哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負(fù)，請善待那個為你做飯的人
今天是五月五日，五一小長假的最后一天，也是24節(jié)氣中的立夏節(jié)氣，自今日起，夏季就正式到來了，“泥新巢燕鬧，花盡蜜蜂稀?；绷幊趺埽煓墒钌形ⅰ?，這是著名詩人陸游筆下的立夏場景，燕子新巢初筑成，花兒陸續(xù)凋謝，槐柳成蔭但尚未茂密。
今年的立夏時間是2025年5月5日13點56分，農(nóng)歷為四月初八，如果立夏時間出現(xiàn)在農(nóng)歷三月為“早立夏”，如果出現(xiàn)在農(nóng)歷四月則為“晚立夏”，今年的立夏又出現(xiàn)在下午，也屬于晚立夏的特點，民間稱之為“雙晚”立夏，據(jù)悉，上一次出現(xiàn)雙晚立夏的時間遠(yuǎn)在1965年，下一次則會出現(xiàn)在2085年，可以說是60年一遇，不一般。
立夏養(yǎng)生，重在養(yǎng)心養(yǎng)陽清心火，建議大家吃3樣，做2事，平安入夏。
第一樣：生姜。
夏日養(yǎng)陽最有效的食物就是姜，老話常說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”，姜是溫?zé)岬氖澄?，也是典型的陽性食物，立夏后吃姜符合中醫(yī)養(yǎng)生“春夏養(yǎng)陽”的觀念，夏日氣溫高，人們?nèi)菀棕潧?，加上現(xiàn)在生活條件好，隨時能吃上冰飲冷飲，體內(nèi)寒氣會大量聚集，吃姜能逼出身體內(nèi)的寒氣，平時可以多煮一些姜棗茶喝，也可以在飲食上增加姜的攝入。
第二樣：苦味食物
夏日氣候炎熱，五行屬火，中醫(yī)認(rèn)為暑熱傷人，暑易入心，所以夏季也是心火最旺盛的季節(jié)，容易引發(fā)煩躁，失眠等癥，多吃苦味食物，可以有效降心火，如蓮心，苦菊，苦蕎苦瓜等。
第三樣：立夏飯，立夏蛋
立夏這一天，全國各地都有不同的習(xí)俗，南方很多地方會吃立夏飯，有些地方吃立夏飯，烏米飯等。
名字雖一樣，各地的做法又因地域的差別會有很大差異，立夏蛋有些地方用核桃殼和分心木煮，有些地方會用桂圓，紅棗，枸杞去煮，老一輩人們認(rèn)為立夏吃蛋，整個夏天都能健健康康。
立夏前后是豌豆和蠶豆上市的季節(jié)，南方很多地區(qū)會吃立夏飯，也可以叫做豌豆飯或者蠶豆飯，新鮮的豌豆或者蠶豆搭配咸肉，蝦仁和青菜，煮成咸咸的菜飯，美味又營養(yǎng)。
所謂做2事，一是稱重。
稱重是很多地方的立夏習(xí)俗，常見的是傳統(tǒng)的杠桿稱，立夏這天村子里會掛上一桿大的杠桿稱，稱鉤上放置一把椅子，大家輪流坐上去稱重，這個習(xí)俗源自古代，勞動人民要做很多體力活，在醫(yī)療并不發(fā)達(dá)的時代，體重成了判斷健康的標(biāo)準(zhǔn)，體重增加了叫發(fā)福，體重減輕了叫消肉，稱重寄托著人們對健康平安的美好心愿！
另一件就是午休
立夏以后白天的時間要比晚上長一些，大家也容易晚睡早起，每天午休半個小時，能夠補(bǔ)充睡眠，提升陽氣，也能維護(hù)心腦血管的健康，更能為下午的勞動保障充足的精力，因此建議大家有條件都要午休一下，每次時間不宜過久，半個小時就夠了。
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