黑芝麻一口酥，別看個(gè)頭小，味道可驚艷。小巧玲瓏，方便入口。外皮酥脆，輕輕一咬就碎。黑芝麻濃香滿滿，每一口都能感受到它的醇厚。制作時(shí)精心配比，把黑芝麻的營養(yǎng)與美味發(fā)揮到極致。吃起來甜香適中，越嚼越香，既有酥脆口感又帶著黑芝麻獨(dú)特的香味，是養(yǎng)生解饞兩不誤的特色小零食。
??做20個(gè)黑芝麻一口酥的量

用料

雞蛋

1 個(gè)

30 克

30 克

1 克

低筋面粉

90 克

黑芝麻粉

20 克

泡打粉

2 克

蛋黃（刷面）

1 個(gè)

黑芝麻（裝飾）

適量

黑芝麻一口酥〔中式茶點(diǎn)〕的做法

1. 提前預(yù)熱烤箱到150度，雞蛋、糖、玉米油、鹽，用打蛋器充分?jǐn)嚢杈鶆?/li>
2. 篩入低筋面粉、黑芝麻粉、泡打粉，用硅膠刮刀攪拌成團(tuán)
3. 取10克一個(gè)，團(tuán)圓，表面刷一層蛋黃液，點(diǎn)綴幾粒黑芝麻

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1. 放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱150度烤25分鐘
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該菜譜發(fā)布于 2025-03-27 08:02:36

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