研究人員發(fā)現(xiàn)了一種簡單的方法，可以清除體內(nèi)積累的“垃圾”，并 讓人看起來更年輕。

雖然這可能并不適合所有人，但很多人都親身體驗到了對身體的益處。在與蒂姆·斯佩克特教授共同主持的佐伊播客節(jié)目中，沃爾特·隆戈博士探討了 連續(xù)三天禁食 如何促使細胞“自我吞噬”，清除不需要的細胞碎片。隆戈博士將這一過程稱為“一次大掃除的機會”。

他說：“我甚至還沒有遇到任何人能提出他們認為可以對其構(gòu)成挑戰(zhàn)的觀點?！睋?jù)隆戈博士稱，為期五天的禁食會引發(fā)最為顯著的短期身體變化。

然而，兩位專家都認為，長時間禁食的長期影響尚不清楚，他們提出了一種更健康、更簡單的替代方法。對于那些猶豫是否要禁食五天的人來說，“模擬禁食飲食”可能會帶來類似的效果。

這種方法是降低生理年齡的關(guān)鍵。斯佩克特教授還建議將進食時間段限制為一天僅12小時，這是延緩衰老的最佳方法。隆戈博士稱贊12小時的進食時間限制是“非常好的建議”。

他補充說：“這似乎對延緩衰老有作用，對代謝問題好像也有用。”將禁食時間延長到16小時可能是妙招，但即使堅持12小時禁食也可以作為“16小時禁食的穩(wěn)妥選擇”。

劍橋大學(xué)的研究人員把這種禁食或者類似禁食的行為和炎癥減輕聯(lián)系起來了，炎癥可是衰老過程中的一個關(guān)鍵因素。不過呢，斯佩克特教授提醒大家要謹慎，他說禁食可不是什么包治百病的健康神藥。

他解釋道：“平常不禁食的時候，吃的那些東西也特別重要，要知道，尤其是那些超加工食品，吃了容易引發(fā)炎癥?！彼又纸忉屨f：“炎癥性衰老，就是咱們免疫系統(tǒng)老是被激活的這種情況，會加快衰老。我覺著這個觀點在這行里越來越被大家認可了?！?/p>

佐伊做的這項研究，讓參與者把吃飯時間縮短到12或者14個小時，得到了挺好的反饋，參與者說“情緒和精力確實都變好了”。斯佩克特教授說，人們“體重輕了，腰圍也小了”，而且除了身體有這些變化，人們“其實感覺沒那么餓了”。

他補充道：“三分之一的人壓根兒沒覺得這有多難，實際上他們根本沒有開始，還有三分之一的人開始了但沒過多久就放棄了。”他指出，雖然有些人覺得禁食很自然且有益，但另一些人可能會難以忍受兩餐之間的長時間間隔。