“為了這口瑞典肉丸，排了40分鐘隊也是沒想到！”宜家上海徐匯商場煥新開業(yè)首日，不少消費者在社交媒體上曬出徐匯宜家餐廳的排隊盛況。
這座承載上海人27年記憶的
“藍盒子”重新歸來，
帶來57個全新展間、花樣新品。
記者實地探訪發(fā)現(xiàn)，
瑞典風味餐廳成“鬧忙天花板”，
“老朋友俱樂部”成社交新?lián)c，
還有1元冰淇淋甜筒和
補貼類商品火熱開單……
排隊40分鐘吃肉丸
餐廳成人氣“頂流”
上午11點，位于二樓的瑞典風味餐廳已排起百米長龍，意式肉醬面、牛排、烤腸等經(jīng)典菜品穩(wěn)居“爆款榜”?！氨緛硪詾楦脑旌髸苣吧?，沒想到裝修和肉丸都是我熟悉的味道！”市民侯先生邊排隊邊向記者分享道。而一位左腳受傷還未痊愈的女士則更是“拼”，開業(yè)第一天替父母排隊點餐，“半小時有心理準備的，其實我的腿基本已經(jīng)好了，所以對我來說還好，不太費勁，我是帶父母來買沙發(fā)的，然后買好了就過來吃個飯，沒想到今天這么多人?！?/p>
工作人員透露，餐廳數(shù)百個座位全部開放，仍供不應求，“今天人是真的多，平時高峰期也就現(xiàn)在的五分之一人流量，消費者對我們這個商場有感情，尤其是年齡大的，閉店三個月再回歸，他們還是很期待來的?！?/p>
“老朋友俱樂部”成社交新?lián)c
值得注意的是，二樓餐廳新增的“老朋友俱樂部”成銀發(fā)族新寵：專屬沙發(fā)區(qū)搭配適老化燈光，爺叔阿姨們邊休息邊嘮嗑。“這里比以前更敞亮，最主要是坐著沒有心理壓力，之前的話還是怕影響用餐。”正在休息的李阿姨告訴記者。據(jù)工作人員介紹，以往每周二、周四都會有銀發(fā)族來“打卡”，因此這次特地開辟了專屬區(qū)域，供消費者社交、休閑，“未來我們也會適時推出更多的活動，徐匯宜家將承擔更多不同的特色，包括設計師俱樂部和可持續(xù)社群，這些都會在徐匯商場的多元化空間和角色中體現(xiàn)?！?/p>
回歸傳統(tǒng)動線后，宜家徐匯商場此次改造主打“實用主義”，二樓57個展間涵蓋咖啡文化、寵物友好、適老化三大主題：竹制蒸籠、手沖器具等“上海元素”引發(fā)共鳴，“這簡直是為阿拉咖啡控量身定制！”白領謝女士忍不住拍照打卡；貓爬架與掛衣區(qū)一體設計，讓養(yǎng)寵家庭眼前一亮；可升降書桌、床用餐架、浴室防滑墊等適老化產(chǎn)品，吸引不少子女為父母選購。
1元甜筒+15%補貼“種草”攻略請收好
開業(yè)首日，商場內(nèi)外涌動“多巴胺”消費潮：一樓的甜品站排起“Z”字形長隊，在這里，一眾市民通過手機線上點單后，排隊等待領取冰淇淋、魚丸串、圣代等小食，顧客錢阿姨向記者“種草”：“1元的冰淇淋是原味的，比3元的巧克力味的好，這個奶油一點都不油膩，我一直買的，不管天冷天熱，別的我不要吃的，就要吃這里的，這個肯定不過時！”
除了犒勞自己的胃，還有近5000款商品享15%補貼，斯德哥爾摩系列新品、各式大件家具咨詢的人不間斷。“買了派如普系列沙發(fā)和一個豪嘉系列的桌子，一共是3148元，用了補貼，最后算下來省了近500元，直接省下一頓火鍋錢！”一對年輕夫婦向記者分享道。
記者感受到，商業(yè)業(yè)態(tài)不僅是購物場所，更是成為了市民的“第三空間”。排隊吃肉丸、全家打卡新展間、到限時展覽區(qū)“薅羊毛”、花1元享受一個冰淇淋……空間升級，體驗翻新，更多的消費者正通過花樣的商展聯(lián)動，解鎖消費新玩法。
位處上海體育場周邊，宜家徐匯商場的區(qū)位優(yōu)勢和交通便捷性使這里的客群自成特色 。宜家上海大區(qū)市場總經(jīng)理沈靜芬表示， 社交屬性正越發(fā)成為人們來徐匯商場關注的重點，因此商場也很“聽勸”地將消費者期待的社交空間穿插在了更新后的購物環(huán)境中。
結合消費者的反饋與建議，徐匯商場內(nèi)部進行了購物動線的調(diào)整，更符合大部分消費者的購物習慣。
例如，商場二層的家具展間區(qū)經(jīng)過重新打造，目前共呈現(xiàn)57個充滿靈感的家具展間、3 個完整真實的家，涉及臥室、客廳、餐廳、廚房、書房、衛(wèi)生間等各類功能區(qū)域，讓消費者能夠根據(jù)自身的需求和偏好自由選購。改造后的二樓展間還與宜家代表性的瑞典風味餐廳無縫銜接，餐廳提供718個座位和健康多樣的瑞典特色餐飲，方便大家在購物之余輕松享受美食。
商場一層則是小件商品區(qū)、家具自提區(qū)、收銀臺及瑞典特色的小餐館和瑞典食品屋。一樓大廳還恢復了標志性的階梯設計，每一節(jié)臺階上都展示了宜家自上世紀90年代以來的經(jīng)典款產(chǎn)品。其中頗吸引眼球的一款白色蛋形兒童座椅，就是小朋友與設計師共創(chuàng)的產(chǎn)物。
長者友好不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品和展區(qū)設計上，宜家徐匯商場煥新后的購物環(huán)境也充分考慮到銀發(fā)族的各類需求：改造兩處長者衛(wèi)生間，并提供專屬收銀臺，提供指定商品免費安裝服務；一樓服務臺設置長者友好便民箱，提供老花鏡、輪椅等物品，方便長者隨時借用；候車亭改造中增加了軟墊座椅，讓顧客特別是長者在等車時更為舒適。
商場還對衛(wèi)生間、停車場等多處設施進行了翻新，提供724個車位并設置了更為清晰的指示標識。關注到上海家庭對共度親子時光的需求，宜家徐匯商場在停車場設置了6個家庭停車位，并對戶外游樂場進行翻新，配備多種兒童游樂設施，并提供看護服務。此外，商場二樓客廳及臥室等展區(qū)還融入了兒童游樂元素，并配置家庭衛(wèi)生間、寬敞的母嬰室和嬰兒車租賃服務，讓家庭消費者可以安心帶孩子一同前來購物。
此次宜家徐匯商場最“聽勸”的部分，是恢復商品自提區(qū)的叉車體驗。沈靜芬介紹，商場上一輪改造中取消了商品自提區(qū)的叉車，但此后不少消費者都反饋，希望恢復“看自己心儀商品被叉車慢慢挪動下來”的購物體驗。
在體驗式消費逐步占據(jù)線下消費主流的當下，這一來自廣大顧客的心聲很快被商場采納。而今，在面積近4000平方米的商場自提區(qū)內(nèi)，18個貨架通道陳列了7500余款產(chǎn)品，消費者選中后當天即可帶回家。商場還引入無人駕駛叉車和無人機自動盤點，提升“即買即取”的效率和體驗。
本文綜合自：新聞晨報、上觀新聞
相關作 者：王麗芳 舒抒
微信編輯：Wing
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