現(xiàn)在生活越來(lái)越好,人們也開(kāi)始講求儀式感,尤其是年輕人,他們覺(jué)得好的食物還應(yīng)該配上好的碗筷器皿,才不枉美好的生活。廣東的袁紫薇就是這么想的,她還嫌棄婆婆做的菜,像在喂豬。

因?yàn)樵限钡钠牌畔拇蠼阆矚g用盆來(lái)裝菜,這個(gè)燉豆腐,大塊的豆腐是手工豆腐,把肉餡塞進(jìn)去,做成了釀豆腐,一團(tuán)團(tuán)的釀豆腐看著就誘人,豆香味十足,還帶著肉餡的飽滿口感,吃起來(lái)不油膩很清爽,而且味道濃郁,連湯帶水的熱乎乎的很開(kāi)胃。
這個(gè)炒魚(yú)丸也很美味,春天的萵筍很好吃,而且有營(yíng)養(yǎng),關(guān)鍵是很爽口,帶著獨(dú)特的清香味,和魚(yú)丸簡(jiǎn)直是絕配。魚(yú)丸都是夏大姐平日買(mǎi)好食材去市場(chǎng)上做的,魚(yú)肉新鮮,沒(méi)有什么淀粉味,吃起來(lái)很Q彈,搭配萵筍片,真是獨(dú)特的香味,讓人回味無(wú)窮,越吃越香。

這個(gè)炒五花肉也很好吃,肉片很新鮮,腌制入味后和胡蘿卜絲芹菜梗一起炒,看著沒(méi)有什么賣(mài)相,實(shí)則很美味,因?yàn)橛惺卟说募映?,所以不油膩,而且還油潤(rùn)可口。加上胡蘿卜和芹菜都很有營(yíng)養(yǎng),搭配肉片吃著更下飯了。
夏大姐做的燉骨頭也鮮美,可以說(shuō)是湯底鮮美,而且骨頭也很軟爛,肥而不膩瘦而不柴,吃到嘴里入口復(fù)雜。而且還加了紅豆一起熬煮,湯底多了一份紅豆的清香味,而大骨頭有了紅豆的加持,吃起來(lái)也不油膩,滿滿的香味,讓人回味無(wú)窮,喝一口暖胃暖心。

夏大姐做的炒五花肉跟一座山似的,堆積如山的五花肉肥瘦相間,因?yàn)槭峭霖i肉,所以肉香味十足。這個(gè)五花肉的味道很濃郁,看著肥膩,其實(shí)吃起來(lái)口感很好,咬一口就爆汁,肉質(zhì)軟糯,吃起來(lái)很肥美,真是入口化渣,滿嘴的香氣。

還有這個(gè)青菜,加了紅蒜頭一起炒,美味的紅苕葉看著就誘人,綠油油的很爽口,多汁而濃郁,清香而可口,清清淡淡,搭配這些葷菜,中和了口感,吃起來(lái)就更有助消化,一點(diǎn)也不油膩了。這樣葷素結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)均衡搭配合理。
這些菜都是家常菜,其實(shí)味道都不錯(cuò),但是因?yàn)槿悄貌讳P鋼盆來(lái)裝的,所以袁紫薇覺(jué)得沒(méi)儀式感有點(diǎn)嫌棄,網(wǎng)友卻說(shuō)她身在福中不知福,畢竟有人給她做飯,真是太幸福了。對(duì)此你怎么看呢?(素材源自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),聯(lián)系刪除)
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