清明時節(jié)
正是踏青春游的好日子
這幾天
很多舌尖上的美味也都紛紛上市
在無錫
每逢清明前后
大家都有吃青團的習(xí)俗
色澤碧綠、清香四溢
咬上一口就等于嘗到了整個春天
但是
大家在吃青團的時候
一定要注意
女子狂炫青團后緊急入院!
醫(yī)生提醒→
近日,浙江杭州的沈女士“狂炫”多個青團后引發(fā)腹痛。 起初她以為是胃痛,直到在醫(yī)院檢查后才得知 患上了急性胰腺炎,而且是高脂血癥性急性胰腺炎,住院三天。
醫(yī)生解釋, 新式青團的餡料大多比傳統(tǒng)青團更高脂高糖,大量進食會導(dǎo)致甘油三酯急性增高,極易誘發(fā)急性胰腺炎。

急性胰腺炎有哪些癥狀?
急性胰腺炎發(fā)病急、進展快、并發(fā)癥多,如病情嚴(yán)重或治療不當(dāng),可能會危及生命。
專家介紹,急性胰腺炎是一種常見的急腹癥,約20%的患者可能發(fā)展為重癥急性胰腺炎,死亡率可高達20%~30%,且有胰腺膿腫、假性囊腫、胰瘺、糖尿病等并發(fā)癥。
腹痛:多表現(xiàn)為進食后不久突發(fā)持續(xù)性上腹部疼痛,這種疼痛非常難忍,病人只能屈曲,疼得難以直起腰來,覺得肚子脹,排不出氣。此外,老年人發(fā)生急性胰腺炎時,腹痛往往不劇烈,因此如果家里的老人出現(xiàn)腹部脹滿、惡心嘔吐等癥狀時,需要提高警惕,及時就醫(yī)。
惡心、嘔吐及腹脹:多在起病后出現(xiàn),可頻繁發(fā)作,且嘔吐后腹痛、腹脹不會緩解。
發(fā)熱:多有中度以上發(fā)熱,持續(xù)3~5天。若胰腺發(fā)生壞死,則可能出現(xiàn)高熱。

如何應(yīng)對急性胰腺炎?
幫助病人處于仰臥體位,雙腿屈曲,使肚子放松。
不要進食、喝水,防止胰液分泌量增多,加重病情。
應(yīng)盡量安慰病人,使其情緒放松、平靜,減少掙扎、滾動等。
及時撥打急救電話,到醫(yī)院就診。
哪些因素易誘發(fā)急性胰腺炎?
不良生活習(xí)慣是急性胰腺炎的主要誘因之一。高脂飲食、暴飲暴食、長期飲酒等都會增加患急性胰腺炎的風(fēng)險。
此外,膽道疾病、代謝障礙、感染等也可能導(dǎo)致急性胰腺炎的發(fā)生。因此,既往有過胰腺炎、膽囊炎、膽結(jié)石、高脂血癥的患者是高危易感人群。

如何健康享用青團?
適量食用
青團通常高脂高糖,過多食用會刺激胃酸過度分泌,老人及腸胃病患者不宜多食。
選擇餡料
糖尿病患者和高血脂人群應(yīng)避免含糖量或脂肪含量高的餡料,如豆沙、棗泥、咸蛋黃肉松等。
注意食用時間
糯米不易消化,晚上食用可能加重胃腸道負擔(dān)。
特殊人群謹(jǐn)慎食用
胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者以及胃腸功能敏感人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用青團,以免加重病情或引起不適。
幼兒需在家長看護下食用,謹(jǐn)防噎食。如不慎噎住,應(yīng)立即采取海姆立克急救法進行處置。
提醒:急性胰腺炎早期癥狀易與普通消化道疾病混淆,部分患者覺得忍忍就過去了,導(dǎo)致延誤病情,危及生命。因此一旦出現(xiàn)上腹部持續(xù)性劇痛,伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)!
青團變硬后還能吃嗎?
有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)
做好的青團過幾天
會變成硬邦邦的
這樣的青團還能吃嗎?







你最喜歡什么口味的青團呢?
評論區(qū)聊聊吧~

來源:央視新聞、上海疾控、南京市場監(jiān)管、無錫博報
編輯:李倩
校對:張靜
責(zé)編:楊珍
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