湯汁鮮美，超級(jí)下飯！

用料

洋蔥 ，切塊

100克

蒜頭

3 瓣

20克

杏鮑菇 ，用刨皮刀刨成薄片

250克

牛肉 ，切片或選擇肥牛片

250克

青椒切塊

60克

生抽

15克

蠔油

10克

料酒

20克

孜然粉

1 茶匙

辣椒粉

? 茶匙

白芝麻

1 湯匙

孜然杏鮑菇炒牛肉片（美善品版）的做法

1. 將洋蔥和蒜頭放入主鍋。

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1. 以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底部。

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1. 加入油。

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1. 以3分/120°C/速度1爆香。
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1. 250 克 杏鮑菇 ，用刨皮刀刨成薄片。

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1. 加入杏鮑菇片。

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1. 以5分/120°C/反轉(zhuǎn)速度小勺拌炒。

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1. 加入牛肉片、生抽、蠔油、料酒、孜然粉、辣椒粉。

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1. 加入1湯匙白芝麻。

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1. 以5分/120°C/反轉(zhuǎn)速度小勺拌炒。

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1. 加入菜椒！

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1. 以2分鐘/120度/反轉(zhuǎn)速度1拌炒。

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1. 出鍋。

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1. 倒入盤中。

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1. 有了青椒的加入，顏色清新！

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1. 湯汁鮮美！

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1. 非常下飯！

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1. 趁熱享用。

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