近年來，白酒行業(yè)整體產(chǎn)能過剩，市場消費增長乏力，供需關(guān)系失衡，導(dǎo)致價格倒掛現(xiàn)象普遍，曾在2011年獲“貴州十大名酒”之首稱號的習(xí)酒也不例外。
或是為了提升市場競爭力，近期習(xí)酒還進(jìn)行了高管變動，計劃雙引擎格局。4月1日，貴州省人民政府發(fā)布《省人民政府關(guān)于萬波等職務(wù)調(diào)整的通知》。
汪地強(qiáng)、萬波強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
早在3月24日，習(xí)酒便官方宣布了萬波任集團(tuán)黨委副書記、副董事長（提名人選）、總經(jīng)理（提名人選）。
隨后在4月1日，貴州省人民政府正式推薦萬波擔(dān)任董事、副董事長、總經(jīng)理，接替汪地強(qiáng)原總經(jīng)理職務(wù)；并建議不再擔(dān)任中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司副總經(jīng)理職務(wù)。
據(jù)悉，1996年萬波加入貴州茅臺酒廠，2014年1月，被提拔為茅臺副總經(jīng)理，隨后在2019年7月至2025年3月，其擔(dān)任茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理；萬波擁有近30年茅臺體系工作經(jīng)驗，長期分管生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量管理，曾主導(dǎo)茅臺質(zhì)量管理體系升級。
而汪地強(qiáng)則以技術(shù)背景著稱，曾主導(dǎo)茅臺王子酒等產(chǎn)品開發(fā)，2020年2月調(diào)任貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司，擔(dān)任黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理。
2022年7月習(xí)酒脫離茅臺集團(tuán)，汪地強(qiáng)任習(xí)酒黨委副書記、總經(jīng)理；2024年9月升任習(xí)酒黨委書記、董事長、總經(jīng)理。
據(jù)貴州網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺等報道稱，此次調(diào)整后，習(xí)酒核心管理層形成“黨委書記、董事長汪地強(qiáng)+黨委副書記、總經(jīng)理萬波”的雙引擎格局。這一組合將強(qiáng)化習(xí)酒在品質(zhì)管控、工藝創(chuàng)新和產(chǎn)能升級方面的能力，同時分工協(xié)作可緩解汪地強(qiáng)此前“一肩挑”的管理壓力。
中國企業(yè)資本聯(lián)盟中國區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜對此表示：“新高管上任后，可能會對習(xí)酒的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營決策進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。如果新高管能夠準(zhǔn)確把握市場趨勢，制定出更加科學(xué)合理的發(fā)展戰(zhàn)略，將有助于習(xí)酒提升市場競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；也可能會引起經(jīng)銷商對與習(xí)酒的合作前景產(chǎn)生擔(dān)憂，影響其銷售積極性和忠誠度?！?/p>
資料顯示，習(xí)酒曾是茅臺集團(tuán)的子公司，可能為了避免同業(yè)競爭等問題而爭取上市，2022年6月，習(xí)酒退出茅臺財務(wù)公司股東名單。
2022年7月，貴州茅臺酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司將所持習(xí)酒82%的股權(quán)無償劃轉(zhuǎn)至貴州省國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會，習(xí)酒正式從茅臺集團(tuán)脫離。
而當(dāng)習(xí)酒離開茅臺之后，各種劣勢亦逐漸顯現(xiàn)。不僅由于高管變動導(dǎo)致IPO計劃一拖再拖，還面臨價格倒掛等問題。
價格倒掛仍在持續(xù)中
近年來，習(xí)酒旗下的多款產(chǎn)品，尤其是主力產(chǎn)品如君品習(xí)酒和窖藏1988，出現(xiàn)了市場批發(fā)價低于經(jīng)銷商打款價的情況。
君品習(xí)酒的建議零售價為1498元/瓶，出廠價為 935元/瓶，但據(jù)京東電商平臺顯示，君品習(xí)酒醬香型白酒53度500ml已跌至770元/瓶，已跌破出廠價，對比建議零售價已跌超四成。
而習(xí)酒百億大單品窖藏1988也存在類似情況，其建議零售價為898元/瓶，出廠價為568元/瓶，而據(jù)京東電商平臺顯示習(xí)酒窖藏1988醬香型白酒53度 500ml已跌至448元/瓶，仍舊跌破出廠價。
雖然習(xí)酒針對產(chǎn)品價格的倒掛也做出了措施，但似乎成效并不顯著。據(jù)悉，習(xí)酒曾為了提升動銷而實施“雙向紅包”政策，不僅增加了對消費者紅包獎勵的資金投入，同時亦提升了門店推廣獎勵的力度。
但在去年6月，可能是為了穩(wěn)定市場價格，習(xí)酒將“雙向紅包”改成“單向紅包”，取消“反向紅包”，即，取消了門店、分銷商、經(jīng)銷商通過消費者掃碼紅包獲得的推廣獎勵。
“雙向紅包”圍繞渠道bC端，分為“正向紅包”和“反向紅包”兩種形式。其中，“正向紅包”指習(xí)酒向渠道商提供的進(jìn)貨獎勵，類似于開箱紅包，旨在激勵渠道商提高進(jìn)貨量，從而擴(kuò)大產(chǎn)品在終端市場的覆蓋范圍，并促進(jìn)產(chǎn)品分銷。
“反向紅包”機(jī)制是建立在消費者購買行為之上的返利機(jī)制。消費者在購買習(xí)酒產(chǎn)品并進(jìn)行開瓶/開箱掃碼操作后，習(xí)酒將依據(jù)掃碼結(jié)果向消費者提供相應(yīng)的紅包獎勵。
此外，開瓶/開箱掃碼也會觸發(fā)對門店、分銷商及經(jīng)銷商等渠道的反向紅包獎勵，以此鼓勵門店積極銷售產(chǎn)品，提高動銷率。
對此，柏文喜指出：“這種促銷手段的取消可能會對經(jīng)銷商的積極性產(chǎn)生一定影響，需要習(xí)酒采取其他措施來維持經(jīng)銷商的忠誠度和銷售動力。”
值得一提的是，習(xí)酒取消“反向紅包”的措施，似乎未能有效地遏制其產(chǎn)品的下跌。據(jù)今日酒價顯示，截至4月7日，君品習(xí)酒以及窖藏1988的行情價分別為680元/瓶、378元/瓶，不僅仍舊跌破出廠價，對比1498元/瓶、898元/瓶的出廠價也均已然腰斬。
柏文喜對此指出：“習(xí)酒雖有一定的品牌知名度，但與茅臺等頭部品牌相比，品牌影響力和消費者認(rèn)可度仍有差距。消費者在購買高端白酒時，更傾向于選擇品牌價值更高的茅臺，這使得習(xí)酒在市場競爭中處于劣勢，難以維持高價?！?/p>
值得注意的是，今年2月20日，習(xí)酒發(fā)布通知稱，自2025年2月28日17:00起，全面停止接收53°習(xí)酒·窖藏1988（2020）500ml×6產(chǎn)品訂單。這一度引起市場對習(xí)酒準(zhǔn)備控貨穩(wěn)價的猜測，
但據(jù)金融界等媒體報道顯示，習(xí)酒方面否認(rèn)了穩(wěn)價意圖。習(xí)酒相關(guān)人士表示，停貨消息屬實，“未來習(xí)酒將重點向市場推廣2024年推出的習(xí)酒窖藏1988（2025版），新款產(chǎn)品在外包裝和酒質(zhì)上相比以往都有所升級，意在向消費者提供更好的產(chǎn)品?！?/p>
未來，在強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合“雙核心引擎”的領(lǐng)導(dǎo)下，習(xí)酒能否改變產(chǎn)品價格倒掛的態(tài)勢，還有待市場后續(xù)觀察。
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