現(xiàn)在的零食實(shí)在太多樣了，孩子從小吃的普遍脾胃不好，來一碗補(bǔ)脾養(yǎng)胃還富含蛋白質(zhì)的山藥玉米排骨湯吧，配料少，純湯原味。

用料

排骨

450克

山藥

1盒

玉米

1盒

紅棗

5-6個(gè)

枸杞

10個(gè)

適量

適量

適量

雞精

2克

料酒

1勺

100道家常菜之山藥玉米排骨湯的做法

1. 山藥在火鍋食材店買的成盒的，切開后大概有不到20小塊。

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1. 玉米也是火鍋食材店買的成盒的，如上圖。

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1. 排骨洗凈，冷水下鍋，加入1勺料酒，3-4段蔥段和2-3片姜片，水開后，繼續(xù)煮5分鐘。撈出備用。

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1. 鍋熱后加入少量油，放入適量蔥花(我切的有些大了)、姜片爆鍋，放入排骨翻炒，大概炒2-3分鐘。加入熱水，沒過排骨，大概半鍋多一點(diǎn)，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘。
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1. 加入玉米和紅棗再接著燉15分鐘。再放入山藥和枸杞，放入適量鹽，2克雞精，燉10分鐘。

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1. 嘗嘗湯的味道，可以根據(jù)自己口味適量加鹽，一碗健脾養(yǎng)生的排骨湯出鍋嘍！

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