅，有人憑“奇葩餡”出圈，甚至把紅燒肉塞進(jìn)粽子里！接下來，菜衛(wèi)衛(wèi)給大家分享2025年粽子前10排行榜，這10款粽子用實(shí)力證明：好吃才是硬道理。一起來看看有沒有你往年端午清單的那一款！
第一款，五芳齋
要說粽子界的“常青樹”，五芳齋當(dāng)仁不讓。從1921年賣粽子到今天，人家不僅成了上市公司，還牽頭制定了粽子國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，堪稱行業(yè)“掃地僧”。今年他們又秀了一波操作：專利庫(kù)里躺著粽子傳送帶清洗裝置、冷卻系統(tǒng)升級(jí)技術(shù)，連包裝盒都申請(qǐng)了外觀專利！難怪網(wǎng)友調(diào)侃：“五芳齋的粽子是用實(shí)驗(yàn)室儀器包出來的吧？” 不過別被科技感嚇到，招牌大肉粽依舊能打，肥瘦黃金比的腿肉配上醬油浸潤(rùn)的糯米，咬一口滿嘴油香，老饕們年年回購(gòu)就為這口“童年味”。
第二款，同慶樓名廚粽
誰能想到，一個(gè)做餐飲起家的老字號(hào)，今年硬生生把粽子做成了“現(xiàn)象級(jí)爆款”？同慶樓的秘訣就倆字：跨界！名廚們直接把招牌紅燒肉塞進(jìn)粽子里，高湯浸米讓每粒糯米吸飽肉汁，肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴，咬下去居然能爆漿！網(wǎng)友實(shí)測(cè)：“這哪是粽子？分明是便攜版東坡肉！” 尤其是藤椒雞絲粽、佛跳墻粽等“菜系粽子”，直接把八大菜系搬上粽葉，難怪餐飲同行直言：“這分明是搶我們年夜飯的生意。”
第三款，知味觀
杭州老字號(hào)今年徹底“開掛”，竟讓粽子喝上了茶！龍井血糯米芋泥桃膠粽，光聽名字就透著股“仙氣”，西湖龍井的茶香滲透進(jìn)血糯米，芋泥綿密如雪糕，桃膠彈牙似果凍，吃完唇齒留香不說，拍照發(fā)朋友圈說不定還能收獲百贊。更懂年輕人的是他們推出的“長(zhǎng)粽+竹筒粽”CP，一米長(zhǎng)的粽子能切塊分享，竹筒粽自帶山林清香，妥妥拿捏了00后“既要儀式感又要新鮮感”的脾性。
第四款，華美食品
廣東老牌華美今年祭出大招，把國(guó)家級(jí)非遺中堂龍舟和道滘粽打包成“龍粽華韻”禮盒。浮雕工藝的紅綢龍舟禮盒能當(dāng)擺件，里面藏著黑松露鮑魚粽、藤椒雞絲粽等30多款南北風(fēng)味，既有土豪最愛的海參粽，也有養(yǎng)生黨追捧的燕麥山藥粽。最妙的是配套的端午主題密室逃脫，邊吃粽子邊解謎，網(wǎng)友笑稱：“這是要把傳統(tǒng)文化玩成迪士尼??！”
第五款，良品鋪?zhàn)?/strong>
當(dāng)別家還在咸甜之爭(zhēng)里打轉(zhuǎn)，良品鋪?zhàn)又苯恿肀脔鑿礁闫稹拔搴陴B(yǎng)生局”。黑米、黑豆、黑芝麻、黑小麥、黑藜麥組成的粗糧粽，配上青稞黑椒牛肉，硬生生把粽子變成健身餐。白領(lǐng)早上微波爐叮一個(gè)，既能扛餓又不怕胖，難怪企業(yè)團(tuán)購(gòu)訂單暴漲。更貼心的是“階梯價(jià)禮盒”，從9.9元簡(jiǎn)裝到999元黑松露禮盒，送客戶不肉疼，送員工有面子，行政小姐姐直呼“救星來了”！
第六款，廣州酒家利口福
要說把地域特色玩到極致，還得看廣東老廣。利口福的蛋黃叉燒粽，肥瘦相間的叉燒裹著流沙蛋黃，糯米先用豉油糖腌制，蒸熟后泛著金黃光澤，咬下去甜咸交織，妥妥的“早茶味”。今年更推出“七星伴月”粽子禮盒，七種廣式點(diǎn)心配粽子，讓北方網(wǎng)友驚呼：“你們廣東人過端午是連茶樓一起打包嗎？”
第七款，諸老大
湖州老字號(hào)今年把祖?zhèn)魇炙囃娉隽嘶?，用專利設(shè)備實(shí)現(xiàn)“生粽冷凍轉(zhuǎn)鮮粽”，鎖鮮技術(shù)讓肉粽三個(gè)月后解凍還能吃出剛出鍋的香氣。招牌枕形粽依舊能打，四角瘦長(zhǎng)的造型讓糯米受熱均勻，每口都能咬到扎實(shí)的腿肉，江浙滬包郵區(qū)的朋友認(rèn)證：“這才是江南水鄉(xiāng)的粽子本味！”
第八款，稻香私房
北京稻香村今年靠“花”出圈，重瓣玫瑰花醬混著蜜豆沙，包進(jìn)粽子里甜而不膩，吃完呼口氣都是玫瑰香。更絕的是定制服務(wù)，能把公司LOGO印在粽葉上。某金融機(jī)構(gòu)采購(gòu)部透露：“印著‘財(cái)源廣進(jìn)’的粽子送給客戶，比送月餅討喜多了?！眰€(gè)人消費(fèi)者還能定制祝福語，母親節(jié)期間“媽媽我愛你”字樣的粽子銷量暴漲300%。
第九款，潘祥記
別的粽子頂多放個(gè)蛋黃，云南老表直接祭出雞樅菌火腿粽！云南這家老字號(hào)在山里建了6個(gè)菌子基地，每天凌晨3點(diǎn)采摘雞樅菌，8點(diǎn)前運(yùn)到工廠處理。普洱茶湯泡米工藝獲得發(fā)明專利，煮粽時(shí)茶香滲透率比普通浸泡法高3倍。吃貨們邊吃邊感嘆：“云南人吃粽子，吃的是整個(gè)山野啊！” 配上鮮花豆沙粽、云腿粽，一套禮盒直接把“風(fēng)花雪月”打包送人。
第十款，三全龍舟粽
三全今年把“懶人經(jīng)濟(jì)”玩明白了，-18℃鎖鮮的現(xiàn)包粽，解凍蒸10分鐘就和現(xiàn)煮的一樣軟糯。隧道式蒸制系統(tǒng)確保每只粽子火候均勻，白領(lǐng)下班回家五分鐘搞定“儀式感晚餐”。速凍巨頭還發(fā)現(xiàn)獨(dú)居青年每次煮粽吃不完，于是推出80g迷你粽，精準(zhǔn)匹配單人食量。獨(dú)居青年直言：“終于不用連吃三天粽子了！”
今年端午，你家的粽子清單，準(zhǔn)備寵幸哪一款？評(píng)論區(qū)說說，說不定會(huì)找到一樣愛好的朋友！
熱門跟貼