清明時(shí)節(jié),正是吃青團(tuán)的好時(shí)候。青團(tuán)雖然美味,但也不能貪吃。近日,杭州一女子就因吃青團(tuán)把自己吃進(jìn)了醫(yī)院。這是怎么回事兒?食用青團(tuán)應(yīng)該注意什么?往下看,一起了解↓↓

女子貪食青團(tuán)致急性胰腺炎
健康食用牢記這幾點(diǎn)

近日,杭州一女子在“狂炫”各種口味青團(tuán)后出現(xiàn)腹痛,起初她以為是胃痛,直到就醫(yī)檢查后才得知患上了急性胰腺炎,而且是高脂血癥性急性胰腺炎。

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醫(yī)生解釋,新式青團(tuán)的餡料大多比傳統(tǒng)青團(tuán)更加高脂高糖,大量進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致血脂,尤其是甘油三酯急性增高,極易誘發(fā)急性胰腺炎。急性胰腺炎發(fā)病急、進(jìn)展快、并發(fā)癥多,如病情嚴(yán)重或治療不當(dāng),可能會(huì)危及生命。

 青團(tuán)雖美,請勿貪吃!這幾類人需警惕→
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食用青團(tuán),需注意這幾點(diǎn):

  • 適量食用:青團(tuán)通常高脂高糖,過多食用會(huì)刺激胃酸過度分泌,老人及腸胃病患者不宜多食。

  • 選擇餡料:糖尿病患者和高血脂人群應(yīng)避免含糖量高或脂肪含量高的餡料,如豆沙、棗泥、咸蛋黃肉松等。

  • 注意食用時(shí)間:糯米不易消化,晚上食用可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

  • 特殊人群要小心:胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者以及胃腸功能敏感人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用青團(tuán),以免加重病情或引起不適。幼兒需在家長看護(hù)下食用,謹(jǐn)防噎食。

出現(xiàn)這些癥狀

警惕急性胰腺炎

急性胰腺炎是一種常見的急腹癥,約20%的患者可能發(fā)展為重癥急性胰腺炎,死亡率高達(dá)20%~30%,且可并發(fā)胰腺膿腫、假性囊腫、胰瘺、糖尿病等并發(fā)癥。急性胰腺炎的常見癥狀有哪些?戳視頻,聽專家解答↓

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  • 腹痛:多表現(xiàn)為進(jìn)食后不久突發(fā)持續(xù)性上腹部疼痛,甚至如刀割般絞痛,常向背部放射。老年人腹痛發(fā)作時(shí)往往不劇烈,因此若老人出現(xiàn)腹部脹滿、惡心嘔吐等癥狀時(shí),應(yīng)提高警惕并及時(shí)就醫(yī)。

  • 惡心、嘔吐及腹脹:多在起病后出現(xiàn),可頻繁發(fā)作,且嘔吐后腹痛、腹脹不會(huì)緩解。

  • 發(fā)熱:多有中度以上發(fā)熱,持續(xù)3~5天。若胰腺發(fā)生壞死,則可能出現(xiàn)高熱。

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哪些因素易誘發(fā)急性胰腺炎?
如何應(yīng)對?

急性胰腺炎的發(fā)生與多種因素有關(guān),其中不良生活習(xí)慣是主要誘因之一。高脂飲食、暴飲暴食、長期飲酒等都會(huì)增加患急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。

此外,膽道疾病、代謝障礙、感染等也可能導(dǎo)致急性胰腺炎的發(fā)生。因此,既往有過胰腺炎、膽囊炎、膽結(jié)石、高脂血癥的患者是高危易感人群。

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如何應(yīng)對急性胰腺炎?

  • 停止進(jìn)食:患者應(yīng)立即停止進(jìn)食,防止胰液分泌量增多,加重病情。

  • 緩解疼痛:幫助患者處于仰臥體位,雙腿屈曲,減輕疼痛。(注意:當(dāng)疼痛難忍時(shí),切勿揉肚子,更不能吃止痛藥。揉肚子可能促使炎癥擴(kuò)散、加重病情。服用麻醉性止痛藥會(huì)掩蓋腹痛癥狀,給醫(yī)生的診斷增加困難)

  • 保持呼吸道通暢:嘔吐頻繁者應(yīng)注意保持呼吸道通暢,防止誤吸。

  • 補(bǔ)液防脫水:急性胰腺炎患者常因嘔吐、禁食等原因?qū)е麦w液丟失過多,可給予補(bǔ)液、電解質(zhì)平衡、維持酸堿平衡等治療。

  • 及時(shí)就醫(yī):急性胰腺炎是一種急危重癥,需專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療。一旦發(fā)現(xiàn)相關(guān)癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)。

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如何預(yù)防胰腺炎?

  • 定期體檢,以便及時(shí)了解膽道疾病和血脂狀況;

  • 合理飲食,避免暴飲暴食,遠(yuǎn)離高油脂食物;

  • 注意鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì);

  • 一旦出現(xiàn)劇烈且持續(xù)性的腹痛時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī),警惕急性胰腺炎的發(fā)生。

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美味不可貪多

切勿過量 “胰”防萬一

出現(xiàn)不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)

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編輯:陸天宇

資料:央視一套

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