名酒的誕生,需要得天獨(dú)厚的自然條件,更需要運(yùn)籌帷幄的經(jīng)營者,如此,酒香才不會被深巷所沒,實現(xiàn)從“好酒”到“名酒”的升華,進(jìn)而飄香全國乃至世界?!把?/p>
古井貢酒所在的亳州,是一個受到眷顧的地方,這里不僅是三朝古都、道源圣地、中華藥都、華夏酒城,它在歷史上還占據(jù)了另一個極具分量的地位——“中國商都”。
據(jù)《孟子》記載,湯王在亳作為方國首領(lǐng)時,土地不過七十里,他在銅盤上刻下“茍日新,日日新,又日新”的警句,鞭策自己蹲厲奮發(fā),帶領(lǐng)族人從事商業(yè),后代夏稱王,其朝便為商朝。由此,亳州商業(yè)興盛,春秋時期已成為宋、楚、魯?shù)葒纳唐芳⒌?,唐時便成為天下“十望”州府之一,明清時期更是商幫匯聚、店鋪比屋,有“小南京”之美譽(yù)。這里涌現(xiàn)出諸多商業(yè)大才,如“商圣”范蠡就是亳州渦陽縣人,此外還有朱敬則、曹穎叔、魯宗道等等,如此豐厚的商文化傳統(tǒng),無疑影響了這里的企業(yè)與企業(yè)家。

安徽亳州
因此,古井貢酒所以能成為全國性的名酒品牌、發(fā)展成為多元化的大型集團(tuán),年營收逾越200億+,源于中國貢酒文化的歷史,惠于九醞酒法技藝的傳承,更得益于亳州商業(yè)文明的熏染,古井貢酒是一個懂得時代之勢而善于經(jīng)營的酒企,其中,他們所具備的企業(yè)家精神,構(gòu)建了一種強(qiáng)大的競爭軟實力和難以復(fù)制的商文化壁壘。
古井貢酒具備怎樣的企業(yè)家精神?又對古井貢酒的發(fā)展產(chǎn)生了怎樣的影響?依筆者觀察研究,發(fā)現(xiàn)古井貢酒擁有四個方面的商業(yè)精神,且均與歷史上的徽商文化有一致的傳承性。

古井集團(tuán)
/ 01 /修齊治平的貢獻(xiàn)精神
明代謝肇淛在《五雜俎》里言,“富室之稱雄者,江南則推新安,江北則推山右”,新安就是安徽。明清之際,中國的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展迅速,商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展顯著,徽商就是重要表率之一。
徽商,原指徽州一帶的商人,后來,隨著商業(yè)版圖的擴(kuò)展以及文化影響的擴(kuò)大,徽商也代指安徽商人。從明代中葉到清代乾隆末年,長達(dá)三四百年的歷史中,徽商資本雄厚之強(qiáng)大,堪為“華夏一等”。以鹽業(yè)為例,數(shù)據(jù)表明,清中葉,徽州鹽商的資本總量達(dá)到 8000 萬兩,江浙35名大鹽商中,徽商占據(jù)28席。

徽商發(fā)展三百年而輝煌,綿延七百年尤不息,很重要的一點(diǎn),在于徽商對儒家“修齊治平”的遵守,并不會被利益熏心。徽商以儒家“新安理學(xué)”為標(biāo),深受大儒程頤、程穎、朱熹、戴震等影響。在徽商看來,追求財富不過是手段和過程,“修身、齊家、治國、平天下”的人生信條,才是根本目的。因此,大多數(shù)徽商在致富后,常會積極從事當(dāng)?shù)厥聞?wù)、參與地方建設(shè),如興辦學(xué)堂、捐資修筑道路、新建橋梁、改善公共設(shè)施等,以種種“義行”“善舉”為民解難,為國分憂。

這種“富而好行其德”的社會使命感,在古井貢酒的經(jīng)營中,具有十分明顯的體現(xiàn)。比如,古井集團(tuán)基于曹操貢獻(xiàn)美酒的歷史,提煉了以“忠誠、貢獻(xiàn)、共享”為特征的“貢獻(xiàn)文化”,進(jìn)而提出“做真人,釀美酒,善其身,濟(jì)天下”企業(yè)價值觀,這正對應(yīng)了徽商“修齊治平”信條,體現(xiàn)了儒家“窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下”的境界。
再如,古井貢酒很早便提出“做亳州工業(yè)的長子,地方經(jīng)濟(jì)的孝子,中華文化的赤子”的經(jīng)營理念,這也與徽商參與地域建設(shè)的做法不謀而合,無論在企業(yè)納稅、華夏酒城建設(shè)、鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅、家鄉(xiāng)文化傳播、捐資助學(xué)等方面,都進(jìn)行了支柱性的主導(dǎo)貢獻(xiàn)。
/ 02 /格局廣大的創(chuàng)新精神
在中國商業(yè)史上,徽商常以靈活創(chuàng)新而聞名,現(xiàn)在的很多經(jīng)營方式都從徽商發(fā)軔。比如,在商品販賣方式上,徽商已開啟了連鎖經(jīng)營模式,開創(chuàng)了類似現(xiàn)代的股份制、合伙制、經(jīng)理委任等形式,并擅于通過伙計、口岸設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)、會館、公所、同宗、同族人氏了解市場行情,根據(jù)市場調(diào)整經(jīng)營項目和經(jīng)營地點(diǎn),謂之“因地有無以通貿(mào)易,視時豐歉以計屈伸”。

在古井貢酒的企業(yè)文化中,有一句傳播很遠(yuǎn)的話,叫做“站在月球看地球,跳出古井做古井”,說的就是這種格局觀和創(chuàng)新思維方式,要求全體有更廣的視野、更寬的胸懷、更高的格局,善于發(fā)現(xiàn)新的市場打法、善于逆向思維和反手出牌。
而古井貢酒所創(chuàng)建的“三通工程”營銷體系,在白酒營銷領(lǐng)域也成為渠道建設(shè)的典范,通過“人人通”“路路通”“店店通”的小區(qū)域、高占有的市場布局,進(jìn)而獲得更大區(qū)域的市場成功。簡言之,他們先集中資源在選定的區(qū)域內(nèi),建立起規(guī)劃、執(zhí)行、督導(dǎo)三位一體的執(zhí)行體系,通過精細(xì)化的網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和消費(fèi)者意識的培養(yǎng),構(gòu)建起渠道和消費(fèi)者的良性互動,達(dá)到產(chǎn)品陳列面最大化、推薦率最大化、消費(fèi)者指名購買率最大化,在局部區(qū)域做到第一,然后進(jìn)行成功復(fù)制,逐步擴(kuò)大市場占領(lǐng)率,再將版塊連成一體。

在此基礎(chǔ)上,近年來,古井營銷體系還向著更先進(jìn)的模式升級,以建立前端引流、中端體驗、末端結(jié)算的新模式,對全部產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一體化打造,每位古井員工都成為“貢獻(xiàn)文化”的使者,變成消費(fèi)者服務(wù)的人員,和消費(fèi)者直接互聯(lián)、互通互動。
而在其他方面,古井集團(tuán)所建立了“135 精益質(zhì)量” 管理模式,曾獲工信部表彰;“1+2+6+N”數(shù)字化體系,獲得了國家5G工廠認(rèn)定;發(fā)布的古井貢酒“四梁八柱”的品質(zhì)建設(shè)體系,紛紛被業(yè)界所效仿;發(fā)起的“三貢節(jié)”活動,更開啟了“全民共創(chuàng)”的新時代。
/ 03 /堅韌不拔的拼搏精神
徽商素有“徽駱駝”的贊譽(yù)。駱駝,即便在生存條件惡劣的沙漠中同樣能夠生存,這反映徽商堅韌不拔、永葆信心的精神。在徽商中流傳這樣一句話“肯吃苦便不苦,不苦吃苦永不苦”,面對各種挫折,徽商還秉承著一種“一賈不利再賈,再賈不利三賈,三賈不利猶未厭焉”。這種銷售思維貫穿于古井銷售團(tuán)隊之中,成為難能可貴的銷售素養(yǎng)。

古井集團(tuán)2023年全球經(jīng)銷商大會
在中國白酒行業(yè),古井貢酒的銷售團(tuán)隊享有“古井鐵軍”的稱謂,他們把市場目標(biāo)任務(wù)當(dāng)作一場場戰(zhàn)斗,以崇高的理想和目標(biāo),為揮師所向勇往直前的中軍大纛;以正確的方法和策略,為攻城拔寨沙場征戰(zhàn)的制勝法寶;以頑強(qiáng)的精神和斗志,為前行不殆奮斗不息的動力之源;以嚴(yán)明的紀(jì)律和作風(fēng),為自我約束從嚴(yán)管理的根本素養(yǎng),形成了“一天不懈怠,一處不放過;只為成功找方法,不為失敗找理由”的強(qiáng)執(zhí)行力和自信心。


2024中國經(jīng)濟(jì)新聞人物暨十大經(jīng)濟(jì)年度人物十周年盛典
而面對當(dāng)下不穩(wěn)定性因素增強(qiáng)的時代,古井團(tuán)隊也展現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展韌性和心力。如在“2024中國經(jīng)濟(jì)新聞人物暨十大經(jīng)濟(jì)年度人物十周年盛典”上,古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝曾發(fā)表“三個力量”的觀點(diǎn),他表示:
一是要相信相信的力量。我一直堅信白酒永遠(yuǎn)是朝陽產(chǎn)業(yè),人民對高品質(zhì)美酒的需求一直未變,我們堅持產(chǎn)業(yè)自信、產(chǎn)區(qū)自信、品質(zhì)自信、品牌自信,持續(xù)發(fā)力做大做優(yōu)做強(qiáng)白酒主業(yè),努力為行業(yè)發(fā)展樹立典范。二是要堅持堅守的力量。在市場大潮中,頂級的高手都是長期主義者。三是要激發(fā)奮進(jìn)的力量?;仡櫣啪D(zhuǎn)制建廠六十年之路,跌宕起伏,也曾從頂峰跌落谷底,但我們始終保持奮進(jìn)的斗志、勇于突破困境的力量和精神,所以才有年份原漿的崛起,才有一個老名酒的涅槃新生和成功跨越!
/ 04 /國際縱橫的民族精神
徽商,是早期民族產(chǎn)業(yè)國際化的重要力量,在眾商幫中很早便有了國際性商業(yè)活動的特質(zhì),從其發(fā)展歷程來看,業(yè)務(wù)范圍時常延申到海外,遍及朝鮮、日本、泰國等地,所謂“遠(yuǎn)服南越,與島夷為市”。

比如,早在16世紀(jì)國際貿(mào)易乍興時,徽商就積極參與挑戰(zhàn)海洋的世界浪潮,或充當(dāng)國際貿(mào)易經(jīng)紀(jì)人組織貨源,或出海遠(yuǎn)航做生意,抓住海洋貿(mào)易帶來的機(jī)遇,使海上貿(mào)易與鹽、布、典、木、茶等行業(yè)相結(jié)合,建立起自己的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。又如,徽商的茶商,也在不同的歷史時空內(nèi),分別沿著海陸絲綢之路、茶馬古道等與不同民族、地區(qū)、國家進(jìn)行商貿(mào)往來、文化交流,聯(lián)結(jié)了荷蘭、英國、丹麥、俄國、美國等異域文化,實現(xiàn)了文明互鑒。
對于古井貢酒而言,國際化也一直是最頂層的發(fā)展戰(zhàn)略,不遺余力地為白酒的國際化貢獻(xiàn),像古井貢酒提出的“中國釀 世界香”品牌主張,即是對中國白酒的國際化強(qiáng)調(diào)和倡導(dǎo),并進(jìn)而提出“讓中國白酒成為世界的語言”,為中國白酒的全球影響力發(fā)聲。


在具體舉措上,古井貢酒積極參與“一帶一路”建設(shè),通過與沿線國家深化交往、增進(jìn)互信,推動中國白酒文化的國際化,并先后與多個國家和地區(qū)建立了合作關(guān)系,包括:
啟動“中國酒文化全球巡禮”活動,走進(jìn)美國紐約聯(lián)合國大廈的國際舞臺;通過“曹操獻(xiàn)酒”和“全球讀亳”等活動,向世界傳遞中國白酒文化的深厚底蘊(yùn);古井貢酒·年份原漿文化研究院在柏林、巴黎、倫敦成立了三大海外文化研究中心,推動對中國白酒文化的研究和傳播;五次攜手世博會,亮相上合組織和RCEP活動,積極融入國際舞臺;三次打破吉尼斯世界紀(jì)錄,讓世界矚目中國白酒;與法國卡慕集團(tuán)共同出資建設(shè)的安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目,等等。

目前,古井貢酒已進(jìn)入亞、歐、美、非、澳五大洲30多個國家和地區(qū)。這些舉措體現(xiàn)出古井貢酒在國際化進(jìn)程中的積極作為和戰(zhàn)略布局,旨在將中國白酒文化推向全球,讓世界了解和愛上中國白酒、中國文化。

古井貢酒以年文化主題挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄
綜上所述,傳統(tǒng)的徽商精神潛移默化的影響了古井貢酒的商業(yè)精神,古井貢酒的企業(yè)家精神延續(xù)和實踐了徽商文明,古井人聚合了貢獻(xiàn)精神、創(chuàng)新精神、拼搏精神、民族精神,賈而好儒,是為肩負(fù)社會使命、民族責(zé)任的的新時代徽商。

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