用料

芹菜

蒜末

干辣椒

雞蛋

木耳

生抽

耗油

玉米淀粉

鹽（根據(jù)個人口味）

清水

食用油

藤椒油

雞蛋木耳炒芹菜的做法

  1. 芹菜切薄片

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  1. 木耳泡發(fā)、洗凈、焯水備用。

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  1. 調(diào)味汁：生抽、耗油、鹽（根據(jù)個人口味）、玉米淀粉、水。
    ?我沒額外加鹽~

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  1. 雞蛋炒熟

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  1. 鍋熱放油，油熱放入蒜末和辣椒爆香。

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  1. 放入芹菜翻炒斷生

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  1. 放入雞蛋和木耳翻炒均勻
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  1. 倒入調(diào)味汁，翻炒入味，最后淋藤椒油翻炒均勻出鍋。

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  1. 裝盤

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