都說(shuō)可憐天下父母心，疼愛(ài)子女的父母不會(huì)因?yàn)榕畠杭蕹鋈ザX(jué)得她就是潑出去的水，貴州的馮正梅就很疼愛(ài)自己遠(yuǎn)嫁廣東的女兒小姚，生怕小姚在異鄉(xiāng)吃不好睡不好，尤其是她知道貴州和廣東的菜系接截然不同，擔(dān)心小姚會(huì)因?yàn)轱嬍巢町悾圆幌?，直到她看到女兒小姚曬出婆婆做的菜?/p>
第一道是清蒸鯧魚，廣東這邊沿海，海鮮便宜，這個(gè)鯧魚有巴掌大小，看著就知道很新鮮，肉質(zhì)緊實(shí)而鮮美，沒(méi)有什么腥味，關(guān)鍵是魚刺也很少，吃起來(lái)不費(fèi)勁。新鮮的魚自然是清蒸，加上姜絲去腥，撒點(diǎn)香菜蔥花，提味增香，這樣的鯧魚就太美味了，吃起來(lái)鮮美可口，清清淡淡很爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還高，真是吃不膩。
然后是冷吃牛肉，這道菜可以配米飯吃可以下酒，當(dāng)零食吃也很美味。牛肉很新鮮，切成絲還要腌制入味，然后熱油煸香，炒出汁水，把牛肉絲炒得干干的，和干辣椒花椒等一起翻炒，浸透麻辣的香味，吃起來(lái)麻辣鮮香很上頭，而且不柴，絲絲入味，真是越吃越開(kāi)胃。
臘肉炒藜蒿也很美味，臘肉是馮正梅給女兒寄去的，臘肉肥瘦相間腌制得很入味，煙熏味足，味道也濃郁，吃起來(lái)不油不膩口感剛好，搭配美味的藜蒿，脆脆的很多汁，搭配著這臘肉吃起來(lái)，會(huì)有一股芳香，真是很爽口。
另外還有涼拌折耳根，這可是貴州人的最愛(ài)，脆脆的有一股獨(dú)特的香味，吃起來(lái)很清香，維生素的含量很高，單吃有點(diǎn)寡淡，撒上辣椒蒜末和芝麻，這樣的涼拌折耳根，脆脆的一點(diǎn)也不膩，味道豐富。
還有涼拌萵筍絲，春天的萵筍很脆爽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感還好，輕輕松松的不油膩，適合解膩開(kāi)胃，吃了臘肉和牛肉，感覺(jué)有點(diǎn)油膩有點(diǎn)辣，就可以吃點(diǎn)萵筍絲中和一下味道。
最后還有一個(gè)排骨湯，加了山藥胡蘿卜和玉米，感覺(jué)很鮮甜，燉得很軟爛，火候很足，看著就鮮美，熱騰騰的暖胃暖心。這樣的家常菜看著不像廣東菜式，讓馮正梅看傻眼了，疑惑女兒是不是嫁錯(cuò)地方了。而小姚解釋說(shuō)婆婆很開(kāi)明，也經(jīng)常學(xué)習(xí)做一些貴州菜，就為了自己能吃好。所以相信媽媽以后不會(huì)擔(dān)心自己了，因?yàn)樽约夯楹筮^(guò)得很幸福。
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