收藏了18年的老酒劍南春，今天拿出來一看，好家伙，酒跑了三分之一。
我儲(chǔ)藏白酒的地方好像也不對(duì)，以前放在地下室，因?yàn)橛芯朴颜f地下室冬天不冷夏天不熱，基本上是恒溫狀態(tài)，有利于白酒的保存。
后來隔壁單元的地下室春節(jié)期間被盜，我趕緊把我的白酒搬到臥室里，冬天不舍得用暖氣，夏天不舍得開空調(diào)，結(jié)果是酒跑了。
之所以能發(fā)現(xiàn)酒跑了，是因?yàn)槲壹毙栌缅X，想把珍藏的劍南春賣給收老酒的人。
這瓶酒是我多年前在六峰路丹尼斯買的，準(zhǔn)備送給不遠(yuǎn)千里來三門峽看我的大學(xué)同學(xué)。當(dāng)時(shí)買了兩瓶，同學(xué)見了酒有點(diǎn)惱怒，說弄這是做啥哩，你工資有我高，不過日子了？拿去退了！
我想著買就買了，你不要俺留著，以后辦事用。盒子密封好好的，我還害怕是假酒，收酒的小伙仔細(xì)研究了半天，說從外包裝上看是真的，但覺得重量有點(diǎn)不對(duì)，是這，打開后沒有毛病，就收，有問題可不敢要，賣不出去腫手里了。
他小心翼翼地打開盒子，拿出酒瓶一看，直接來了句:不收，酒跑了。我一看可不是，酒少了那么多，可瓶蓋密封的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，這酒咋會(huì)跑哩？
小伙很有經(jīng)驗(yàn)，拿起另一瓶一晃，說這瓶重量沒事，賣不賣？我想了想說讓它倆做個(gè)伴吧，不賣了！
我認(rèn)為原因就是酒瓶子受到撞擊后，瓶口有細(xì)微的裂紋，密封的標(biāo)簽正好掩蓋住它，導(dǎo)致白酒里的酒精緩慢揮發(fā)。
所以，我奉勸酒友們，家里有白酒的一定要輕拿輕放，避免酒瓶相互碰撞，以免造成跑酒。
產(chǎn)自四川省綿竹市的劍南春酒，屬濃香型，與五糧液、瀘州老窖齊名。在唐代，因綿竹屬劍南道管轄，故得名“劍南春”。
系列酒有水晶劍南春、東方紅、珍藏級(jí)劍南春、金劍南等。其特點(diǎn)為:濃香突出，糧香馥郁，入口甘冽，尾味爽凈等，是深受百姓喜好的優(yōu)質(zhì)白酒。
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