“今年春糖，小而美的論壇、私密的論壇很多，它的好處就是大家都在講干貨，只要參會就會收獲很多?！?/p>
“對于中小酒企和經(jīng)銷商而言，糖酒會依舊是最大品宣平臺，依舊是行業(yè)最大、最全面的信息溝通平臺”
“行業(yè)出清期，現(xiàn)在還能夠參加糖酒會的，都是堅持長期主義的企業(yè)，都是想要在這個行業(yè)深耕的企業(yè)，對行業(yè)來說是好事?！?/p>
以上是部分關(guān)于今年春糖的討論，在一些唱衰聲音中，也有很多人能夠意識到春糖的存在價值。七十年來，糖酒會已經(jīng)成為中國白酒行業(yè)的一大盛事，越是在行業(yè)調(diào)整期越凸顯它的存在價值。
據(jù)知酒君觀察，相比大企業(yè)展位上拍照、打卡的人川流不息，中小企業(yè)展位上人雖不多，但都在洽談業(yè)務(wù)，或了解產(chǎn)品，或溝通銷售模式，或加微信建立聯(lián)系等?！爸行∑髽I(yè)是春糖一道亮麗的風(fēng)景線，代表著白酒產(chǎn)業(yè)的朝氣與活力，猶如酒業(yè)冬天里的一把火?！敝苽髅絼?chuàng)始人向?qū)幈硎尽?/p>
其中，江蘇五醍漿酒業(yè)就是這樣一家充滿朝氣與活力的區(qū)域名酒企業(yè)，五醍漿連續(xù)兩屆參加成都春糖，不僅帶來了高速發(fā)展的成績，更是帶來了區(qū)域名酒全面振興的世界觀與方法論。
連續(xù)兩屆閃耀春糖的五醍漿
2024年是五醍漿酒業(yè)發(fā)展歷史上非常重要的一年，五醍漿發(fā)布了國順戰(zhàn)略新品和風(fēng)味創(chuàng)新的融香型，舉辦了65周年慶典，首次參加春糖，簽約多家大商，徐州市場見成效，五醍漿·國順榮獲第109屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，等等。
2024年3月，首次“登陸”成都春糖的五醍漿酒業(yè)就以“一城雙展”（成都城市名人酒店+世紀(jì)城新國際會展中心），向行業(yè)昭示名酒復(fù)興的決心。五醍漿酒業(yè)董事長李震洲率高管團隊參加了“區(qū)域名酒私董會”論壇、知酒“隆中對”論壇、“中國酒業(yè)潮流共創(chuàng)大會”、2024年中國酒類熱產(chǎn)品大會、“2024中國酒業(yè)華夏獎”頒獎典禮等行業(yè)重磅活動，向行業(yè)推介五醍漿模式，展現(xiàn)五醍漿風(fēng)采。
“五醍漿·國順”依托其獨特的創(chuàng)新酒體風(fēng)格和濃香、醬香、芝香“三香共融”的技藝，獲得了酒行業(yè)各類專家的高度認(rèn)可，榮獲了“中國酒業(yè)潮流共創(chuàng)——風(fēng)味創(chuàng)新獎”、“2024中國酒類熱產(chǎn)品?品類典范獎”兩項大獎。
2025年，對五醍漿酒業(yè)來說，正在經(jīng)歷量變到質(zhì)變的飛躍。連續(xù)三年超40%的業(yè)績高增長，讓五醍漿站在了新的起點，乘勝追擊、揚長補短，是五醍漿今年的階段性策略。
就春糖而言，行業(yè)處在調(diào)整期，很多中小酒企、區(qū)域酒企都不再參展、參會，五醍漿堅定地選擇參展、參會，而且人氣熱度與行業(yè)知名度還更上一層樓。
2025年春糖，五醍漿在成都世紀(jì)城新國際會展中心2號館布置了100多平方米的五醍漿國順館，以巧妙構(gòu)思和精心設(shè)計展示了五醍漿的歷史厚度與文化深度，也展現(xiàn)了江蘇名酒的大家風(fēng)采。據(jù)五醍漿酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次參展帶來了旗下國順、超長發(fā)酵、年份老酒、新三順等熱銷產(chǎn)品系列；參展期間，前來了解、洽談、品鑒的行業(yè)人士和經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕，五醍漿受到了整個行業(yè)的高度關(guān)注。
此外，五醍漿高管還參加了知酒“隆中對”論壇、“2025中國酒業(yè)年度產(chǎn)品盛典”、“2025中國酒業(yè)華夏獎”、行業(yè)媒體深度訪談等行業(yè)活動，向協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、營銷專家、企業(yè)高層、行業(yè)大商和媒體精英分享五醍漿的最新發(fā)展成果，以及老名酒復(fù)興的世界觀和方法論。憑借老名酒品牌價值底蘊與品質(zhì)賦能，五醍漿被評為“2024年度最具標(biāo)桿價值品牌”；憑借優(yōu)異的品質(zhì)和市場表現(xiàn)，五醍漿被評為“年度最具代理價值產(chǎn)品”。
“道生一，一生二，二生三，三生萬物”這是中國經(jīng)典哲學(xué)智慧，五醍漿連續(xù)兩屆參加春糖，已經(jīng)完成了從品質(zhì)到品牌到市場的初步積累，是中國酒業(yè)史上區(qū)域名酒復(fù)興的價值典范！
行業(yè)熱議的五醍漿現(xiàn)象
據(jù)不完全統(tǒng)計，在本屆春糖主會場，參展的中小酒企、區(qū)域酒企有近百家，五醍漿是光環(huán)最亮眼的酒企之一。
從業(yè)績增長看，五醍漿酒業(yè)2022年、2023年、2024年連續(xù)三年40%以上復(fù)合增長，特別是2024年度保持了57%的同比增長，屬于逆周期增長的模范生。
從歷史地位看，五醍漿是江蘇五大名酒之一，有深厚歷史文化底蘊，如今又堅定地走在名酒復(fù)興的道路上，是行業(yè)里面主動出擊、主動求進的拼搏者。
“冰凍三尺非一日之寒,滴水石穿非一日之功”，五醍漿能夠取得今天的階段性成就，源于一系列戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的“組合拳”。在知酒君看來，這套“組合拳”包括堅守品質(zhì)與戰(zhàn)略定力、聚焦本土戰(zhàn)略、系統(tǒng)化布局與深度挖潛、增強組織戰(zhàn)斗能力、回歸客戶價值與廠商共生共榮等幾個方面。
? ?堅守品質(zhì)與戰(zhàn)略定力
五醍漿把酒體品質(zhì)放在復(fù)興戰(zhàn)略的核心位置，沒有品質(zhì)的“1”，后面再多“0”也無濟于事。
五醍漿在堅守非遺釀造工藝精髓的基礎(chǔ)上，持續(xù)深耕酒體品質(zhì)，同時與江南大學(xué)以及國內(nèi)白酒行業(yè)專家深度合作，不斷推動酒體創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，確保產(chǎn)品品質(zhì)為先，并在2024年1月份推出了“濃醬芝三香合一”的“融香型”戰(zhàn)略新品——五醍漿國順。五醍漿國順憑借優(yōu)異的酒體優(yōu)勢，在2024年12月份榮獲了第109屆巴拿馬國際博覽會“金獎”，充分佐證了五醍漿酒體品質(zhì)和創(chuàng)新優(yōu)勢。
? ?聚焦本土戰(zhàn)略
區(qū)域酒企在本土市場有天然的優(yōu)勢，是“進可攻，退可守”的戰(zhàn)略堡壘。五醍漿堅持“本土為王”戰(zhàn)略，以“夯實底部、拉升頭部、做硬腰部”三步曲穩(wěn)扎穩(wěn)打。在百元以下中低價位段，憑借“競爭壁壘低、培育周期短”的優(yōu)勢快速突破，夯實了基本盤；中高價位段市場則布局融香型產(chǎn)品“五醍漿國順”，以“濃、醬、芝三香融合”的口感差異化切入，一年內(nèi)銷量獲得大的突破，品牌勢能獲得大幅提升；中高價位段市場在品牌勢能輻射下，商業(yè)數(shù)量質(zhì)量和產(chǎn)品銷量都獲得了快速的增長。外阜市場則謹(jǐn)慎擴張，以“鹽城為中心，徐泰為兩翼”逐步輻射，2024年首戰(zhàn)徐州，開啟了區(qū)域新版圖。
? ?系統(tǒng)化布局與深度挖潛
系統(tǒng)論是20世紀(jì)最重要的科學(xué)成果之一，白酒的營銷就是一個龐雜的系統(tǒng)，牽一發(fā)而動全身。為此五醍漿酒業(yè)專業(yè)化的高管團隊，經(jīng)過精心規(guī)劃，制訂了“十二大系統(tǒng)工程”：矩陣化產(chǎn)品工程、滲透化區(qū)域工程、量級化商業(yè)工程、基地化城區(qū)網(wǎng)格工程、基地化鄉(xiāng)鎮(zhèn)三通工程、基地化線上流量工程、 品牌化“百城千企萬人”推廣工程、品牌化“三會三宴”公關(guān)工程、體驗化“三級場景+文化盛宴”用戶培育工程、矩陣化“品牌立體傳播工程”、數(shù)字化營銷配套工程、專業(yè)化商學(xué)培訓(xùn)工程。十二大工程涉及白酒營銷的方方面面，既環(huán)環(huán)相扣、又層層遞進，是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場的超級寶典。
在系統(tǒng)化布局的前提下，五醍漿以“扎馬步、出直拳、打呆仗、結(jié)硬寨”為市場打造的十二字方針，進行精細(xì)化推進。俯下身來“扎馬步”，步步為營做建設(shè)，網(wǎng)點橫向要寬度，單店縱向要深度；運營動作“出直拳”，標(biāo)準(zhǔn)推進強要求，復(fù)雜招式簡單化，簡單動作徹底化；鎖定目標(biāo)“打呆仗”，架高壁壘“結(jié)硬寨”，聚焦投入強進攻，攻城拔寨堆數(shù)據(jù)。
五醍漿這套系統(tǒng)化全盤布局、板塊化寬度拓展、點狀化深度挖潛的方法，成功掌握了市場主動權(quán)，不僅獲得了連續(xù)三年逆勢增長的喜人成績，更為未來三到五年的高速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
? ?增強組織戰(zhàn)斗能力
五醍漿本輪次的突破發(fā)展始于2022年，關(guān)鍵動作在于全新組建了具有企業(yè)操盤和酒水咨詢雙重經(jīng)歷的高管團隊，高管團隊一方面制定發(fā)展戰(zhàn)略，另一方面又督促戰(zhàn)略落地——打造鐵軍，構(gòu)建起一個“思想須統(tǒng)一、令行必禁止、行事有原則”的戰(zhàn)斗堡壘。
五醍漿酒業(yè)高管團隊
對于提升組織力，五醍漿從思想觀念、團隊價值、紀(jì)律作風(fēng)、技能培訓(xùn)、高回報機制、組織下沉六個方面著手，不僅擴大了組織規(guī)模，還顯著提升了單兵作戰(zhàn)能力，這也為五醍漿老名酒復(fù)興鋪設(shè)了通暢的機制之路。
? ?回歸客戶價值與廠商共生共榮
酒水等快消品都具有一個非常顯著的特征，傳統(tǒng)經(jīng)銷代理占據(jù)大部分的銷售份額。五醍漿高管團隊觀察到了白酒行業(yè)大品牌在銷售環(huán)節(jié)存在的諸多問題，據(jù)此調(diào)整了五醍漿的市場策略——回歸客戶價值、回歸經(jīng)營本質(zhì)。
一方面，構(gòu)建了經(jīng)銷商“高毛利+低庫存+高資金使用效率”和終端商“高利潤+強動銷”的客戶價值，煥活了商業(yè)動能和終端強推介意愿，并吸引了更多優(yōu)質(zhì)大商加盟；另一方面，以“高性價比”產(chǎn)品及消費者推廣有力地拉動了產(chǎn)品動銷。
同時，面對大品牌組織冗長、決策緩慢、核銷復(fù)雜而嚴(yán)重滯后等問題，五醍漿反其道而為之，一方面精兵簡政，決策干練，簡化流程，調(diào)整迅速，同時管理組織下沉一線，作戰(zhàn)團隊響應(yīng)迅速，敏捷靈活；另一方面，強化協(xié)銷與品牌氛圍打造為經(jīng)銷商賦能，強化高動銷、低庫存、高資金使用效率、最大程度縮短商業(yè)費用核銷周期等為經(jīng)銷商減負(fù)。
站在新起點之下的五醍漿
在“2025中國酒業(yè)商機大會”上，和君咨詢副總經(jīng)理、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江發(fā)布了《2025年中國酒業(yè)市場十大確定性發(fā)展機遇》。李振江把“區(qū)域品牌”列為了第二項機遇，并且認(rèn)為“區(qū)域酒企持續(xù)獲得高增長、大體量是必然”，前提是必須要采取產(chǎn)品高標(biāo)化、政策靈活化、組織高配化、廠商一體化等聚焦區(qū)域增量的策略。
五醍漿酒業(yè)副總經(jīng)理 劉立強
五醍漿就是這樣一類區(qū)域酒企，過去三年的高速增長也應(yīng)證了其戰(zhàn)略的正確性。對于未來的發(fā)展，五醍漿酒業(yè)副總經(jīng)理劉立強在知酒“隆中對”論壇上表示，白酒產(chǎn)業(yè)既有產(chǎn)業(yè)賽道優(yōu)越性、產(chǎn)業(yè)規(guī)律時間性、企業(yè)戰(zhàn)略競爭復(fù)雜性等不變性特征，又有競爭態(tài)勢持久化、營銷模式系統(tǒng)化、營銷思維動態(tài)化等變化性特征。五醍漿酒業(yè)在面對行業(yè)挑戰(zhàn)時，不僅保持了高度的戰(zhàn)略定力，還積極尋求變革與創(chuàng)新。這種既穩(wěn)健又靈活的經(jīng)營策略，為五醍漿酒業(yè)的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
五醍漿酒業(yè)副總經(jīng)理 趙大慶
在“2025中國酒業(yè)年度產(chǎn)品盛典”，五醍漿酒業(yè)副總經(jīng)理趙大慶闡明了五醍漿的“產(chǎn)品主義”觀念。他表示，五醍漿在產(chǎn)品主義思想指導(dǎo)下，始終堅持以“品質(zhì)為根、文化為魂、創(chuàng)新為翼”，通過靶向定位、產(chǎn)品迭代、數(shù)字化傳播和渠道深耕，大幅夯實區(qū)域名酒的本土強勢地位，并逐步恢復(fù)省級老名酒的品牌地位。同時，企業(yè)注重長期價值積累，避免短期流量依賴，定能實現(xiàn)品牌價值的可持續(xù)增長。
五醍漿酒業(yè)董事長助理 張志超
在3月10日舉辦的五醍漿酒業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，五醍漿酒業(yè)董事長助理張志超代表董事長及酒業(yè)公司發(fā)表了講話。他認(rèn)為，五醍漿連續(xù)三年高速增長得益于“九大堅守”，并且表示，2025年五醍要采取“八項舉措”來加速老名酒復(fù)興，分別是加速產(chǎn)品升級換代、根據(jù)規(guī)模細(xì)分市場、堅持中低價位率先為王、加大市場投入力度、加強市場下沉深度、完善獎懲激勵制度、倍數(shù)加大品牌傳播前置性投入、揚長補短等八大舉措。
在知酒君看來，近兩年中國白酒行業(yè)面臨極大的不確定性，消費疲軟，市場下行，但是五醍漿堅定老名酒復(fù)興戰(zhàn)略，制定了詳盡周全的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，步步為營地執(zhí)行落地，成就了“五醍漿速度”。凡是過往，皆為序章。站在新起點上，五醍漿高管團隊運籌帷幄，發(fā)展戰(zhàn)略務(wù)實篤行，藍(lán)圖正在逐步變現(xiàn)為版圖。
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