此方28×28油紙分兩次搟兩片

用料

福臨門營(yíng)養(yǎng)家黃金小黑葵葵花仁油

20克

玉米面

60克

低筋面粉

60克

50克

2克

燒烤粉料

適量

香脆玉米片的做法

1. 所有食材混合均勻，揉成面團(tuán)，醒面20分鐘。

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1. 取一半面團(tuán)放在兩張油紙中間，搟成薄面片，越薄越好。（我用的是烘焙定高可調(diào)節(jié)搟面杖）

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1. 面片切成自己喜歡的形狀，刷一層福臨門營(yíng)養(yǎng)家黃金小黑葵葵花仁油。（可以選擇不另外刷油~）

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1. 烤箱180°預(yù)熱，中層烤10分鐘左右，根據(jù)上色情況決定烘烤時(shí)間。

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1. 出爐~

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1. 取出放涼就脆脆的了~
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3. 牛油果醬是和玉米片最完美的搭配~
   牛油果醬：
   牛油果 2個(gè)
   檸檬汁 1個(gè)
   洋蔥 半個(gè)
   香菜 1根
   西紅柿 半個(gè)
   黑胡椒 適量
   鹽 3克

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小貼士

?面片越薄越脆
?燒烤粉可以按個(gè)人口味換成辣椒粉、椒鹽、五香粉…
?烘烤時(shí)間溫度根據(jù)個(gè)人烤箱調(diào)節(jié)
?番茄沙司、芥末蜂蜜醬、牛油果醬…可以作為搭配蘸醬料~