周一:肉末蒸水蛋、辣椒炒肉、臘腸炒藜蒿

肉末蒸水蛋
準(zhǔn)備食材:雞蛋、肉沫、蒜、蔥、蠔油、醬油、鹽
具體做法:

辣椒炒肉
準(zhǔn)備食材:五花肉、青線椒、紅辣椒、蒜、姜、蒜苗、醬油、蠔油
具體做法:

臘腸炒藜蒿
準(zhǔn)備食材:藜蒿、臘腸、臘肉、蒜、蔥、醬油、蠔油、鹽
具體做法:

周二:黑椒牛仔骨、口蘑蘆筍炒蝦仁、豆豉鯪魚(yú)油麥菜

黑椒牛仔骨
準(zhǔn)備食材:牛仔骨、洋蔥、青椒、蒜、小米辣、蠔油、生抽、黑胡椒粉、白砂糖、淀粉
具體做法:

口蘑蘆筍炒蝦仁
準(zhǔn)備食材:蘆筍、鮮蝦、蒜、口蘑、蠔油、醬油、鹽
具體做法:

豆豉鯪魚(yú)油麥菜
準(zhǔn)備食材:油麥菜、豆豉鯪魚(yú)、豆豉、蒜、醬油
具體做法:

周三:九層塔炒豬頸肉、酥炸鱈魚(yú)排、蒜蓉炒通心菜

九層塔炒豬頸肉
準(zhǔn)備食材:豬頸肉、青線椒、小米辣、蒜、九層塔、胡椒粉、醬油、蠔油
具體做法:

酥炸鱈魚(yú)排
準(zhǔn)備食材:冰凍雪魚(yú)排、油
具體做法:

周四:春筍煮三鮮、滑蛋牛肉、蒜蓉上海青

春筍煮三鮮
準(zhǔn)備食材:春筍、蠶豆、臘肉、鮮蝦、魚(yú)丸、蔥、姜、鹽
具體做法:

滑蛋牛肉
準(zhǔn)備食材:牛肉、雞蛋、蔥花、胡椒粉、醬油、蠔油、鹽
具體做法:

周五:蒜香芥末炒花螺、韭菜花炒河蝦、醋溜娃娃菜

蒜香芥末炒花螺
準(zhǔn)備食材:花螺、蔥、姜、小米辣、青椒、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、芥末
具體做法:

韭菜花炒河蝦
準(zhǔn)備食材:河蝦、韭菜花、干蔥頭、姜、蒜、臘腸、生抽、蠔油
具體做法:

醋溜娃娃菜
準(zhǔn)備食材:娃娃菜、蒜末、生抽、蠔油、陳醋
具體做法:

周六:剁椒魚(yú)頭、蝦仁肉餅蒸蛋、蒜蓉姜蓉炒包菜心

剁椒魚(yú)頭
準(zhǔn)備食材:大魚(yú)頭、蒜、姜、蔥、泡椒、料酒、蠔油、醬油、胡椒粉、八角、花椒
具體做法:

蝦仁肉餅蒸蛋
準(zhǔn)備食材:雞蛋、鮮蝦、肉沫、蔥花、醬油
具體做法:

周日:紅燒牛排骨、芹菜炒肉絲、手撕包菜

紅燒牛排骨
準(zhǔn)備食材:牛排、白蘿卜、姜、蒜、干蔥頭、八角、桂皮、花椒、干辣椒、酒、生抽、老抽、蒜苗
具體做法:

芹菜炒肉絲
準(zhǔn)備食材:芹菜、豬肉、紅甜椒、蒜、蠔油、醬油、鹽
具體做法:

手撕包菜
準(zhǔn)備食材:包菜、干辣椒、蒜、醬油、蠔油、陳醋
具體做法:

結(jié)語(yǔ):生活雖然忙碌,但美食總能為我們帶來(lái)一絲慰藉。希望這一周不重樣的菜譜能給你的餐桌增添更多的色彩和味道。記得,無(wú)論是簡(jiǎn)單的家常菜還是精致的料理,都是對(duì)生活的熱愛(ài)。愿你在享受美食的同時(shí),也能感受到生活的美好。
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