太香了！老兩口的早餐，簡簡單單就幾樣，老公說很好吃，還養(yǎng)生！
網(wǎng)友：夠吃嗎？
其實不少哦，煎餅有5個呢！肉、蛋、果蔬、豆?jié){，營養(yǎng)也很齊全，做法卻很簡單！
最近國家都在喊要控制體重，關(guān)鍵是好好吃早餐。根據(jù)最新版的《中國居民膳食營養(yǎng)素攝入量》，成年女性建議每天蛋白質(zhì)含量55克，男性65克，早餐至少攝入16.5和19.5克。而如果早餐蛋白質(zhì)含量達(dá)到25克左右，會更有利于減肥，不發(fā)胖哦！
主食是胡蘿卜煎餅，金燦燦、軟乎乎，好香哦！
前幾天去開了個調(diào)理的中醫(yī)，醫(yī)生叫我不要吃蘿卜，我問那胡蘿卜可以嗎？
沒想到醫(yī)生說，胡蘿卜可以，它是補(bǔ)氣血的。哇，我挺喜歡吃胡蘿卜，甜甜的，沒想到它還有這么好，嘿，開心啊！
正好家里很多胡蘿卜，有有機(jī)的，還有媽媽種的，第二天就做了胡蘿卜絲煎餅，不用揉面，拌一拌，煎一煎，好香的！
咬一口，軟嫩香，還帶著胡蘿卜特有的甜，好吃極了！
餛飩是前幾天包的，冷凍在冰箱里，隨手蒸了5個。
我喜歡種類多一點(diǎn)，這樣那樣都吃一點(diǎn)，這樣更滿足我的“饞”。哈哈，而且不會太飽，營養(yǎng)也全面。
這個是大餛飩的皮子，里面肉包了很多呢，可以跟餃子比了。
再來一份黑糯玉米和野雞蛋，野雞蛋很小的，不過營養(yǎng)很好，主要是挺好吃的。
蛋黃軟軟糯糯的，絕對不會干噎，吃起來有點(diǎn)像鴿子蛋，神奇！
俗話說：逢黑必補(bǔ)！黑玉米含有滿滿的花青素，營養(yǎng)價值比普通玉米高很多呢！
以前超市買過一次黑玉米，硬邦邦的，咬得我腦殼疼，就再也不想吃了！從此對黑玉米有了偏見！
現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，原來不是黑玉米不好吃，是我沒有吃到正宗的東北黑糯玉米，它居然是甜的，很甜，很嫩，微微糯！
天哪，第一次吃到這么好吃的黑玉米，原來以前我吃的都是假貨嗎？真的好吃呀，我兩箱吃完了，第三箱正在路上，哈哈！
最近網(wǎng)上“奶皮子酸奶”很火，哈，我來一個“奶皮子豆?jié){”！
很多人迷信牛奶，其實牛奶和豆?jié){的蛋白質(zhì)含量是一樣的，如果是自己打的豆?jié){，更貨真價實，豆香濃郁，蛋白質(zhì)含量還可能更高一些，營養(yǎng)更好呢！
尤其是像我這樣的乳糖不耐，不能直接喝牛奶，所以我都是喝豆?jié){的。
不過，這個也不是單純的黃豆?jié){，是山藥南瓜子豆?jié){哦！山藥健脾胃，南瓜子補(bǔ)雌激素，同時對男性也好，黃豆補(bǔ)雌激素和蛋白質(zhì)，這個豆?jié){對男人和女人都好！
尤其是中老年女性，雌激素大量下降，多喝點(diǎn)種子類的豆?jié){，還是必須的！
我喜歡喝原味的豆?jié){，老公喜歡喝咸的，就加了點(diǎn)醬油。
可惜家里沒有蔥花了，否則扔幾顆蔥花，更香！
吃完再吃幾顆云南藍(lán)莓，真的是人間享受！
如果不用考慮錢，我一次可以吃好幾盒，哈哈！
這個藍(lán)莓真是新鮮，每一顆都硬邦邦的，咔嚓咔嚓，脆生生，甜蜜蜜，還有花香，比某可莓還好吃呢！
真的好甜！
下面說下做法。
黃豆、南瓜子1小包、山藥片幾片，紙皮核桃仁幾顆。
所有材料放入破壁機(jī)中，加水到700~750毫升，啟動“豆?jié){”鍵，正好2個人喝。
黑玉米、野雞蛋、餛飩放入電蒸鍋中。
定時蒸15分鐘。
胡蘿卜擦絲。
加一個雞蛋、適量鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。
加適量面粉和水，攪拌成濃稠的面糊，也不要太稀，保存會流動就可以。
平底鍋內(nèi)加適量油，舀入面糊。
攤成一個個小煎餅，小火加熱，一開始可以蓋一下蓋子。
煎至兩面金黃即可。
咸豆?jié){這一杯里，必須先加醬油，沖入熱豆?jié){。
大功告成，開吃！
蒸蒸煮煮，是不是很簡單？只需手動煎個餅，好吃又省事兒！
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