日本秋田縣于4月4日宣布，秋田縣內(nèi)法人農(nóng)業(yè)聯(lián)合會所生產(chǎn)的米，驗出超標重金屬鎘。約59噸鎘米已賣給日本多地的加工和批發(fā)業(yè)者。聯(lián)合會已針對此事致歉，正主動通知業(yè)者進行回收。
綜合TBS與秋田放送報道，秋田縣小坂町法人農(nóng)業(yè)聯(lián)合會「熊谷農(nóng)進」去年生產(chǎn)的米「秋田小町」（あきたこまち），驗出超標的重金屬鎘。根據(jù)日本《食品衛(wèi)生法》，白米中的鎘不得超過0.4ppm，而熊谷農(nóng)進生產(chǎn)的米卻驗出0.47至0.87ppm的鎘。
日本東北農(nóng)政局3月接獲通報后緊急進行調(diào)查，要求熊谷農(nóng)進停止出貨。據(jù)了解，出貨的86噸超標鎘米中，其中59噸作為主食用米，已銷售給神奈川、宮城和秋田的加工與批發(fā)業(yè)者，流入市面。
熊谷農(nóng)進正在進行調(diào)查和商品回收。目前尚未確認有民眾健康因此受害。熊谷農(nóng)進理事熊谷聽已為此事件致歉，推測是因為缺水導致鎘對策的湛水管理不完善。秋田縣除了設立供居民咨詢的窗口，還計劃調(diào)查檢出的狀況和流通路徑。
報道指出，秋田縣小坂町是土壤中較容易檢測出鎘的地區(qū)。通常情況下，農(nóng)家為防止稻米吸收鎘，會在稻穗抽出前后的3周內(nèi)將其浸泡在水中，超過基準值的稻米據(jù)說是在較短的期間內(nèi)所栽種。
根據(jù)日本厚生勞動省，自然環(huán)境中的鎘會在農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品中累積，這些產(chǎn)品作為食物被攝取后，部分鎘會被人體吸收，主要累積在腎臟中。長期攝取高濃度鎘的食品恐引發(fā)腎功能障礙，以及膝蓋、肩膀出現(xiàn)劇痛的癥狀。
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