你有沒有發(fā)現(xiàn)，最近水果攤上顏色越來越豐富了，但你家里長輩是不是總念叨：“這時候吃水果可得挑，別冷壞了肚子！”到底立夏前老人和孩子該選哪些水果？哪些又最該避開？答案比你想象得有講究。
我以自己多年的美食采風經(jīng)歷，遇到無數(shù)家庭的“水果煩惱”，今天就和你聊聊這個全家都會用得上的健康小秘密。
立夏前最“養(yǎng)人”的三種水果，你吃對了嗎？
先聊聊答案。春夏交接，腸胃其實最嬌氣，補水潤燥、養(yǎng)肝護脾才是王道。
1. 草莓——喚醒味蕾的“春天”
新鮮的草莓現(xiàn)在正當季。不僅色澤鮮亮、香氣撲鼻，還富含維生素C，有助提高免疫力。
小時候每到春末，我媽總是端出一盆草莓，洗凈后晶瑩剔透，咬上一口，酸甜的汁水漫開，讓整個人都“活過來了”。
【采買小建議】：挑草莓最好看綠葉是否新鮮、聞其香氣，自然清甜才夠“賽季本味”。怕有農(nóng)殘的家庭，泡淡鹽水5分鐘即可放心食用。
家里有誰能一次吃掉一斤草莓？在評論區(qū)曬曬你家“吃草莓小能手”吧！
2. 枇杷——潤燥止咳的“小金球”
“立夏吃枇杷，咳喘遠離家”，這句話我是在福建采風時聽到的。枇杷果肉軟滑，汁水流淌，有點像春天的蜜糖，最適合喉嚨干燥、容易咳嗽的老人和小孩。
枇杷含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，具有潤肺清熱、養(yǎng)胃生津的效果。
“帶著葉子的枇杷最新鮮，顏色金黃略帶青才有脆生生的感覺。”老攤主的選購訣竅可別忘了哦。
3. 櫻桃——補鐵“小精靈”
進入5月，市場里櫻桃泛紅，顆顆圓潤如瑪瑙。櫻桃鐵含量高，有助于補血補鐵，尤其適合老人和發(fā)育期的孩子。咬開一顆，甜汁在舌尖炸開，細膩果肉柔滑，瞬間治愈一天的疲憊。
記得曾經(jīng)帶著外甥女摘櫻桃，每采摘一粒，笑容里都是純真的滿足感。這樣的季節(jié)儀式，你家有嗎？
最忌的三種水果，老少吃要千萬小心
很多人覺得水果就是健康的，但其實時令不對、選得不當，反而傷身。
1. 西瓜——太早了，別貪涼
初夏西瓜剛上市，對腸胃其實不友好。老人和孩子的脾胃本就弱，吃了極易腹瀉、傷里寒。
記得有一年高興早開西瓜，結果孩子第二天肚子不舒服，才明白老話“早瓜壞肚腸”果然有道理。
2. 芒果——美味背后的“過敏陷阱”
芒果雖然迷人，立夏前上市的多為催熟或外地貨，糖分高、刺激大，更有不少人對芒果過敏。家有過敏體質的老人孩子可要小心。有次家里人一大口吃了芒果，滿臉起疹子，真是“甜蜜的負擔”。
選擇芒果時請留意：自然成熟、皮色均勻且無黑斑為優(yōu)，但如果腸胃虛弱、有過敏史，還是避開為妙。
3. 荔枝——“火氣大”的代表
雖說“一騎紅塵妃子笑”，但荔枝實在是易上火的典型。五六月市面上的荔枝多為早熟品種，糖分高、容易引起口腔潰瘍，老人和孩子尤要節(jié)制。
相信你也遇到過，孩子一口氣吃了幾顆荔枝，結果口舌生瘡、上火鬧情緒。別讓美味變成負擔，這一點尤其重要。
老祖宗講究“順時而食”，水果也講究時令、屬性。南宋陸游曾在《食經(jīng)》中說：“春食甘、以養(yǎng)胃?！绷⑾那?，身體陽氣將升，挑水果更需照看脾胃。
每一年的春末夏初，我家都會一起坐在露臺上，分一籃子草莓或者枇杷。親人之間的分享，像是給彼此補上了一口春天的元氣。
分享一個快速去枇杷皮的小竅門：用滾熱的水燙3秒再冷水過一下，皮輕輕一剝就下來了。是不是很方便？
煙火氣最動人，四季有其味，愿每一顆水果都能給你和家人帶來健康與喜悅！
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