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7.8綜合評分

21人做過這道菜

羅羅好愛吃

低油無糖、全麥紅棗面包球、全麥面包球
不用揉出膜、外脆里軟、吃起來有紅棗的香甜、低卡低負、清甜不膩、
喜歡面包的姐妹快試試??!

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用料

高筋粉

210克

全麥面粉

90

酵母

3克

3克

蛋液

50克

牛奶

170克

紅棗碎

45克

黑芝麻

15克

??空氣炸鍋全麥紅棗面包球的做法

  1. 牛奶、雞蛋、酵母先攪開、然后加入高筋粉、鹽、全麥粉

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  1. 揉勻成團

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  1. 接著加紅棗黑芝麻揉勻、蓋保鮮膜靜置30分鐘

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  1. 折疊翻面揉一揉、蓋保鮮膜冷藏一晚。

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  1. 第二天取出表面會有點干、揉勻后繼續(xù)靜置30分鐘回溫。

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  1. 面團分9份

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  1. 滾圓、準備發(fā)酵

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  1. 發(fā)酵到1.5倍左右、表面噴點水、篩粉、割口
    (可以稍微割深一點哈)、夾一小條黃油。

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  1. 空氣炸鍋155度10分鐘翻面接著烤10分鐘左右即可、根據(jù)自己炸鍋火候來噢。

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  1. 外香里軟還有點彈彈的、真的好吃!

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  1. 做早餐很贊!

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  1. 好吃~

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