大家好這里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。脾胃是后天之本，如果脾胃不好，消化和吸收就不行，吃進(jìn)去的食物要么是不吸收，要么是消化不掉，堆積下來就會出現(xiàn)大肚子，脾胃會越來越差，整個人也會比較浮腫，越來越丑。所以，有些人垮臉、臉色蠟黃，其實就是脾虛了，影響了水濕運(yùn)化、氣血運(yùn)行，只要改善脾虛，這些問題自然而然就能解決了。下面，介紹八道家常菜，健脾養(yǎng)胃效果好，改善臉色蠟黃，越吃越漂亮。下面，我們一起來看看這八道菜的做法步驟吧。
一、荷蘭豆胡蘿卜炒山藥
做法步驟:
1、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后切成薄片。荷蘭豆撕掉老的經(jīng)絡(luò)，清洗干凈。黑木耳泡發(fā)，清洗干凈備用。
2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再分別放入食材焯水煮熟，然后撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入蔥花和蒜末炒出香味，再放入食材翻炒均勻。
4、加入食鹽、生抽和水淀粉，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
二、山藥玉米胡蘿卜排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，山藥，玉米，胡蘿卜，蔥花，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成小塊。玉米清洗干凈，瀝干水分剁成小塊。
3、將排骨、山藥、玉米、胡蘿卜都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
三、山藥板栗排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，山藥，板栗，蓮子，芡實，茯苓，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。板栗剝掉外殼，洗凈備用。
3、將排骨、山藥、板栗、蓮子、芡實、茯苓和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
四、山藥蒸牛肉
準(zhǔn)備食材:牛肉，山藥，姜絲，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成薄片，放入姜絲、蔥段、醬油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成小塊，鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的牛肉，冷水上鍋蒸十五分鐘。
3、山藥牛肉蒸熟后，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
五、山藥牛肉湯
準(zhǔn)備食材:牛肉，山藥，姜絲，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成薄片，放入姜絲、蔥段、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成片。
2、起鍋燒油，油熱后放入山藥翻炒一會兒，炒至變色后放入適量清水煮三分鐘左右。
3、山藥煮熟后，放入腌制過的牛肉煮至熟透，最后加入食鹽調(diào)味，撒上蔥花點綴，即可出鍋開吃。
六、山藥羊肚菌肉丸湯
準(zhǔn)備食材:山藥，羊肚菌，胡蘿卜，豬肉，蔥花。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈切成小塊，再剁成肉末，加入食鹽、淀粉和少許清水，抓拌均勻腌制片刻。
2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成小塊。羊肚菌清洗干凈，提前浸泡十分鐘。
3、將肉末團(tuán)成丸子，放在蒸碗中，再放入胡蘿卜、山藥和羊肚菌，倒入浸泡羊肚菌的水，加入一點食鹽調(diào)味，冷水上鍋蒸半個小時。
4、蒸好后取出來，撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
七、山藥蘋果肉丸湯
準(zhǔn)備食材:豬肉，山藥，蘋果，姜片，蔥花。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈切成小塊，再剁成肉末，加入醬油、淀粉和少許清水，攪拌均勻后淋入食用油鎖住水分，再次攪拌均勻。
2、山藥和蘋果削掉外皮，清洗干凈切成小塊，放入蒸碗中，然后放入肉丸、姜片和溫水，冷水上鍋蒸半個小時左右。
3、山藥蘋果肉丸湯蒸好后，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
八、山藥薏米排骨湯
準(zhǔn)備食材:排骨，山藥，薏米，胡蘿卜，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入料酒、姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、山藥、胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成小塊。薏米清洗干凈瀝干水分，放入鍋中翻炒至焦黃。
3、將排骨、薏米、山藥、胡蘿卜和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
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