我們實(shí)地探訪經(jīng)營內(nèi)幕
【導(dǎo)語】在遍地開花的健康加盟店中，一種新型的"健康生活超市"模式悄然興起。我們近日探訪了位于鄭州市的幾家"品樂家健康 【手記】 【現(xiàn)場(chǎng)回顧：老年人對(duì)養(yǎng)生服務(wù)的熱情追捧】 工作日上午早晨8點(diǎn)剛過，位于鄭州市某社區(qū)旁的"品樂家健康生活超市"門口，已經(jīng)聚集了二十多位等待開門的老年人。他們有的推著買菜小車，有的拿著體驗(yàn)卡，三三兩兩聊著天。"我?guī)缀趺刻於紒?，?jīng)過這兩年的調(diào)理，身體狀態(tài)真的比以前好了很多。"68歲的張阿姨對(duì)我們說。 【多家探訪：門店火爆背后的秘密】 我們連續(xù)一周蹲點(diǎn)觀察發(fā)現(xiàn)：平均一家品樂家健康生活超市，日均客流量82-93人，日均消費(fèi)：58-65人，平均駐店時(shí)長：55分鐘，轉(zhuǎn)化率達(dá)到70%左右。 “我們不是簡單賣貨，而是提供健康解決方案，我們也不是普通超市，而是健康生活解決方案提供商。"某品樂家店長趙先生向我們展示了部分會(huì)員記錄，記錄著每位會(huì)員的檢測(cè)數(shù)據(jù)、飲食建議、身體狀況和購買記錄，以方便為每一位顧客量身提供養(yǎng)生方案。 【消費(fèi)者說：超市里的"社交新天地"】 有趣的是，這家超市還成為了老年人的社交場(chǎng)所： 設(shè)有免費(fèi)檢測(cè)區(qū)，老人們邊測(cè)血壓邊聊天 定期舉辦健康講座，場(chǎng)場(chǎng)爆滿 開辟品茶區(qū)，成為"話療"好去處 "我在這認(rèn)識(shí)了七八個(gè)老姐妹，天天約著一起來。"72歲的李奶奶笑著說，"比跳廣場(chǎng)舞有意思。" 【初心不改：健康產(chǎn)業(yè)的永恒命題】 在走訪的過程中，我們看到了一個(gè)不一樣的場(chǎng)景。 "阿姨，這款養(yǎng)生儀器不是您目前最需要的。"在品樂家健康超市的營養(yǎng)品專區(qū)，健康顧問小張正在婉拒一位老顧客的購買請(qǐng)求。我們注意到，小張的平板電腦上顯示著該顧客最新的體檢報(bào)告：肝功能指標(biāo)異常。"您現(xiàn)在的身體狀況，更應(yīng)該選擇的是護(hù)肝產(chǎn)品。"小張邊說邊引導(dǎo)顧客走向費(fèi)用更低的護(hù)肝產(chǎn)品專區(qū)。 這個(gè)縮影告訴我們：當(dāng)健康消費(fèi)真正實(shí)現(xiàn)"量體裁衣"，不僅減少了金錢浪費(fèi)，更讓每位消費(fèi)者都能找到屬于自己的健康密碼。當(dāng)?shù)昝鏄I(yè)績遇上健康使命，這種“客戶第一、銷售第二”的現(xiàn)象，或許正是行業(yè)初心的最好詮釋。 【結(jié)語】 走訪五家品樂家健康生活超市，我們既看到老年人對(duì)健康生活的美好追求，也看到了大健康行業(yè)應(yīng)有的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。健康產(chǎn)業(yè)的本源，是提升生命質(zhì)量，而非制造消費(fèi)焦慮。當(dāng)資本的熱潮退去，唯有那些真正以健康為本的企業(yè)才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。這不是對(duì)商業(yè)化的否定，而是對(duì)專業(yè)本質(zhì)的回歸——因?yàn)榻】颠@件事，從來都不該被當(dāng)作純粹的生意。
據(jù)我們了解，整個(gè)鄭州市內(nèi)有十?dāng)?shù)家品樂家健康生活超市。經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，走進(jìn)每一家店面，首先映入眼簾的不是傳統(tǒng)超市的促銷堆頭，而是一排排頗有特色的產(chǎn)品展示柜，隨之就是正在進(jìn)行的理療服務(wù)。這里的一切都在向消費(fèi)者傳遞一個(gè)信息：你買的不是商品，而是一種健康生活方式。
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