大家都知道重慶人無(wú)辣不歡，哪怕五六十歲的老人，一頓不吃辣也會(huì)心慌，而重慶的孫大媽，在帶孫后，為了孫子能吃得健康，硬是戒掉了吃辣，當(dāng)看到她帶孫前后的飯菜對(duì)比，網(wǎng)友都笑了，表示沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。
孫大媽的兒子兒媳工作忙，孫子上小學(xué)后就是她接送，還包晚餐，吃完再等兒子來(lái)接回家。在不需要給孫子做飯前，她和老伴吃得可美了，這個(gè)醬爆鴨光是看著就誘人，加了很多朝天椒，還有大塊的姜片，裹上豆瓣醬，真是麻辣鮮香，聞著香吃著一點(diǎn)也不膻，肉質(zhì)緊實(shí)而入味，配飯吃簡(jiǎn)直絕了。
紅燒豬血也是油汪汪的，不止豬血本身顏色深，而且還加了很多豆瓣醬和辣椒醬，煮出來(lái)顏色紅潤(rùn)，吃到嘴里很嫩滑，真是入口化渣。這樣的豬血，香醇美味，讓人齒頰留香。
最后是胡豆炒牛皮菜，這個(gè)在重慶很流行。春天的胡豆很鮮嫩，牛皮菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，纖維豐富，吃起來(lái)有嚼勁，搭配在一起別有一番風(fēng)味，清香味十足。再搭配一碗紅薯稀飯，軟糯香滑，香甜可口，讓人吃著胃口大開(kāi)，腸胃都舒暢了。
而孫子來(lái)了之后，桌子上不見(jiàn)一點(diǎn)辣椒，三道菜都是清淡的，適合小孩子吃。比如說(shuō)這個(gè)筒子骨燉玉米，玉米軟糯，筒子骨肉多而不柴，味道鮮美，燉出來(lái)的湯底也很鮮甜，喝一碗渾身都舒暢，很適合小孩子
小炒花菜脆脆的很爽口，孫大媽一點(diǎn)干辣椒都不敢加，就怕太辣會(huì)影響孫子的食欲，炒的就是清淡的口味，吃的就是花菜的口感和營(yíng)養(yǎng)。
最后有一個(gè)紅燒茄子，按說(shuō)應(yīng)該是加豆瓣醬來(lái)翻炒，但是孫大媽硬是沒(méi)有加豆瓣醬，說(shuō)這些重油重鹽對(duì)小孩子身體不好，只放油和鹽，炒出茄子的軟糯，吃起來(lái)油而不膩，口感和味道都特別好。還有青炒的胡豆搭配在一起，也是獨(dú)屬春天的美味，非常下飯。
孫大媽的孫子說(shuō)自己能吃辣，讓奶奶不要這么小心，孫大媽卻表示孩子能吃辣的時(shí)間很多，但是長(zhǎng)身體的時(shí)間就這么幾年，一定要吃得健康，自己不吃辣也可以，但是孫子一定要吃好。
看到孫大媽做的菜，兒媳婦都感動(dòng)了，直說(shuō)有孫大媽是她的福氣。對(duì)此你怎么看呢？歡迎在評(píng)論區(qū)分享討論?。ㄋ夭脑醋跃W(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，聯(lián)系刪除）
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