各位大神！各位看官：
“超市辦食堂”的春風(fēng)，已經(jīng)吹到南充的嘉陵！
這不，今天的2025年4月8號星期二中午，“南充瞭望哥”在南充嘉陵城區(qū)“公園大地”對面的嘉悅商業(yè)廣場那家“永輝超市”出口處發(fā)現(xiàn)這一“動向”后，就毅然決然地“掃碼”了自個的“微信支付”——體驗了一把永輝超市的“自選快餐”！
“南充瞭望哥”注意到：
“永輝超市”的食堂，就布局在“超市（收銀）出口”。
整個“用餐區(qū)”收拾得干干凈凈，排列整齊。有“兩名美女小姐姐”在微笑經(jīng)營。
“南充瞭望哥”打飯的時候特別留意了一下：
超市方面準(zhǔn)備的菜品相當(dāng)豐富：不僅有葷、有素，還有雞·鴨·魚，總計菜品竟然達到了30多種可選，并且所有菜品全部用不銹鋼餐盤盛好在加熱經(jīng)營，一眼望去讓人很有食欲。
需要告訴大神們的是：
“永輝食堂”的所有菜品都沒有分葷菜/素菜，沒有管“雞鴨魚肉”，全部在拉通按照“每兩1.98元”價格“按計量論價”。
不過，如果食客還需要吃食“米飯”的話，則跟“其他餐飲店一樣”需要另外加上2塊錢（管你米飯吃多吃少/吃脹吃飽），而永輝方面提供了“免費的菜湯”和“免費的紙巾”。
“南充瞭望哥”還注意到：
永輝超市方面試水的食客，不僅支持食客在現(xiàn)場“堂食”，還支持了“打包”服務(wù)！
“南充瞭望哥”在付款的時候，兩位微笑服務(wù)的“永輝小姐姐”就溫馨地詢問“要不要打包給家人一個帶回去！”
對了！
“永輝食堂”的開飯時間，特意選在了午餐11:00-13:30，晚餐17:00-19:30兩個節(jié)點。
不過，從今天中午的“飯團”情況來看，經(jīng)營情況并不理想，食客仍然了無幾個。
那么，“永輝超市”這種“超市+餐飲”做法到底是“商超的保衛(wèi)戰(zhàn)”？還是還是“突圍戰(zhàn)”？
“永輝超市”這種“超市+餐飲”的做法又能不能“留住顧客的腳步”？能不能城市市民的“新?lián)ň郏c”？能不能再造商超的輝煌呢？
當(dāng)然了！
所有的問題答案，都只有留給市場、留給時間！
不過，“南充瞭望哥”還是對“永輝人”這種敢于突破、敢于創(chuàng)新的做法還是頗為欣賞！
加之，進出“永輝超市”的時候又注意到“永輝超市”正在加緊進行的“電梯和環(huán)境”改造——于是乎，就暗自估摸著：“超市方面”是不是又在“憋大招”？是不是又在準(zhǔn)備給我等顧客提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)？
對了！
“永輝食堂”的一頓“飯團”，給“南充瞭望哥”留下了很好的印象！
整個下午的“南充瞭望哥”也在發(fā)散著自己的思維——“永輝超市”這樣一種“做法”，會不會對南充和南充嘉陵的餐飲界給予沖擊？又會不會對那些半睡半醒狀態(tài)的餐飲（乃至商超實體）形成敲打？又又又會不會（能不能）對更多的“實體企業(yè)”“實體經(jīng)濟”一個深度啟發(fā)呢？
在這兒的“南充瞭望哥”不妨勸慰正在看手機的朋友們到南充嘉陵的“永輝超市”去干一頓飯、去尋找實體企業(yè)保衛(wèi)戰(zhàn)/突圍戰(zhàn)的靈感……
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